Potrawy łatwostrawne

Choroba żołądkowa – lub, bardziej oficjalnie, ostre zapalenie żołądka i jelit – jest niezwykle powszechna, a jej szczyt występuje w miesiącach zimowych i wiosennych. Najczęstszymi objawami są nudności i biegunka. „Często towarzyszą temu wymioty, gorączka i ból brzucha” – mówi Starr Steinhilber, MD, M.P.H. , internista i adiunkt medycyny na Uniwersytecie Alabama w Birmingham. „Większość przypadków jest spowodowana przez wirusy, a objawy utrzymują się od dwóch do ośmiu dni”.

Dolegliwości żołądkowe nie są jedyną przyczyną takich objawów: czasami jest to zatrucie pokarmowe lub może nie wiesz, co było przyczyną, ale Twój układ pokarmowy jest… cóż.

Jeśli to ty, chcesz pokarmów łagodnych dla żołądka i łatwych do strawienia przez organizm. Idealnie będzie, jeśli wybierzesz żywność, która dostarcza trochę składników odżywczych i nie obciąża jeszcze bardziej przewodu pokarmowego. Może być trudno wiedzieć, od czego zacząć, zwłaszcza gdy jedzenie nadal nie wydaje się atrakcyjne.

„Płyny, jedzenie – najlepiej jak potrafisz – i czas to najlepsze metody leczenia” – mówi Steinhilber. Ale co dokładnie należy jeść, a czego unikać? Oto jak poruszać się po głównych kategoriach żywności.

Które owoce warto jeść, a które pominąć?

Łatwostrawne owoce to banany i awokado. Unikaj innych surowych owoców, skórek owoców i większości jagód. Wszystkie dostarczają błonnika i chociaż błonnik jest zdrowy, organizm nie trawi jego części. W rezultacie, gdy dotrze do jelita grubego, może powodować gazy i wzdęcia, które nie są mile widziane po ataku choroby przewodu pokarmowego.

Owoce gotowane i konserwowane zawierają jednak mniej błonnika niż ich surowe odpowiedniki, przez co są łatwiej strawne. Wybierz je! Istnieje również niektóre owoce zawierające naturalne cukry, które mogą powodować gazy : jak gruszki, brzoskwinie, jabłka i suszone śliwki. Rozważ ograniczenie lub unikanie tych produktów, nawet jeśli są ugotowane.

Jakie warzywa warto jeść, a które pominąć?

Podobnie jak owoce, warzywa również dostarczają błonnika, więc całkowicie pomiń surowe warzywa i mądrze wybieraj te gotowane lub konserwowane. Nawet gdy są ugotowane, możesz chcieć unikaj warzyw o wysokiej zawartości rafinozy (czyli gazów powodujących wzdęcia). , do których zalicza się fasolę (największy przestępca!), kapustę, brukselkę, brokuły i szparagi. Rozważ także pominięcie cebuli i karczochów, ponieważ zawierają one fruktozę, kolejny naturalny cukier, który u niektórych osób powoduje wzdęcia.

Polecamy warzywa gotowane bez nasion, takie jak szpinak, dynia, marchew i buraki.

Ziarna, które warto jeść i których należy unikać

Unikaj całkowicie produktów pełnoziarnistych (bo, hm, błonnik!) i opieraj się na białych, rafinowanych zbożach i produktach zbożowych, takich jak biały ryż, biały chleb, białe bajgle i obrane białe ziemniaki. Pamiętaj o tej radzie, jeśli wybierasz także płatki zbożowe i pamiętaj, że wiele zbóż zawiera dodatek błonnika, więc sprawdź listę składników i gram błonnika na etykiecie wartości odżywczej.

Białka, które warto jeść i których należy unikać

Większość chudego mięsa, drobiu i owoców morza jest delikatna dla przewodu pokarmowego i nie jest zbyt trudna do strawienia przez organizm. Wybieraj jednak wersje pieczone, pieczone lub grillowane i pomiń opcje smażone, ponieważ tłuste potrawy mogą być trudniejsze do strawienia. Jeśli przestrzegasz diety wegetariańskiej lub wegańskiej, tofu może być łatwym do strawienia wyborem. Nie śpiesz się z ponownym wprowadzaniem innych źródeł białko wegetariańskie takie jak rośliny strączkowe, fasola i orzechy.

5 dodatkowych wskazówek, które ułatwią pracę układu trawiennego

Wybieraj zwykłe napoje.Nawodnienie jest ważne, ale należy zachować ostrożność przy wyborze napoju. Dla niektórych nasycanie dwutlenkiem węgla lub kofeina (lub jedno i drugie) może być irytujące. Dla innych problemem jest zawartość cukrów w słodzonych napojach. Zacznij więc od wody lub herbaty ziołowej, a następnie powoli (i w małych ilościach) wprowadzaj inne napoje. Pomiń całkowicie alkohol i soki z miąższem. Pomiń przyprawy, przynajmniej tymczasowo.Mówimy o tych gorących, które czasami mogą powodować zgagę lub niestrawność. Jedz powoli z nabiałem.Nawet jeśli nie cierpisz na nietolerancję laktozy, po ataku choroby przewodu pokarmowego u niektórych osób objawy są przejściowe Nietolerancja laktozy . Nie martw się – Twoja zdolność trawienia nabiału powinna powrócić w ciągu kilku dni lub tygodni. Wprowadzaj go ponownie powoli i wybieraj produkty mleczne o niższej zawartości laktozy, takie jak ser Cheddar i jogurt. Rozważ suplement probiotyczny.„Chociaż nie ma ugruntowanych badań potwierdzających poprawę w przypadku stosowania probiotyków” – wyjaśnia Steinhilber, „nie ma zbyt wielu skutków ubocznych i wielu lekarzy je sugeruje”. Nawadniaj się podczas jedzenia.Zupy i koktajle na bazie bulionu mogą być dobre dla wrażliwego żołądka i jednocześnie pomóc Ci zachować nawodnienie. Spróbuj koktajlu owocowego z mleka migdałowego lub sojowego albo zupy z kurczaka z białego ryżu lub makaronu.

Kiedy należy zgłosić się do lekarza?

„Jeśli wykazujesz objawy ciężkiego odwodnienia, takie jak niskie ciśnienie krwi, wysokie tętno lub dezorientację, lub jeśli doświadczasz krwawej biegunki, silnego bólu brzucha lub objawy utrzymują się dłużej niż tydzień, powinieneś udać się do lekarza” – mówi Steinhilbera. Innym powodem, dla którego warto zadzwonić do lekarza, może być poważna przewlekła choroba, niedawno byłeś hospitalizowany lub bierzesz antybiotyki.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie