Przepis na ciasto z kurczakiem Tex-Mex

giada rozwód mąż powód husband

Twórca receptury Pattersona Watkinsa przynosi nam pasztet z kurczaka w stylu teksańsko-meksykańskim, w którym tradycyjne amerykańskie, komfortowe jedzenie spotyka się z żywymi przyprawami i składnikami kuchni południowo-zachodniej. Watkins mówi nam: „To ciasto to wszystko Tex-Mex , Dziecko! Masz trójcę papryczek chili: poblano, jalapeño i chipotle, które zapewniają świeże, ciepłe akcenty i dymne nuty. Masz klasyczną kombinację przypraw Tex-Mex; kminek, kolendra i oregano, całkowicie nasycając sos pikantnym smakiem i aromatami.” To danie stanowi wspaniałą odmianę tego, co znane, tworząc pikantne i satysfakcjonujące doświadczenie, które sprawi, że Twoja rodzina i przyjaciele będą prosić o sekundy.

Gdy zbliżają się chłodniejsze miesiące, Watkins opowiada nam o potrawach, których szuka o tej porze roku. Mówi: „Kiedy temperatura zacznie spadać do minusowych stopni, zaczynam sięgać po bardziej serdeczne i rozgrzewające duszę przepisy. Najważniejszymi z nich są placki ziemniaczane”. Uwielbiamy to, że w tej wersji ciasta garnkowego zamiast ciasta na ciasto wykorzystuje się chleb kukurydziany z jalapeño i cheddarem, aby naprawdę uchwycić klimat Teksasu i Meksyku. Zakasz więc rękawy, zbierz składniki i rozpocznij pełną smaku przygodę, która łączy to, co najlepsze z obu światów w jednym, pysznym daniu.

Zbierz składniki na ciasto z kurczakiem w stylu teksańsko-meksykańskim

Aby przygotować to danie, możesz zacząć od zebrania składników. Do tego przepisu potrzebne będą: oliwa z oliwek, cebula, papryka, papryka poblano, czosnek, kminek, kolendra, oregano, kurczak, papryczka chipotle, pomidory pieczone na ogniu, krem ​​z rosołu, rosół, kukurydza, czarna fasola, sól, i pieprz. Dodatkowo do chleba kukurydzianego będziesz potrzebować mąki, mąki kukurydzianej, cukru, proszku do pieczenia, soli, mleka, masła, jajek, tartego sera cheddar, papryczek jalapeño i szalotki.

Krok 1: Rozgrzej olej na patelni

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej, żaroodpornej patelni na średnim ogniu.

Krok 2: Dodaj warzywa

Gdy będzie już gorące, dodaj cebulę, paprykę, paprykę poblano i czosnek. Smaż przez 5 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie i chrupiące.

Krok 3: Posyp przyprawami

Dodaj kminek, kolendrę i oregano na patelnię, zamieszaj, aby połączyć się z warzywami i smaż jeszcze przez 1 minutę.

Krok 4: Podsmaż kurczaka

Czy Aldi jest otwarty w Wigilię?

Dodaj kurczaka na patelnię, wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 8-10 minut lub do momentu, aż kurczak będzie w większości ugotowany.

Krok 5: Dodaj inne składniki

Na patelnię dodaj papryczkę chipotle, pomidory, zupę i bulion. Mieszaj do połączenia i doprowadzaj do wrzenia.

Krok 6: Wsyp kukurydzę i fasolę

Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i dodaj kukurydzę i czarną fasolę. Mieszaj, aby połączyć składniki i gotuj przez 10 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie, a kurczak będzie ugotowany.

Krok 7: Ubij suche składniki

W międzyczasie w dużej misce umieść mąkę, mąkę kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj do połączenia.

Krok 8: Wymieszaj mokre składniki

W małej misce umieść mleko, roztopione masło i jajka. Mieszaj do połączenia.

Krok 9: Połącz ciasto kukurydziane

Do miski z suchymi składnikami wlać mokre i wymieszać do połączenia się ciasta.

Krok 10: Spraw, aby chleb kukurydziany był bardziej aromatyczny

Dodaj 1 szklankę posiekanego sera cheddar, papryczek jalapeno i połowę szalotki do miski z ciastem i wymieszaj, aby połączyć.

Krok 11: Sezonowe napełnianie

Gdy nadzienie będzie gotowe, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 12: Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 400 F.

Krok 13: Nabieraj ciasto kukurydziane

Nałóż lub nabierz ciasto kukurydziane na nadzienie na patelni.

Krok 14: Rozprowadź równomiernie

Za pomocą łyżki lub szpatułki równomiernie rozprowadź ciasto kukurydziane, tak aby jak najlepiej przykryć wierzch patelni.

różnica między musztardą dijon a musztardą żółtą

Krok 15: Połóż na blasze do pieczenia

Formularz zamówienia ciasta costco 2020

Połóż patelnię na dużej blasze do pieczenia (aby złapać pęcherzyki) i posyp polewą z chleba kukurydzianego pozostałą ¼ szklanki sera Cheddar.

Krok 16: Piec

Włóż do piekarnika i piecz przez 30–40 minut lub do momentu, aż polewa z chleba kukurydzianego będzie złotobrązowa i upieczona.

Krok 17: Podawaj

Wyjmij ciasto z piekarnika i podziel pomiędzy talerze. Przed podaniem posyp porcje ciasta garnkowego zarezerwowanymi cebulkami.

Co pasuje do tego ciasta z kurczakiem w stylu Tex-Mex?

Wzbogać swoje doznania podczas Tex-Mex Chicken Pot Pie, podając je z uzupełniającymi dodatkami, które podkreślają smaki i urozmaicają Twój posiłek. Ubij świeżą salsę z awokado z pokrojonymi w kostkę pomidorami, czerwoną cebulą, papryczkami jalapeno, kolendrą i sokiem z limonki. Dodaje to kremowego, pikantnego składnika, który uzupełnia danie. Klasyczna przyprawa typu Tex-Mex guacamole zapewnia kremowy i rozkoszny element. Podawać z chipsami tortilla jako pyszną przekąskę przed ciastem. Podawaj z chipsami tortilla lub paskami z boku, aby uzyskać zabawny i chrupiący element. Można je wykorzystać do nabierania nadzienia do ciasta lub zjeść jako przekąskę.

Watkins sugeruje: „To jednogarnkowe danie zdecydowanie spełnia wszystkie wymagania, jeśli chodzi o pełny talerz, ale nie wyśmiewałbym sałatki z dodatkiem winegretu, aby zrównoważyć bogate elementy ciasta garnkowego. Nie miałbym też nic przeciwko temu, aby trzy mleka deserowy deser lub espresso, jeśli nie możesz się doczekać drzemki po ciastku”. Uważamy, że ma dobry pomysł!

Jak spersonalizować to ciasto z kurczakiem w stylu teksańsko-meksykańskim?

Jeśli chcesz dokonać kilku prostych zmian, aby przygotować to danie według własnego uznania lub zachować zgodność z ograniczeniami dietetycznymi, nie krępuj się. Watkins zauważa: „W tym przepisie przygotowujesz polewę z chleba kukurydzianego od podstaw. Jeśli szukasz sposobu na ekspresowe przygotowanie tego ciasta, możesz zdecydować się na mieszankę chleba kukurydzianego w pudełku)....Jeśli masz ochotę Jeśli szukasz wegetariańskiej wersji tego przepisu, możesz porzucić kurczaka na rzecz alternatywy.

W przeciwnym razie możesz dodać lub usunąć składniki nadzienia według własnych upodobań. Dostosuj poziom przyprawy do swoich upodobań, zwiększając lub zmniejszając ilość chili w proszku, kminku lub papryczek jalapeno. Aby uzyskać dodatkowe ciepło, dodaj odrobinę ostrego sosu lub pokrojone w kostkę zielone chilli. Eksperymentuj z różnymi opcjami sera jako polewy. Monterey Jack, pepper jack lub mieszanka meksykańskich serów mogą nadać potrawie niepowtarzalny smak. Zmieszaj ugotowany ryż z nadzieniem, aby uzyskać dodatkową warstwę tekstury i sytości. Ryż hiszpański lub ryż kolendrowo-limonkowy dobrze komponuje się z motywem Tex-Mex.

• Do nadzienia ciasta
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ szklanki posiekanej żółtej cebuli
• ½ szklanki posiekanej żółtej papryki
• ½ szklanki posiekanej czerwonej papryki
• ½ szklanki posiekanej pomarańczowej papryki
• ½ szklanki posiekanej papryki poblano
• 4 ząbki czosnku, obrane i posiekane
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• ½ łyżeczki mielonej kolendry
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• 3 piersi z kurczaka, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
• 1 łyżka posiekanej papryczki chipotle w adobo
• 1 (14,5 uncji) może palić pieczone pomidory
• 1 (10,5 uncji) puszka kremu z rosołu
• ¼ szklanki bulionu z kurczaka (lub wody)
• 1 szklanka ziaren kukurydzy (świeżych lub mrożonych)
• 1 (15,5 uncji) puszka czarnej fasoli, odsączona i przepłukana
• sól dla smaku
• pieprz do smaku
• Do chleba kukurydzianego jalapeño cheddar
• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• ¾ szklanki żółtej mąki kukurydzianej
• 1 łyżka cukru granulowanego
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 1 ¼ szklanki pełnego mleka
• ¼ szklanki roztopionego masła
• 2 jajka
• 1 ¼ szklanki startego sera Cheddar
• 1-2 papryczki jalapeno pokrojone w plasterki
• 1 szklanka świeżego posiekanego szalotki, podzielona

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej, żaroodpornej patelni na średnim ogniu.
2. Gdy będzie już gorące, dodaj cebulę, paprykę, paprykę poblano i czosnek. Smaż przez 5 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie i chrupiące.
3. Dodaj kminek, kolendrę i oregano na patelnię, zamieszaj, aby połączyć się z warzywami i smaż jeszcze przez 1 minutę.
4. Dodaj kurczaka na patelnię, wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 8-10 minut lub do momentu, aż kurczak będzie w większości ugotowany.
5. Na patelnię dodaj papryczkę chipotle, pomidory, zupę i bulion. Mieszaj do połączenia i doprowadzaj do wrzenia.
6. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i dodaj kukurydzę i czarną fasolę. Mieszaj, aby połączyć składniki i gotuj przez 10 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie, a kurczak będzie ugotowany.
7. W międzyczasie w dużej misce umieść mąkę, mąkę kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj do połączenia.
8. W małej misce umieść mleko, roztopione masło i jajka. Mieszaj do połączenia.
9. Do miski z suchymi składnikami wlać mokre i wymieszać do połączenia się ciasta.
10. Dodaj 1 szklankę posiekanego sera cheddar, papryczek jalapeno i połowę szalotki do miski z ciastem i wymieszaj, aby połączyć.
11. Gdy nadzienie będzie gotowe, dopraw do smaku solą i pieprzem.
12. Rozgrzej piekarnik do 400 F.
13. Nałóż lub nabierz ciasto kukurydziane na nadzienie na patelni.
14. Za pomocą łyżki lub szpatułki równomiernie rozprowadź ciasto kukurydziane, tak aby jak najlepiej przykryć wierzch patelni.
15. Połóż patelnię na dużej blasze do pieczenia (aby złapać pęcherzyki) i posyp polewą z chleba kukurydzianego pozostałą ¼ szklanki sera Cheddar.
16. Włóż do piekarnika i piecz przez 30–40 minut lub do momentu, aż polewa z chleba kukurydzianego będzie złotobrązowa i upieczona.
17. Wyjmij ciasto z piekarnika i podziel pomiędzy talerze. Przed podaniem posyp porcje ciasta garnkowego zarezerwowanymi cebulkami.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie