Jeśli kiedykolwiek brałeś udział w kursie marketingowym, słyszałeś o nieodzownym USP, czyli Unikalnej Propozycji Sprzedaży, lub o tej jednej szczególnej korzyści, która wyróżnia firmę wśród klientów (poprzez Forbes ). A jeśli kiedykolwiek jadłeś w Chris Steak House Ruth , prawdopodobnie możesz się domyślić, że ich USP jest ich charakterystycznym skwierczeniem – dźwiękiem steku, który dociera do twojego stołu na ryczącym gorącym talerzu o temperaturze 500 stopni Fahrenheita.
Weź to z Lana Duke , specjalista od reklamy, który pomógł zmienić sławę steki od podstaw w Nowym Orleanie do międzynarodowej restauracji, która konsekwentnie zdobywa nagrody od Wino Widz i wybitne restauracje Ameryki Północnej. W rozmowie z Twój magazyn Duke wyjaśnia, że niestandardowy brojler piecze steki w temperaturze 1800 stopni Fahrenheita, podczas gdy gorący talerz do serwowania utrzymuje je „gorące do ostatniego kęsa”.
najlepsza mrożona kawa w Dunkin
„Trudno było namówić do tego każdego Chrisa Ruth na świecie” – powiedziała. „Jeśli nie skwierczy, odeślij go”. To pomogło zbudować markę”.
Oto jak działają brojlery na podczerwień Ruth's Chris
Fox News donosi, że konkretną technologią używaną do gotowania steku Ruth's Chris Steak House jest brojler na podczerwień. Te brojlery różnią się od tych dołączonych do konwencjonalnych pieców gazowych lub elektrycznych, ponieważ podgrzewają dużą, płaską powierzchnię, a nie pręt nawojowy lub zestaw rur do równomiernej temperatury, Dobra gotowanie wyjaśnia. Ten rodzaj powierzchni emituje ciepło bardziej równomiernie na pieczone jedzenie, dzięki czemu otrzymujesz stek, który jest fachowo przypieczony i konsekwentnie zabarwiony na całym ciele, a nie różowy w jednym miejscu i czarny w innym.
Brojler też jest naprawdę gorąco, jak mogłeś zauważyć, czytając słowa „1800 stopni Fahrenheita”. ZA Brojler na podczerwień BlueStar Salamander , na przykład, osiąga temperaturę do 1850 stopni Fahrenheita i ma stojaki do gotowania, które pozwalają przesuwać żywność bliżej brojlera, tak jak w przypadku intensywnie smażonego steku, lub dalej, jak w przypadku delikatniejszych owoców morza.
Standardowy brojler osiąga tylko około 550 stopni Fahrenheita (przez Smacznego ), co sprawia, że metoda Ruth's Chris jest nieco niedostępna dla domowego kucharza bez salamandry, która zaczyna się od 4090 USD. Skwierczący Chris w nowojorskiej striptiz w wykonaniu Ruth , z drugiej strony, zarobisz 66 dolarów. Ty to Oblicz.
wódka ziemniaczana vs wódka zbożowa
