Facebook Justina Huddleston
Starbucks po raz pierwszy zadebiutował swoją legendarną już Latte z przyprawami dyniowymi w 2003 roku. Zapoczątkował trend jesiennych przypraw dyniowych, który trwał od lat, obejmował kontynenty i zainspirował kilku konkurentów. W dzisiejszych czasach każdą jesień możesz zamówić Dunkin's Pumpkin Spice Signature Latte ; Jesienne menu Kawy i Liścia Herbaty zawiera latte z dyni i zimny napar z kremem z dyni; i nawet 7-Eleven sprzedaje latte z przyprawami dyniowymi . Czy osiągnęliśmy punkt przesycenia?
Po 19 latach nie zdziwilibyśmy się, gdyby PSL zaczęło tracić na popularności. Marki inne niż Starbucks wypuściły nowe jesienne napoje, które nie mają nic wspólnego z dynią, takie jak Iced Caramel Apple Latte w Kawa Peeta . A w tym roku nawet sam Starbucks wprowadził do swojego menu napój bez dyni, Macchiato z chrupiącego jabłka owsianego . Czy przyprawa dyniowa wreszcie się skończyła? Jak dotąd, biorąc pod uwagę tegoroczne dane o sprzedaży Starbucks, wygląda na to, że tak nie jest.
Klienci nie są jeszcze zmęczeni PSL
Stringi Prachana/Shutterstock
Można by pomyśleć, że po tylu latach nie ma mowy o latte z przyprawami dyniowymi w Starbucks wciąż mogą być nowym motorem sprzedaży dla sieci kawiarni każdej jesieni, ale będą się mylić. Według tymczasowego dyrektora generalnego Starbucks, Howarda Shultza, „najwyższy, rekordowy tydzień sprzedaży w [jej] 51-letniej historii miał miejsce dwa tygodnie temu”, kiedy jesienne menu pojawiło się w sklepach (za pośrednictwem Restauracja Biznes Online ). Jeszcze bardziej imponujące? Ruch pieszy w sklepie wzrósł o 25% w pierwszym tygodniu po opuszczeniu jesiennego menu, co stanowi prawie 10-punktowy wzrost w stosunku do ubiegłego roku (poprzez Pacer.ai ).
Klienci częściej niż w ciągu ostatnich dwóch lat przybiegli do Dunkin's, aby spróbować Jesienne menu z dynią , również (na Restaurant Business Online). Półkula północna mogła właśnie przeżyć jedno z najgorętszych letnich, jakie kiedykolwiek zarejestrowano (poprzez Washington Post ), ale najwyraźniej nawet upalne temperatury na przełomie sierpnia i września nie zaspokoiły pragnienia klientów dyniowe latte z łańcuchem kawy .
