Czas przygotowania: 10 minut Czas całkowity: 10 minut Porcje: 4 Wydajność: 5 filiżanek Profil żywieniowy: Zdrowie kości Cukrzyca Odpowiednie jaja Bezglutenowe Zdrowe starzenie się Zdrowa odporność Zdrowa ciąża Serce Zdrowa Wysoka zawartość wapnia Wysoka zawartość błonnika Nisko dodane cukry Niska zawartość sodu Niskokaloryczne orzechy -Darmowe danie wegetariańskie bez soiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
2 (14 uncji) puszki o niskiej zawartości sodu, obfita zupa pomidorowa
-
1 łyżka Oliwa z oliwek
-
3 kubki posiekany jarmuż
-
1 łyżeczka mielony czosnek
-
⅛ łyżeczka mielona czerwona papryka (opcjonalnie)
-
1 (14 uncji) puszka Fasola cannellini bez dodatku soli, płukana
-
¼ filiżanka tarty parmezan
Wskazówki
-
Podgrzej zupę w średnim rondlu zgodnie z instrukcją na opakowaniu; gotować na małym ogniu podczas przygotowywania jarmużu.
-
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj jarmuż i gotuj, mieszając, aż zwiędnie, 1 do 2 minut. Dodaj czosnek i pokruszoną czerwoną paprykę (jeśli używasz) i smaż przez 30 sekund. Wymieszaj warzywa i fasolę w zupie i gotuj na wolnym ogniu, aż fasola się rozgrzeje, od 2 do 3 minut.
-
Rozlej zupę do 4 misek. Podawać posypane parmezanem.
Porady
Czytaj więcej: Jak wzbogacić zupę w puszkach, aby stała się zdrowym posiłkiem
