Miriam Hahn/SN Katy Kanada
Wybór sosu do maczania odgrywa kluczową rolę w doświadczeniu jedzenia McDonald's. Niezależnie od tego, czy wybierzesz ketchup, czy inną przyprawę, nie można zaprzeczyć, że frytki – a właściwie nuggetsy – służą jako nośnik aromatycznego sosu. Sos syczuański McDonald's to wyjątkowy wybór do potraw smażonych, ale klienci go uwielbiają. Jeśli uważasz, że jest pyszne na McNuggets, pomyśl tylko o jego potencjalnych zastosowaniach poza menu McDonald's.
Nieopowiedziana prawda o sosie syczuańskim McDonald's jest to, że aby zrobić go w domu, będziesz musiał dwukrotnie użyć sitka, aby to zrobić. Twórca receptury SN, Miriam Hahn, w swoim naśladowczym przepisie na tę przyprawę używa długiej listy składników, a niektóre z nich trzeba przecedzić, aby uzyskać gładką konsystencję. Ziarna pieprzu syczuańskiego, imbir i czosnek odgrywają rolę w tworzeniu złożonego smaku sosu, ale ostatecznie zostają usunięte z sosu, aby uzyskać jedwabisty finisz.
Użyj sitka, aby pozbyć się grudek z sosu
Miriam Hahn/SN
Sos syczuański McDonald's jest popularnym sosem do maczania, ale nie jest konsekwentnie oferowany w menu. Jest to niepokojące dla klientów, ale nie wszystko stracone. To jest co robisz, jeśli poważnie brakuje Ci sosu syczuańskiego McDonald's. Spróbuj stworzyć wersję naśladowczą twórczyni receptur SN Miriam Hahn. Dzięki temu będziesz mieć go w lodówce zawsze pod ręką, kiedy tylko zechcesz. „Ten sos świetnie komponuje się także z bułeczkami jajecznymi i sałatami!” powiedział Hahn.
W tym przepisie wymieniono 14 składników, które należy dodać do sosu, a nie jest to tak proste, jak zmieszanie ich wszystkich razem. Podczas tego procesu będziesz musiał dwukrotnie odcedzić składniki. Na początek musisz zmielić ziarna pieprzu syczuańskiego i przesiać je przez sitko, aby wyeliminować duże kawałki. Następnie ugotuj ziarna pieprzu w sosie sojowym wraz z imbirem i innymi aromatycznymi przyprawami. Gdy składniki będą się gotować przez 10 minut, należy odcedzić wszystkie kawałki zawieszone w sosie. Ten naśladowca sosu syczuańskiego McDonald's Na tym przepis się nie kończy, ale jesteś na dobrej drodze do uzyskania intensywnie pysznego smaku w połączeniu z gładką konsystencją.
