Czas przygotowania: 40 minut Czas całkowity: 40 minut Porcje: 4 Wydajność: 4 porcje Profil żywieniowy: Niskokaloryczne Bez jajek Bezglutenowe Bez orzechów Bez soi Zdrowe starzenie się Zdrowa odpornośćPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
4 (7 do 8 uncji) kotlety wieprzowe z kością i żeberkami, pozbawione tłuszczu
-
½ łyżeczka sól
-
½ łyżeczka świeżo zmielony pieprz
-
2 twarde jabłka do gotowania, takie jak Gala lub Fuji, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala
-
1 duży cebulę, pokroić w cienkie krążki
-
2 goździki czosnek, mielony
dlaczego nie powinieneś jeść tilapii?
-
¼ filiżanka wytrawne białe wino
-
¼ filiżanka rosół z kurczaka o obniżonej zawartości sodu
-
1-2 łyżeczki musztardy Dijon
-
1 łyżeczka masło
-
1 ⅓ kubki gorący ugotowany brązowy ryż
-
1 łyżka świeże liście tymianku
Wskazówki
-
Posyp kotlety solą i pieprzem. Pokryj 12-calową patelnię z powłoką nieprzywierającą sprayem do gotowania; rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj kotlety; smaż 4 do 5 minut lub do momentu zarumienienia z obu stron. Zdejmij z patelni; trzymaj się ciepło.
czy smażone są pączki krispy kreme?
-
Na patelni połącz jabłka, cebulę i czosnek. Gotuj na średnim ogniu przez 6 do 8 minut lub do momentu, aż jabłka staną się złote, od czasu do czasu mieszając. Ostrożnie dodaj wino; gotuj przez 1 do 2 minut, mieszając, aby zeskrobać chrupiące, brązowe kawałki. Wymieszaj bulion, musztardę i masło. Kotlety z powrotem na patelnię. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 4 do 6 minut lub do momentu, gdy termometr włożony do kotletów zarejestruje 145 stopni F.
-
Podawaj kotlety i mieszankę jabłek z ryżem. Posypać tymiankiem.
