Prawdziwa różnica między Manhattanami a staromodnymi?

Koktajl na bazie whisky

Zamówienie drinka w barze koktajlowym może być mylące i trochę niewygodne, jeśli nie znasz różnych nazw i odmian trunków. Koktajle whisky mogą być szczególnie mylące w porównaniu z innymi rodzajami napojów, ponieważ mogą wydawać się do siebie bardzo podobne, jeśli chodzi o wygląd i listę składników, ale będą smakować zupełnie inaczej po kilku drobnych poprawkach.






Jeśli dopiero zaczynasz interesować się koktajlami na bazie whisky, doskonałym miejscem na rozpoczęcie jest Old Fashioned i Manhattan. Koktajle te to dwa niezwykle popularne, klasyczne drinki whisky, które powinny pojawić się w niemal każdym menu barowym. Według Zegarek Whisky , oba te koktajle będą świetnym wyborem, jeśli jesteś w nieznanym barze i masz ochotę na prosty napój z whisky. Stwierdzają, że główne różnice między nimi polegają na tym, że Old Fashioneds są słodsze i podawane na skałach, podczas gdy Manhattany zawierają słodki wermut i zwykle są podawane w kieliszku coupe. Old Fashioneds również smakują prostsze niż Manhattany, które outlet opisuje jako nieoczekiwanie złożony smak, biorąc pod uwagę, jak mało składników jest potrzebnych do ich wytworzenia.



Spróbuj zrobić oba koktajle w domu?

Koktajl w stylu staroświeckim

Chcesz wypróbować oba koktajle w domu? Zegarek Whisky oferuje dwa bardzo podstawowe przepisy, które pomogą Ci dowiedzieć się, który napój wolisz. Po zapoznaniu się z podstawami spróbuj poeksperymentować z różnymi gorzkami, whisky i dodatkami, aby dostosować je do swoich potrzeb.








Aby zrobić klasyczny Manhattan, potrzebujesz dwóch części żytniej whisky, jednej części słodkiego wermutu i dwóch części gorzkich. Tradycyjnie używano bittersów pomarańczowych, ale bittersy Angostura można zamienić na tę trudniejszą do znalezienia odmianę. Po prostu wlewasz wszystkie składniki do szklanki wypełnionej lodem, mieszasz i przecedzasz do innej schłodzonej szklanki. Na wierzch z opcjonalną wiśnią maraschino. Do Old Fashioned będziesz potrzebować whisky (dopuszczalne są burbon lub żyto), gorzkie Angostura i jedna kostka lub łyżeczka cukru. Najpierw wrzucasz cukier do szklanki, dodajesz kilka kropel gorzkich, a następnie mieszasz te dwa składniki. Następnie dodaj wybraną whisky, dużą kostkę lodu i zamieszaj. Dodaj opcjonalną skórkę pomarańczową do dekoracji.