Owoce często cieszą się złą sławą, ponieważ są słodkie i zawierają niewiele węglowodanów. Ale słodycze natury dostarczają więcej niż tylko węglowodanów w postaci naturalnego cukru. Owoce są bogate w ważne witaminy i minerały, a także błonnik. Błonnik pomaga spowolnić wchłanianie cukru do krwioobiegu, dzięki czemu ryzyko wystąpienia skoków i spadków cukru we krwi jest mniejsze. Ponadto jedzenie owoców wiąże się z niższym ryzykiem cukrzyca . Jeśli obserwujesz spożycie węglowodanów, możesz zastanawiać się, które owoce mają najmniej węglowodanów. Tutaj klasyfikujemy owoce na podstawie ilości węglowodanów, które otrzymasz.
Nie przegap: Najlepsze produkty o niskiej zawartości węglowodanów do jedzenia
Ile węglowodanów jest w twoich owocach?
Uszeregowaliśmy te popularne owoce na podstawie zalecanej wielkości porcji, ale podaliśmy także informacje o liczbie węglowodanów na 100 gramów owoców (około 3,5 uncji), aby zapewnić lepsze zrozumienie (dosłownego) porównywania jabłek z pomarańczami. Tutaj uszeregowano je od owoców o najniższej zawartości węglowodanów do owoców o najwyższej zawartości węglowodanów.
1. Arbuz
Idealna na upalny, letni dzień, arbuz to jeden z owoców o najniższej zawartości węglowodanów na tej liście. Może pomóc ugasić pragnienie i jest doskonałym źródłem witaminy C. Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że arbuz zawiera więcej beta-karotenu niż jagody; to pigment, który nadaje melonowi czerwony kolor.
Przepis do wypróbowania: Pizza z Owocami Arbuza
1 szklanka posiekanego arbuza: 11 gramów węglowodanów, 46 kalorii.
wartość netto jeffrey garten
100 gramów: 8 gramów węglowodanów, 30 kalorii.
2. Truskawki
Truskawki mają niską zawartość węglowodanów, ale dostarczają również 163% dziennej dawki witaminy C. Badania wykazały, że mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia serca i ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi. Sprawdź nasze 18 najlepszych nowych przepisów na truskawki tutaj.
Przepis do wypróbowania: Kora jogurtu greckiego o smaku truskawkowo-czekoladowym
1 szklanka pokrojonych truskawek: 13 gramów węglowodanów, 53 kalorie.
100 gramów: 8 gramów węglowodanów, 32 kalorie.
3. Kantalupa
Jeśli nie lubisz tego regularnie, kantalupa powinna znaleźć się w Twoim jadłospisie. Jest doskonałym źródłem witaminy C i potasu, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz zdrowie serca i mięśni. Jedz kantalupę w plasterkach lub kostce albo dodaj ją do ulubionego koktajlu.
1 szklanka kantalupa pokrojonego w kostkę: 13 gramów węglowodanów, 54 kalorie.
100 gramów: 8 gramów węglowodanów, 34 kalorie.
4. Brzoskwinia
Brzoskwinie smakują jak uosobienie lata. Są rozkosznie słodkie i soczyste i mają tylko tyle 15 gramów węglowodanów na jedną średnią brzoskwinię. Ciesz się brzoskwiniami od ręki lub dodaj je do tęczowych owoców lub zielonej sałatki liściastej, aby uzyskać dodatkową słodycz.
1 średnia brzoskwinia: 14 gramów węglowodanów, 58 kalorii.
100 gramów: 10 gramów węglowodanów, 42 kalorie.
5. Maliny
Nie lekceważ tych małych jagód. Maliny są potęgą żywieniową, zapewniającą blisko 10 gramów błonnika i dwie trzecie dziennego zapotrzebowania na witaminę C na filiżankę. Ich pikantność idealnie nadaje się do dodania smaku porannym płatkom owsianym lub parfaitowi.
Przepis do wypróbowania: Pudding kakaowo-chia z malinami
1 szklanka malin: 15 gramów węglowodanów, 64 kalorie.
100 gramów: 12 gramów węglowodanów, 52 kalorie.
6. Pomarańczowy
Pomarańcze są popularną przekąską i nie bez powodu. Są dostępne i łatwe do znalezienia w większości sklepów spożywczych, a także są idealne dla osób dbających o spożycie węglowodanów, np. osób chorych na cukrzycę. Zawiera jedną średnią pomarańczę 15 gramów węglowodanów i 70 miligramów witaminy C (116% dziennego zapotrzebowania).
1 średnia pomarańcza: 15 gramów węglowodanów, 62 kalorie.
100 gramów: 12 gramów węglowodanów, 47 kalorii.
7. Borówki
Chwila jagody mają nieco więcej węglowodanów niż maliny, są tak samo pożywne jak ich czerwone odpowiedniki. Pomagają promować zdrowie serca, wspomagają zdrowe starzenie się, a nawet mogą pomóc poprawić pamięć. Jedz je w czystej postaci lub dodawaj do deserów, sałatek i nie tylko.
Przepis do wypróbowania: Sałatka Owocowa Fioletowa
1 szklanka jagód: 21 gramów węglowodanów, 84 kalorie.
100 gramów: 15 gramów węglowodanów, 57 kalorii.
8. Ananas
Jedna filiżanka Ananas zawiera 22 gramy węglowodanów. Ten tropikalny owoc dostarcza minerałów takich jak miedź, która pomaga w tworzeniu i wzmacnianiu kości, a także dużą ilość witaminy C i błonnika. Ananasa jedz w plasterkach lub kostce, w salsie lub grillowany.
Przepis do wypróbowania: Sałatka Z Ananasa I Awokado
1 szklanka ananasa pokrojonego w kostkę: 22 gramy węglowodanów, 82 kalorie.
100 gramów: 13 gramów węglowodanów, 50 kalorii.
9. Mango
Mango zawierają nieco więcej węglowodanów – 25 gramów na filiżankę, ale to nie czyni ich mniej pożywnymi. Bogate w witaminę A mango mogą pomóc zachować zdrową skórę i promować zdrowe starzenie się. Ciesz się zdrowymi owocami według jednego z naszych przepisów na mango.
1 szklanka posiekanego mango: 25 gramów węglowodanów, 99 kalorii.
100 gramów: 15 gramów węglowodanów, 60 kalorii.
10. Wiśnie
W zależności od odmiany i dojrzałości, wiśnie może być słodki i cierpki. Są tak wszechstronne, że można je jeść samodzielnie lub dodawać do pikantnych lub słodkich przepisów. Wiśnie są bogate w składniki odżywcze, które mogą między innymi pomóc regulować ciśnienie krwi oraz utrzymać zdrową skórę i układ odpornościowy.
1 szklanka wiśni: 25 gramów węglowodanów, 97 kalorii.
100 gramów: 16 gramów węglowodanów, 63 kalorie.
11. Jabłko
Pomimo tego, że jest owocem o wyższej zawartości węglowodanów, jabłka to żywność o niskim indeksie glikemicznym, zawierająca 4 gramy błonnika. Błonnik obecny w jabłkach nie tylko zapewnia uczucie sytości, ale także spowalnia wchłanianie węglowodanów, zapobiegając nagłym skokom, dzięki czemu jabłka są idealną zdrową przekąską popołudniową.
1 średnie jabłko: 25 gramów węglowodanów, 95 kalorii.
100 gramów: 14 gramów węglowodanów, 52 kalorie.
12. Banan
Chociaż mogą zawierać dużo węglowodanów, banany są bardzo pożywnymi owocami. Banany zawierają błonnik, potas i trochę magnezu, fosforu, witaminy B6 i witaminy C. Nie wspominając, że banany są najlepiej sprzedającymi się owocami w USA. Ich przystępna cena jest jednym z powodów, dla których ludzie dodają je do swojego koszyka spożywczego.
1 średni banan: 27 gramów węglowodanów, 105 kalorii.
100 gramów: 23 gramy węglowodanów, 89 kalorii.
13. Winogrona
Chociaż winogrona mogą mieć najwyższą zawartość węglowodanów ze wszystkich owoców na tej liście, są pełne polifenoli, grupy przeciwutleniaczy, które mogą zwalczać wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki organizmu. Nie pozwól, aby wysoka zawartość węglowodanów powstrzymała Cię od cieszenia się nimi; jeśli pilnujesz spożycia węglowodanów, jedz je w mniejszych porcjach, aby czerpać z nich potencjalne korzyści ochronne serce i oczy .
1 szklanka: 28 gramów węglowodanów, 108 kalorii.
100 gramów: 18 gramów węglowodanów, 69 kalorii.
Dolna linia
W ramach zdrowej diety zaleca się spożywanie 2 szklanek owoców dziennie. Różnorodność jest ważna, aby uzyskać korzyści zdrowotne z każdego owocu. Niektóre kolory zapewniają pewne korzyści – na przykład pomarańczowy dla wzroku i fioletowy dla zdrowia mózgu – więc wybieraj swoje ulubione owoce, ale mieszaj je. Owoce to dobry węglowodan i taki, który powinieneś jeść. I pomiń sok owocowy, jeśli martwisz się węglowodanami. Tylko 1 filiżanka zawiera ponad 25 gramów węglowodanów i nie zawiera żadnego korzystnego błonnika.
