Facebook pierwszy Roy Rogers został otwarty w Falls Church w stanie Wirginia w 1968 roku, a do 1990 roku był podstawą wschodniego wybrzeża z 648 restauracjami działającymi w jednym punkcie. Udało mu się utrzymać nieco kultową grupę — pomimo różnych zmian właściciela i gwałtownego spadku liczby restauracji na przestrzeni lat — ale pod koniec lat 90. pozostało tak niewiele lokali, że wielu kwestionowało, czy sieć przetrwa. Jednak dzięki rodzinie, która była związana z marką Roy Rogers od samego początku, robi to powoli, ale stabilnie Wróć .
Jego odrodzenie jest atrakcyjne dla młodszych klientów, z zaktualizowaną technologią i obietnicą świeżych składników, ale także przypomnieniem, dlaczego było tak dobre w pierwszej kolejności. Do smażonego kurczaka, kanapki z pieczoną wołowiną lub Hamburger miłośnicy, to naprawdę zapałka stworzona w niebie fast foodów. Ważne jest, aby poznać historię zakładu Roya Rogersa, aby naprawdę docenić pyszne żarcie, które dziś kręci, więc zanurkujmy.
Jego imiennik nie był obcy znakowaniu się jedzeniem
Obrazy Getty Aktor / piosenkarz / kowboj Roy Rogers (urodzony jako Leonard Franklin Slye) z pewnością nie miał żadnych skrupułów, by umieścić swoje nazwisko na linii, aby sprzedaj trochę żarła! . Oprócz restauracji, która nosiła jego prawdziwą nazwę dla ich tytułu, poparł również płatki śniadaniowe , sos do sałatki oraz Quik Nestle w reklamach w trakcie swojej kariery. Jego słynna żona, Dale Evans, nie bała się również przed kamerą. To niespodzianka, że mieli nawet czas na reklamy — ta dwójka nakręcili razem 88 filmów w latach czterdziestych.
Opierając się na jego doświadczeniu w sprzedaży jedzenia w reklamach, nic dziwnego Rogers zabiłem to w reklamy dla restauracji Roya Rogersa, gdzie wygląda jak facet, który nieustannie sprawdza pracowników kuchni, aby upewnić się, że te burgery są świeże, nie zamrożone. Jeśli masz zamiar wybrać celebrytę, aby była twarzą twoich szybkich mięs i przystawek, równie dobrze możesz wybrać się z Królem Kowbojów, który również jest cholernie dobrym sprzedawcą.
Pierwotnie był własnością hotelowego giganta?
Facebook Wiele osób nie wie, że renomowany gigant hotelowy Marriott kiedyś był w grze restauracyjnej? . W latach 60. XX wieku miała sieć restauracji z pełną obsługą o nazwie Hot Shoppes (której początki sięgały stoiska A&W Root Beer z 1927 r.). Aby konkurować z McDonald's i innymi rozwijającymi się sieciami fast foodów, Marriott uruchomił własną wersję szybkiej obsługi z Hot Shoppes Jr. Kiedy zaczęło to odnosić sukcesy, Marriott następnie kupił Gino's, RoBee's Roast Beef i Bob's Big Boy.
Założyciel Bob's Big Boy, Bob Wain, został członkiem rady dyrektorów działu restauracyjnego i to był jego pomysł, aby skontaktować się z aktorem Royem Rogersem w sprawie licencjonowania jego nazwiska. Kiedy Rogers się zgodził, przekształcili wszystkie Gino's i RoBee's w Roy Rogers, a ostatecznie także wszystkie restauracje Hot Shoppes Jr. Oferowanie świeżo pokrojonych kanapek z pieczoną wołowiną i piętrowych burgerów było natychmiastowym hitem.
Marriott zajmuje się teraz stricte hotelarstwem, ale zawdzięczamy narodziny tak smacznej, smażonej przystani na Wschodnim Wybrzeżu.
substytut liści curry
Kolejna potęga fast foodów kupiła sieć w 1990 roku
Obrazy Getty Marriott ogłosił w grudniu 1989 r., że chce sprzedać Roya Rogersa i cały oddział restauracji rodzinnych, ponieważ chce skoncentrować się na hotelach i boryka się z problemami finansowymi. Wejdź do Imasco, firmy macierzystej Hardee's (przed spółką macierzystą Carla Jr.) kupiłem to ), którzy kupili od hotelu Roya Rogersa w 1990 za 365 milionów dolarów. Firma planowała natychmiastowe przekształcenie 363 placówek Roy należących do Marriot w Hardee's. W tym czasie Hardee's był drugim po McDonald's i Burger Kingu, jeśli chodzi o fast foody z hamburgerami. Jego głównymi bazami były Środkowy Zachód i Południowy Wschód, więc zaplanowano, że przejęcie Roya Rogersa będzie jego nowym przyczółkiem na północno-wschodnim i środkowym Atlantyku, gdzie znajdowała się większość nowo nabytych restauracji. Chociaż istniało znaczne nakładanie się na obszarze Waszyngtonu, gdzie w momencie zakupu było 153 Roy Rogers i 66 Hardee's.
Hardee planował zachować pozycje menu, które uwielbiali lojaliści Roya Rogersa, ale chciał też przedstawić im popularne produkty śniadaniowe, takie jak herbatniki i naleśniki. Mimo że plan Hardee nie powiódł się zgodnie z oczekiwaniami (więcej o tym za chwilę), gdyby nie kupili sieci Roy Rogers od chorego Marriotta, moglibyśmy nie mieć dzisiaj możliwości jedzenia tam.
Hardee sprzedał wiele jednostek Roya Rogersa konkurencyjnym sieciom
Facebook Transformacje Roya Rogersa Hardee nie poszły dokładnie zgodnie z planem po zakupie sieci w 1990 roku. Sprawy potoczyły się nie tak, gdy dyrektorzy Hardee zdali sobie sprawę, że w niektórych obszarach wielu klientów Roya Rogersa nie lubi nowego menu Hardee, a nawet gdy dokonali konwersji niektóre Hardee wróciły do Roya Rogersa, aby udobruchać entuzjastów Roya, biznes nadal nie przynosił zysków, a klienci byli po prostu zdezorientowani.
Po nieudanych próbach konwersji, w 1996 r rozpoczął sprzedaż jednostek Roy Rogers (niektóre nawet nie zostały jeszcze przerobione na Hardee's) na większe łańcuchy. Najpierw był McDonald's i ostatecznie Do akcji włączyły się Wendy's, Burger King i Boston Market. Hardee's początkowo chciał sprzedać firmę, która będzie nadal prowadzić restauracje jako Roy Rogers, ale ostatecznie zawarła największą umowę z McDonald's, ponieważ była to już tak kultowa nazwa i najwyraźniej gotowa i chętna do rozdwojenia ciasta. Wielu franczyzobiorców negocjowało z Hardee's, aby utrzymać swoje restauracje, ale ich los był niepewny bez większej własności korporacyjnej.
Synowie Roya Rogersa OG nabyli wszelkie prawa do marki
Facebook Wiceprezes działu restauracyjnego Marriotta w latach 70., Pete Plamondon, Sr., był najwyraźniej tak zachwycony sukcesem Roya Rogersa w tym czasie, że odszedł z gigantycznej korporacji w 1979 r. zbudować 15 własnych franczyz Roya Rogersa. Przeżyli nawet wykupienie Hardee's-McDonalda. Jego synowie, Jim i Pete Plamondon, Jr., dołączyli do firmy ojca w latach 90. i ostatecznie wykupili go w 1998 r. Mając w rękach klucze do 15 restauracji Roy i kilka udanych przedsięwzięć hotelowych, które miały je wesprzeć finansowo, postanowili otworzyć nową lokalizację w starym Burger King w stanie Maryland w 2000 roku. Reakcja w okolicy była przytłaczająca.
W 2016 roku Jim Plamondon powiedział Washington Post , ' Kolejki były za obydwoma drzwiami i miały głębokość 30 osób. Można by pomyśleć, że oddajemy jedzenie. Mój brat i ja powiedzieliśmy sobie: „Musimy kupić tę markę”. W tym momencie bracia postanowili nabyć wszystkie prawa od holdingu Hardee w 2002 roku i od tamtej pory sprawują władzę. Rodzina Plamondon była główną siłą w rozwoju Roya Rogersa w ciągu ostatniej dekady.
Jego niesławny Fixin's Bar to rarytas fast food
Jonesdr77/Wikipedia Początkowo jako bar sałatkowy w lokalizacjach Roy Rogers w latach 60., przemianowany na Fixin's Bar jest wyjątkowym punktem dumy dla marki. Klienci mogą dodawać do kanapek własną sałatę, pomidory, cebulę i przyprawy, a wiele z nich kończy się nawet na darmowej mini sałatce. Właściciele Roya Rogersa porównują go do niekończących się paluszków chlebowych w Olive Garden i wierzą, że dodatkowy koszt, jaki może to spowodować dla firmy (darmowa sałata i musztarda dla wszystkich!) jest wart satysfakcji, jaką przynosi klientom. Współwłaściciel Jim Plamondon powiedział Zjadacz , „Mogą ułożyć tyle pomidorów lub tyle plastrów cebuli, ile chcą. W porządku. To jest wartość, którą zapewniamy”.
Dzięki Fixin's Bar Roy Rogers przechytrzył grę z obsługą klienta typu fast food. Jako klient nie musisz się martwić, że będziesz musiał narzekać, gdy przez pomyłkę nałożyli majonez na twojego burgera, gdy poprosisz go, aby go potrzymał, ponieważ twój burger jest rozebrany. The Fixin's Bar w Roy Rogers jest rzeczywiście stałym elementem w pamięci każdego, kto dorastał w restauracji.
To jedyna restauracja typu fast food z „Wielką Trójką” w menu
Restauracje Roy Rogers Wybór między kanapką z pieczoną wołowiną, hamburgerem i smażonym kurczakiem może być prawdziwą zagadką, gdy masz ochotę na fast food. Więc jeśli nie możesz się zmusić do podjęcia decyzji i chcesz iść z D: Wszystko powyżej, Roy Rogers jest miejscem, do którego należy się udać. To jedyna restauracja szybkiej obsługi, która ma „ Wielka trójka 'w menu, a podobno oni wszystkie sprzedają się dość równo . Menu „świętego tria” Roya Rogersa również poszerza listę opłacalnych konkurentów. Wendy, KFC, i Wszyscy Arby muszą uważać na siebie.
Chociaż wydaje się to bardziej skomplikowane podejście niż to, co można znaleźć w takich miejscach In-N-Out — gdzie jest tylko kilka pozycji w menu, ale to, co robią, robią naprawdę dobrze — Roy Rogers szczyci się tym, że daje ci opcje. Współwłaściciel Jim Plamondon powiedział QSR , „Myślę, że Roy Rogers reprezentuje niszę pomiędzy fast foodem a fast casualem pod względem jakości, różnorodności i wyboru. Jesteśmy jedyną restauracją szybkiej obsługi, która ma pod jednym dachem pieczeń wołową, smażonego kurczaka i hamburgery. Z aż dziewięcioma dodatkami do wyboru, w tym unikalnymi przedmiotami, takimi jak fasolka po bretońsku i pieczone jabłka, a także pseudo bar sałatkowy Fixin's Bar, Roy Rogers naprawdę oferuje barowi typu fast food sporo różnorodności.
Jego nazwa pochodzi od kowboja, ale teraz ma rzecznika baseballisty
Obrazy Getty Do 2018 roku Roy Rogers był na stałej ścieżce rewitalizacji. Jego 53 restauracje szybkiej obsługi osiągały średnio 1,6 miliona dolarów rocznej sprzedaży dzięki wizji rodziny Plamondon, skupiającej się na jakości i obsłudze. Podczas gdy jego historia pozostaje zakorzeniona w kulturze kowbojskiej i ikonie, która nosi jego imię, Roy Rogers wkracza na czas z nowym rzecznikiem celebrytów. All-star sportowiec Cal Ripken Jr., Hall of Famer MLB i były członek zespołu Baltimore Orioles, połączył siły z marką Roy Rogers, aby pojawić się w reklamach i pomóc wzmocnić ich obecność w mediach społecznościowych. Ripken mówi, że ma miłe wspomnienia z dzieciństwa, gdy delektował się kanapkami z pieczoną wołowiną tej sieci. „Czuliśmy, że reprezentuje sposób, w jaki możemy wyróżnić się na tle konkurencji. Jak możesz zostać wysłuchany? Współpraca z Hall of Famer z własną płytą” – powiedział współwłaściciel Roy Rogers, Jim Plamondon. Restauracja Biznes .
Roy Rogers również zgodził się pomóż zebrać pieniądze dla Cal Ripken Sr. Foundation, organizacji, która wspiera mentoring i możliwości sportowe dla niedocenianej młodzieży. Pseudonim Ripkena to „The Iron Man”, więc miejmy nadzieję, że nadal będzie dodawał wiele mocy i siły imieniu Roy Rogers.
Jego restauracje mają gospodarzy i hostessy
Ser_Amantio_di_Nicolao / Wikipedia Wielka gościnność to podstawowy aspekt wszystkich restauracji Roy Rogers. Pod tym względem pozostała wierna swoim korzeniom z sieci Marriott i nadal stawia na wyjątkowe wrażenia dla swoich klientów. W rzeczywistości jest tak oddany doskonałej obsłudze, że oferuje coś, co ma niewiele restauracji typu fast food — oficjalnych gospodarzy i hostessy Roya Rogersa.
Chociaż ci członkowie załogi zawsze byli częścią zespołu Roya Rogersa, ich obecność stała się bardziej oficjalna w wysiłkach rewitalizacyjnych ostatnich lat. Uruchomiła program hosta i hostessy w nadziei, że jeszcze bardziej nawiąże kontakt z klientami podczas posiłku. Gospodarze i hostessy są odpowiedzialni za witanie gości, utrzymywanie jadalni w czystości, szybkie sprzątanie ze stołów, a nawet oferowanie klientom miętówek po skończonym jedzeniu. Obecność tych skoncentrowanych na gościnności pracowników naprawdę sprawia, że Roy Rogers wyróżnia się jako miejsce na wspaniały posiłek, a nie tylko obowiązkowy postój przydrożnego fast foodu, gdy potrzebujesz szybkiej przekąski.
Dokłada wszelkich starań, aby się rozwijać
Facebook W szczytowym momencie pod Marriot były prawie 650 Restauracje Roya Rogersa. Na początku 2000 roku liczba ta znacznie się zmniejszyła. Kiedy bracia Plamondon przejęli władzę w 2002 roku, pozostało około 70 restauracji, z których wiele było franczyzami, które nie płatne tantiemy w latach. W ciągu następnych kilku lat zmniejszyli liczbę jednostek do 40 i przeprowadzili kompletne remonty, zanim zaczęli ponownie budować. W końcu zamknęli restauracje z franczyzobiorcami, którzy nie podchodzili do stołu. Franczyzobiorcy, którzy pozostali, zaczęliby ponownie płacić lojalność po przebudowach, zmianach wizerunku i skupieniu się na rewitalizacji marki w ogóle. Jim Plamondon powiedział QSR , „Uznaliśmy, że istnieje szereg operatorów, których trzeba usunąć z systemu po jego przejęciu, i pozwoliliśmy, aby niektóre umowy franczyzowe po prostu wygasły i nie były odnawiane. Zachęcaliśmy niektóre restauracje do zamknięcia”.
Potem zaczęli ponownie budować wszystko i mają do ponad 50 restauracji w Wirginii, New Jersey, Nowym Jorku, Maryland, Zachodniej Wirginii i Pensylwanii. Planują otwierać sześć nowych restauracji rocznie. Mają aplikację z program lojalnościowy , przyjazna dla użytkownika strona internetowa, odbiór z krawężnika i zamiar dodania opcji kiosku do restauracji w trakcie prac. Roy Rogers mógł mieć 50 lat w 2018 roku, ale to nie powstrzymało go przed próbami pozostania aktualnym, skupionym na przyszłości i, co najważniejsze, pysznym.
