Składniki
-
1 funt średnie marchewki, obrane i przekrojone wzdłuż na pół
-
2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
-
¼ łyżeczka sól
-
¼ łyżeczka pieprz mielony
jak roztopić frisco
-
¼ filiżanka tarty parmezan
zastąpić serek śmietankowy kwaśną śmietaną
-
2 goździki czosnek, mielony
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Wyłóż dużą blachę do pieczenia z brzegiem papierem pergaminowym lub matą silikonową.
-
W dużej misce wymieszaj marchewki, olej, sól i pieprz. Przełożyć na przygotowaną blachę i piec 10 minut. Odwróć marchewki i posyp parmezanem i czosnkiem. Piec, aż marchewka będzie miękka, a ser się roztopi, jeszcze około 10 minut.