Nie daj się zwieść kolczastej skórce i słodkiemu miąższowi. Ananas to wszechstronny owoc tropikalny pełen witamin i minerałów, który może zaoferować szereg korzyści zdrowotnych i być pysznym składnikiem wielu potraw, od pikantnych po słodkie.
Ananas jest bogaty w witaminę C, mangan, miedź i kwas foliowy. Inne statystyki dotyczące wartości odżywczej ananasa również są imponujące.
Jedna filiżanka zawiera:
- 82 kalorie
- 22 gramy węglowodanów
- 2 gramy błonnika
- 16 gramów naturalnego cukru
- 79 mg witaminy C
Ananas może poprawić zdrowie kości, pomóc w pozbyciu się tłuszczu z brzucha i zapewnić wsparcie immunologiczne, gdy próbujesz odeprzeć złe bakterie. Tutaj znajdziesz więcej informacji na temat wielu korzyści zdrowotnych wynikających z jedzenia ananasa oraz pysznych sposobów na włączenie go do swojej diety.
Zdrowe przepisy na ananasy
Ananas dostarcza przeciwutleniaczy i wzmacnia odporność
Nie podoba Ci się pogoda i szukasz szybkiego wzmocnienia swojego układu odpornościowego? Ananas może pomóc złagodzić objawy typowych chorób dzięki witaminie C. Podczas gdy pomarańcze przyciągają najwięcej uwagi ze względu na wysoką zawartość witaminy C, ananasy z filiżanki na filiżankę mają prawie tyle samo tej potężnej witaminy. Właściwie, po prostu jedna filiżanka ananasa zawiera ponad 100 procent dziennej zalecanej wartości witaminy C. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który może zapobiegać uszkodzeniom komórek.
Pop tart z dzikimi jagodami przerwane
Chociaż witamina C niekoniecznie może całkowicie zapobiec zachorowaniu, może pomóc zmniejszyć nasilenie wielu schorzeń, zwłaszcza tych, które występują w wyniku przewlekłego stanu zapalnego, w tym zapalenia stawów, miażdżycy i astmy. Witamina C pomaga również układowi odpornościowemu działać jak dobrze naoliwiona maszyna, potencjalnie pomagając skrócić czas trwania typowych chorób, w tym przeziębienia, grypy lub infekcji ucha.
Kiedy nadejdzie kolejny sezon grypowy lub martwisz się przeziębieniem, spróbuj tego orzeźwiającego koktajlu ananasowego. Wykonany z trzech prostych składników – ananasa, soku i jogurtu waniliowego (plus woda i lód) – ten naprawdę dobry łyk zapewnia wzmocnienie układu odpornościowego dzięki witaminie C i może pomóc utrzymać ciało w zdrowiu i szczęściu.
Oglądać: Jak pokroić ananasa
Ananas buduje mocniejsze kości
Wapń przypisuje się głównie wzmacnianiu kości, ale miedź odgrywa również kluczową rolę w tworzeniu i wzmacnianiu kości. Ten ważny minerał zawiera enzym, który pomaga w tworzeniu kolagenu w kościach i tkance łącznej oraz przyczynia się do wytrzymałości mechanicznej każdej kości.
Miedź zapobiega również resorpcji kości – procesowi, w którym rozbite komórki kostne i minerały są wchłaniane przez krew. Jedna filiżanka kawałków ananasa zapewnia 9 procent zalecanej dziennej dawki miedzi.
Mangan, niezbędny minerał śladowy, ma również kluczowe znaczenie dla tworzenia kości i zdrowia. Działa zwiększając gęstość mineralną kości, szczególnie w kościach kręgosłupa. Jest to ważne dla kobiet po menopauzie, które często mają niedobór manganu i dlatego są narażone na większe ryzyko złamań kości. Tylko jedna filiżanka opakowań ananasa zawiera 76 procent zalecanej dziennej wartości manganu.
Jeśli pracujesz nad poprawą zdrowia kości poprzez dodanie wapnia do swojej diety, nie zapomnij włączyć do niej również pokarmów bogatych w miedź i mangan. Wypróbuj tę prostą, składającą się z trzech składników sałatkę z ananasa i awokado, aby poprawić zdrowie kości.
Czytaj więcej: Jak przygotować świeżego ananasa
Polecany przepis : Sezamowo-Imbirowy Pasztet Wieprzowy Z Grillowanym Ananasem
najlepszy stek na kanapki
Ananas może być pokarmem na płaski brzuch
Bogaty w błonnik pokarmowy, ananas ułatwia przejście pokarmu przez przewód pokarmowy i stymuluje uwalnianie substancji chemicznych poprawiających trawienie. Bromelaina, enzym występujący tylko w ananasie, trawi białko i może pomóc zmniejszyć stan zapalny jelit. Naprawiając słabe trawienie, bromelaina może zmniejszyć wzdęcia i zatrzymywanie wody. Inne korzyści zdrowotne bromelainy obejmują zmniejszenie prawdopodobieństwa zapalenia stawów, krzepnięcia i siniaków.
Bromelaina sprawia również, że ananas jest doskonałym środkiem zmiękczającym mięso, ponieważ enzym szybko rozkłada białko. Pizza hawajska jest tego najlepszym przykładem: chociaż nie można dodawać do pizzy żadnych innych owoców, kawałki ananasa świetnie komponują się z szynką. I kurczak! Spróbuj tego Ananasowy Kurczak Teriyaki zobaczyć na własne oczy.
wartość netto alan wong
Spróbuj tych: Zdrowe przepisy na żywność na bardziej płaski brzuch
Polecany przepis: Hawajski stek Fajitas z grillowaną salsą ananasową
Zabawne (i zdrowe) fakty na temat ananasów
Nie masz dość ananasa? Oto kilka ciekawostek, którymi możesz zaimponować znajomym!
- Nazwa ananasa wywodzi się z jego bliskiego fizycznego podobieństwa do szyszki.
- Dojrzewanie pojedynczego ananasa może zająć nawet trzy lata, co wyjaśnia niektóre wyższe ceny tego tropikalnego przysmaku.
- Po zbiorze ananasy nie dojrzewają ani nie stają się słodsze. Nie czekaj z ich zjedzeniem po zakupie w sklepie. Różnice w kolorze między ananasami odzwierciedlają miejsce uprawy owocu, ale nie mają związku z dojrzałością ani smakiem.
- Świeże ananasy należy zjeść w ciągu pierwszych dwóch dni od zakupu i jeśli są przechowywane w lodówce, mogą przetrwać do tygodnia.
Spróbuj tych: Zdrowe przepisy na smoothie ananasowe
Pyszne sposoby na zjedzenie większej ilości ananasa
Szukasz więcej sposobów na włączenie ananasa do swojej diety? Spróbuj tego Smażone tofu z ananasem na bezmięsne danie główne z pewnością zadowoli całą publiczność. Na zakończenie czymś słodkim, być może spodoba Ci się Pineapple Nice Cream. Nie zawiera dodatku cukru i wymaga jedynie trzech składników.
Obejrzyj: Jak zrobić pizzę z owocami ananasa
Przepis na pyszny krem ananasowy
10 niesamowitych korzyści zdrowotnych wynikających z jedzenia większej ilości błonnika
