Pixel-Shot/Shutterstock Ambarly Mckee
Kształt i smak są nieco inne, więc nie ma kurczaka z popcornem Nuggetsy z kurczaka to nie to samo. Te dwa produkty mają podobną koncepcję, ale różnią się na tyle, że stanowią osobne pozycje w menu, mimo że oba są zrobione z kurczaka.
Jedną z głównych różnic jest rodzaj użytego mięsa. Według Toma Supera, starszego wiceprezesa ds. komunikacji w Krajowej Radzie Kurczaków, nuggetsy są zwykle robione z mięsa z piersi, ale czasami użyte części są całkowicie przypadkowe. w wywiad z Insiderem , Super zdefiniowane nuggetsy jako „produkty dalej przetworzone”. W tym samym wywiadzie dyrektor generalny Sticky Fingers, Jon Sherman, ujawnił, że kurczak popcornowy składa się z białego mięsa bez kości.
Co więcej, nuggetsy z kurczaka są dostępne w wielu kształtach i rozmiarach. Tymczasem kurczak z popcornu został zaprojektowany tak, aby przypominał popcorn, dzięki czemu łatwo go włożyć do ust. Kurczak popcornowy powstaje w wyniku smażenia w głębokim tłuszczu i ubijania kawałków kurczaka, natomiast nuggetsy z kurczaka są rozdrabniane i formowane w znajomy kształt. Kolejną oczywistą różnicą jest sposób powstania obu odmian kurczaków.
Kawałki kurczaka oddzielają się o kilka lat
Lauripattersona/Getty Images
Chociaż KFC była pierwszą marką fast foodów serwującą kurczaka z popcornem, sieć tak naprawdę tego nie wymyśliła, co zaprzecza popularnym przekonaniom. Zamiast tego został wymyślony na początku lat 90. przez Gene’a Gagliardi, tego samego wynalazcę żywności, który wprowadził Steak-Umm. Po jego stworzeniu Gagliardi złożył patent i sprzedał przepis firmie KFC, co zwiększyło jego popularność, zwłaszcza na południu. Niestety, KFC zastąpiło popcornowego kurczaka w 2023 roku z nuggetsami z kurczaka, które mają zupełnie inne pochodzenie.
Nuggetsy z kurczaka zostały wynalezione w 1963 roku – na długo przed kurczakiem z popcornu. Ulubiony został stworzony przez Roberta C. Bakera, naukowca odpowiedzialnego również za hot dogi z kurczakiem. W przeciwieństwie do Gagliardiego Baker nie złożył patentu na posiłek stworzony w laboratorium. Najprawdopodobniej swoją decyzją wyrzucił pieniądze w błoto, wysyłając przepis do różnych łańcuchów dostaw żywności w celu ich wykorzystania. Po prawie 20 latach nuggetsy z kurczaka zaczęły pojawiać się w menu McDonald's w postaci McNuggets, a reszta stała się historią.
