Niewiele jest przystawek bardziej satysfakcjonujących niż gorący dip. Ten przepis na mięsne queso Rotela to idealna przekąska do podania z chipsami tortilla. i ciesz się podczas meczu piłki nożnej lub imprezy. Dip jest wypełniony gęstym, roztopionym serem Velveeta, a także zawiera kawałki chorizo, dzięki czemu jest jeszcze bardziej sycący. Dodaj puszkę Rotela z pomidorami i zielonymi papryczkami chilli, a to trio składników tak dobrze się ze sobą połączy, że będziesz robić ten dip raz za razem.
Twórca receptur Kate Shungu z Dar gościnności jest mózgiem tego mięsnego dipu, który ma wszystko. „Uwielbiam, jak ten przepis wymaga 3 składników i zamienia go w mięsisty, tandetny, dekadencki dip” – zachwyca się. Shungu dzieli się również niektórymi z jej ulubionych okazji do podania. „Uwielbiam ten na dzień meczu lub jako zabawną przystawkę na szczęśliwą godzinę do podania wraz z piwem” — mówi.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić to fantastyczne chorizo DIP serowy w krótkim czasie.
Zbierz składniki na mięsny dip queso Rotela
Kate Shungu/SNczy możesz jeść za dużo selera?
Jest tylko kilka elementów, które będą potrzebne do przygotowania tego bogatego i smacznego dipu. Zacznij od kilku chorizo — jeden z wiodących składników receptury. „Chorizo utrzymuje południowo-zachodnie smaki dzięki papryczce chili i smakom czosnku” – zauważa Shungu. Aby uzupełnić listę zakupów, chwyć Aksamit , puszka Rotela z pokrojonymi w kostkę pomidorami i zielonymi papryczkami chilli oraz trochę chipsów tortilla do podania.
Gdy już masz te produkty, możesz ugotować ten mięsisty dip queso Rotela.
Ugotować chorizo
Kate Shungu/SNCzasami chorizo jest dostarczane z osłonkami. W takim przypadku pierwszym krokiem jest usunięcie osłonek z chorizo.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj chorizo i za pomocą drewnianej łyżki lub szpatułki pokrój chorizo na małe kawałki. Gotuj przez 5 do 6 minut, aż do całkowitego ugotowania. Następnie zdejmij z patelni i odsącz nadmiar płynu z patelni.
Ugotuj dip queso
Kate Shungu/SNPokrój Velveetę w 1-calową kostkę i dodaj wraz z Rotelem i ugotowanym chorizo na tę samą patelnię na średnim ogniu. „Nie ma potrzeby opróżniania Rotela do tego przepisu — wlej go, sok i wszystko inne” — zauważa Shungu. W trakcie gotowania kontynuuj mieszanie składników. Będziesz wiedział, że dip jest gotowy, gdy mieszanina będzie gładka, a ser się rozpuści.
Jeśli nie masz patelni, „Możesz zrobić ten przepis w garnku” – zauważa Shungu. „Najpierw ugotuj chorizo na płycie kuchennej, a następnie dodaj ugotowane chorizo i inne składniki do garnka. Gotuj na wysokim poziomie przez 1 godzinę lub na niskim poziomie przez 2 godziny”.
Podawaj i delektuj się tym dipem queso
Kate Shungu/SNdużo zaoszczędzić blisko mnie
Teraz wszystko, co musisz zrobić, to przenieść mięsny dip queso do miski z chipsami tortilla. „Wraz z frytkami można go również podawać ze świeżo pokrojonymi warzywami do maczania” – zauważa Shungu.
To sprawia, że jest dużo dipów, więc jeśli masz resztki, upewnij się, że je zatrzymasz. „Resztki będą przechowywane w lodówce przez 4 do 5 dni”, mówi Shungu. „Podgrzej w kuchence mikrofalowej, na płycie kuchennej lub w garnku”.
Przepis na mięsny dip serowy Rotel Wydrukować Wszystko jest lepsze z queso, a ten przepis na chorizo queso zawiera zszywki ze spiżarni, aby stworzyć obfity i pyszny dip. Czas przygotowania 5 minuty Czas gotowania 10 minuty Porcje 10 porcje Całkowity czas: 15 minut Składniki- 1 funt surowej kiełbasy chorizo, w razie potrzeby usunięte osłonki
- 1 funtowy blok Velveety
- 1 10-uncjowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów i zielonych papryczek Rotel z płynami
- Chipsy tortilla, do podania
- Umieść chorizo na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj, często mieszając, aby rozbić na małe kawałki, aż chorizo się ugotuje, około 5 do 6 minut. Odcedź i odłóż na bok.
- W międzyczasie pokrój Velveeta na 1-calowe kostki.
- Dodaj chorizo, Velveeta i Rotel na tę samą patelnię. Gotuj, często mieszając, aż Velveeta się rozpuści, a masa będzie gładka. Przenieś mieszankę do naczynia do serwowania i podawaj z chipsami tortilla.
Kalorie na porcję | 380 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 28,8 gr |
Tłuszcz nasycony | 13,2 gr |
Tłuszcze trans | 0,0 grama |
cholesterol | 76,2 mg |
Węglowodany ogółem | 10,6 gr |
Błonnik pokarmowy | 0,8 g |
Cukry ogółem | 3,7 gr |
Sód | 1371,3 mg |
Białko | 18,9 gr |