Obrazy Wirestock/Getty Lauren Waters
Każdy ma swoje zdanie na temat tego, jak zaparzyć najlepszą herbatę. Jednak jedna opinia wywołuje tak podziały, że w sprawę włączyła się Ambasada Stanów Zjednoczonych. Nowa książka profesor chemii z Bryn Mawr College Michelle Francl „Steeped: The Chemistry of Tea” stała się popularna dzięki jednemu niezwykłemu trikowi: dodaniu szczypty soli do herbaty.
Szczypta soli może nie wydawać się wystarczającą ilością, aby wywołać totalną bitwę na bazie herbaty, ale jest to napój, do którego ludzie podchodzą bardzo poważnie. W swojej książce Francl wykorzystuje swoją wiedzę z zakresu chemii, aby zgłębić wiedzę o herbacie i określić, co stanowi idealną filiżankę i co Błędy popełniane podczas parzenia herbaty . Francl zaleca między innymi dodanie soli do filiżanki. Wywołało to wiele reakcji na X, wcześniej znanym jako Twitter. W rzeczywistości A Sonda z 24 stycznia przez Sky News zapytał: „Czy dodałbyś soli do swojej herbaty?” W niecałe 24 godziny ankieta zebrała prawie 2500 głosów, przy czym aż 86,6% odpowiedziało „nie – zdecydowanie nie”.
W wyniku ostrej reakcji Ambasada USA w Londynie zwróciła się do X z oświadczeniem. Poczta przeczytać: „Przepis amerykańskiego profesora na «idealną» filiżankę herbaty umocnił naszą szczególną więź z Wielką Brytanią w gorącej wodzie”, dodając: „Chcemy zapewnić dobrych ludzi w Wielkiej Brytanii, że nie do pomyślenia pomysł dodawania soli do herbaty Narodowy napój Wielkiej Brytanii nie jest oficjalną polityką Stanów Zjednoczonych. I nigdy nie będzie”.
Ludzie, którzy nienawidzą hacku z soloną herbatą, mogą mieć zły pomysł
Obrazy Antagaina/Getty’ego
Gdyby Stany Zjednoczone nie zajęły formalnego, publicznego stanowiska w sprawie najlepszego sposobu herbata na Twojej Karcie Bingo 2024, masz to wspólne ze wszystkimi innymi. Jednak sprzeciw wobec słonego oświadczenia Michelle Francl wystarczył, aby uzyskać reakcję Ambasady. Jeśli zabawny charakter Ambasady USA ćwierkać nie było to już oczywiste, zakończyło się słowami: „Zjednoczmy się w naszej głębokiej solidarności i pokażmy światu, że jeśli chodzi o herbatę, jesteśmy jednością”, dodając: „Ambasada USA będzie nadal parzyć herbatę we właściwy sposób – podgrzewając go w kuchence mikrofalowej.” Tak – koncepcja podgrzewania herbaty w kuchence mikrofalowej jest rozwiązaniem jeszcze bardziej kontrowersyjnym niż dodawanie soli, zatem wydaje się, że Ambasada jest gotowa nawiązać jeszcze większy dialog na temat herbaty.
Wiele negatywnych wibracji otaczających końcówkę dodawania soli do herbaty prawdopodobnie wynika z tego, że pomysł słonej herbaty jest wysoce nieatrakcyjny dla większości ludzi. W rzeczywistości jednak celem dodawania soli do herbaty nie jest zasolenie jej; to walka z goryczą. Według Michelle Francl „jony sodu w soli blokują receptory gorzkiego smaku w naszych ustach”. Jeśli chodzi o odrzucenie, powiedział autor Stowarzyszenie prasy „W pewnym sensie zrozumiałem, że mam nadzieję, że zainteresowanie będzie duże” – dodał: „Nie wiedziałem, że wdamy się w rozmowę dyplomatyczną z ambasadą USA”.
