Lightfieldstudio/Getty Amberly Mckee
Niewiele jest rzeczy, które ekscytują smakoszy bardziej niż gorąca płyta z jedzeniem na stole. Twój zdrowy rozsądek może się w tym momencie osłabić, powodując, że sięgniesz bezpośrednio po posiłek pomimo potencjalnych konsekwencji — takich jak niepożądane oparzenie podniebienia. Za Wiadomości medyczne dzisiaj , możesz zastosować miód lub aloes lub spłukać zimną wodą lub roztworem soli, aby ukoić obszar, jeśli apetyt pozostawia cię przypalonym podniebieniem. Jeśli oparzenie jamy ustnej powoduje obrzęk lub gorączkę, najlepiej skontaktować się z lekarzem.
w 2020 r Warcaby klient w Tampa na Florydzie doznał tak ogromnego poparzenia, że złożył przeciwko firmie pozew o uszkodzenie ciała w Sądzie Okręgowym Hrabstwa Hillsborough. Z akt sprawy wynika, że klient udał się na pogotowie z powodu oparzenia ust pierwszego stopnia po ugryzieniu szarlotki. Nadzienie z ciasta spowodowało również oparzenia drugiego stopnia klatki piersiowej i palców. Nie trzeba dodawać, że tego typu oparzenia są nie tylko niewygodne, ale potencjalnie niebezpieczne. Na szczęście dla miłośników pizzy istnieje smaczny polewa, dzięki któremu podniebienie jest bezpieczniejsze.
Chroń usta przed gorącym serem mortadelą
Ezeepics Studio/Getty Images
Lifehacker odkryli doskonały sposób na zapobieganie poparzeniom ust serem do pizzy. Dodanie garści fantazyjnych plastrów bolońskich po wyjęciu z piekarnika tworzy barierę między pizzą a podniebieniem, eliminując w ten sposób ból, który zwykle odczuwasz podczas jedzenia w pośpiechu. Witryna zaleca stosowanie mortadeli, ponieważ nie ześlizguje się z pizzy, jak inne rodzaje cienko krojonego mięsa delikatesowego.
Więc, jak powszechne jest mortadela jako dodatek do pizzy? Chociaż nie są tak często używane jak pepperoni czy kiełbasa, te dwa włoskie potrawy stanowią wyśmienitą parę. Lars Smith z State of Mind Public House and Pizzeria zgadza się, że to fantazyjne mięso delikatesowe powinno być dodawane po procesie pieczenia (poprzez Pizza dzisiaj ). Chociaż możesz sięgnąć po inne mięso, które często podaje się na zimno, takie jak prosciutto, mortadela zapewnia również wyjątkowy profil smakowy. Mortadela jest przygotowywana z wieprzowiny i często doprawiana gałką muszkatołową, czosnkiem, czarnym pieprzem i pistacjami. Ta kombinacja składników nada Twojej pizzy dymny i pikantny akcent. Sugerujemy posypanie domowego ciasta pokruszonymi pistacjami i kremowym, roztopionym serem mozzarella, jeśli chcesz, aby mortadela była celowym dodatkiem, a nie tylko ochronnym.
