Bluewaterboundphotography/Shutterstock Madisena Swensona
Nashville to miasto słynące z barów, od kultowej sceny na Broadwayu, na której odbywają się jedne z najbardziej lubianych występów muzyki country wszechczasów, po uwielbiany piano bar The Big Bang, w którym odbywają się pojedynki. To tętniące życiem, przyjazne miasto jest szczególnie dobrze znane z honky-tonks, czyli klasycznych wiejskich barów. Ale ludzie nie chcą musieć podróżować do Południe za każdym razem, gdy chcą zasmakować życia nocnego w Nashville. Dlatego coraz częściej można zobaczyć, jak to miasto staje się motywem przewodnim barów w całym kraju.
Przez ostatnie 10 lat modne kluby nocne były zdominowane przez luksusowe koktajlbary w stylu vintage. Pomyśl o tapetach w stylu art deco, kabinach wyłożonych aksamitem, wolno wiszących żarówkach Edisona i koktajlach z białymi jajkami. Ale wydaje się, że gusta przesuwają się w kierunku bardziej zrelaksowanych, towarzyskich doświadczeń. Właśnie tam pojawia się kiczowaty bar o tematyce Nashville – lub jako Zjadacz nazywa ich „Yankee-tonks”.
Witamy na południu, jankesi
Victor Moussa/Shutterstock
Podczas gdy bar o tematyce Nashville w Nowej Anglii może brzmieć trochę tandetnie, w rzeczywistości ma sens, że każdy chce kawałek miasta i jego sceny barowej. Honky-tonks zyskało reputację dzięki ryczącej muzyce country, mechanicznym przejażdżkom bykami, nocnym awanturnictwu i całkowitej bezpretensjonalności — idealne miejsce na niezobowiązujące wieczory, hałaśliwy wieczór panieński i wszystko pomiędzy. Oto, co widzimy w honky tonks inspirowanych Nashville w całym kraju.
W West Chester w Pensylwanii, Salon Bricket niedawno ponownie otwarty po tym, jak jego długoletni właściciele wystawili go na sprzedaż w 2019 roku, zgodnie z Co teraz Philly . Jeden Recenzent Yelpa pisze: „To jak cofanie się w czasie. Jeszcze kilka lat temu było to po prostu wypełnione typami kowbojów, nie wiadomo skąd?” Ale teraz honky-tonk w Pensylwanii przemawia do czegoś więcej niż zwykłego fana country-western. Brickette oferuje codziennie domowej roboty grilla, a także kombinacje „szotów i piwa”, takie jak Jim Beam i Budweiser lub tequila i Tecate. Wystrój zawiera neonowy kowbojski kapelusz, który świetnie nadaje się do zdjęć na Instagramie.
Miasto Bubu Chicago, Illinois dostarcza słynnego Gorący kurczak z Nashville kanapkę, która szturmem podbiła świat smażonego kurczaka, a także Bud Lights za 6 USD i inspirowane Południem koktajle o nazwach takich jak „Back Porch Tea”. A w środy organizują karaoke przy muzyce na żywo. Wreszcie możemy zrobić z najlepszymi z nich i zjeść spektakularnie pikantnego kurczaka bez względu na to, gdzie jesteśmy w kraju.
