Składniki
-
¾ filiżanka mleko pełne (lub niesłodzone mleko orzechowe, sojowe, konopne lub owsiane)
-
3 łyżka stołowa puree z dyni
-
1 łyżeczka czysty syrop klonowy
-
¼ łyżeczka mielona gałka muszkatołowa i więcej do dekoracji
-
1 laska cynamonu
-
1 strzał espresso lub mocna kawa (około 1/4-1/3 filiżanki)
Wskazówki
-
Umieść mleko w małym garnku na średnim ogniu. Wymieszaj dynię, syrop klonowy i gałkę muszkatołową. Dodaj laskę cynamonu. Podgrzać tylko do wrzenia (nie gotować). Zdjąć z ognia.
-
W razie potrzeby użyj spieniacza do mleka, aby uzyskać piankową konsystencję. Umieść espresso (lub kawę) w kubku; wlać mieszaninę mleka. Udekoruj laską cynamonu i szczyptą gałki muszkatołowej.