Owies jest podstawą spiżarni z wielu powodów: jest niedrogim pełnoziarnistym produktem, może być bezglutenowy i stanowi nieodparty posiłek śniadaniowy. Rozgrzewająca miska płatków owsianych to niezawodny sposób na dobre rozpoczęcie dnia i dodanie energii do porannych zadań.
Ale tymi płatkami bogatymi w błonnik i białko można się delektować także poza godzinami śniadania. Płatki owsiane to elastyczny dodatek do wielu potraw, niezależnie od tego, czy są głównym składnikiem, czy też dodawanym do żywności w celu dodatkowego odżywienia i napełnienia.
Można je dodawać do wypieków, dań głównych, a nawet napojów. Płatki owsiane, znane również jako płatki owsiane staromodne, można zmiksować w robocie kuchennym, aby zamienić je w domowy odpowiednik szybkich płatków owsianych lub nawet grubej mąki owsianej, dzięki czemu są najbardziej wszechstronne, jakie można mieć pod ręką.
Oto osiem sposobów na dodanie owsa do każdego posiłku w ciągu dnia.
Czytaj więcej: Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania owsa ciętego stalowo
1. Przekąska w postaci energetycznych kulek
Polecany przepis: Kulki energetyczne z masłem orzechowym
dlaczego gotujesz homara żywcem
Jeśli lubisz ciasteczka bez pieczenia z masłem orzechowym, oszalejesz na punkcie tych bogatych w białko kulek energetycznych. Podstawą tych popowych przekąsek są płatki owsiane słodzone wiórkami kokosowymi, miodem i czekoladą. Jako bonus dobrze zamrażają się nawet do trzech miesięcy, więc dlaczego nie zrobić podwójnej porcji?
2. Upiecz lepsze dla siebie ciasteczka
Polecany przepis: Ciasteczka czekoladowe Bev's
Podwójny cios mąki pełnoziarnistej i grubo zmielonych płatków owsianych sprawia, że te ciasteczka z kawałkami czekolady znajdują się po zdrowszej stronie deserowego spektrum, zachowując jednocześnie klasyczny smak i chrupiącą konsystencję. Niektórzy twierdzą, że są nawet lepsze niż wersja z tyłu torby!
jak sprawdzić, czy maliny są złe
3. Zmiksuj je na smoothie
Casey Fryzjer
Polecany przepis: Smoothie ze szpinakiem jagodowym
Owies to tylko jeden z sekretnych składników (jak czubata garść szpinaku) tego podstępnie słodkiego smoothie. Wraz z jagodami bogatymi w przeciwutleniacze i odrobiną mleka owsianego dodają grubości i treściwości, dzięki czemu będziesz czuć się usatysfakcjonowany aż do pory lunchu.
4. Zwiększ swój klops
Polecany przepis: Kotlet mielony staroświecki
Wilgotny klops, który wciąż kroi się jak marzenie? Możesz mieć to wszystko dzięki temu pożywnemu przepisowi, w którym zamiast zwykłego namoczonego białego chleba lub bułki tartej wykorzystuje się płatki owsiane i grzyby, aby wypełnić bochenek i nadwyrężyć budżet żywnościowy.
Zmiel owies i grzyby w robocie kuchennym przed dodaniem do pikantnej mieszanki wołowiny i warzyw. Nikt nie zauważy tego dodatku, ale z każdym kęsem otrzymasz dodatkową porcję smaku umami i rozjaśnioną konsystencję.
5. Rozkoszuj się tartą
Jennifer Causey
Zamiast zwykłej skórki z krakersów graham, skórka z imbiru podnosi stawkę z odrobiną dodatkowej przyprawy. I to jest dla ciebie lepsze niż ciasto z całego ciasteczka, dzięki gałce zmielonych płatków owsianych w cieście tartym. Aby uzyskać dodatkowe odżywienie pełnoziarniste, zastąp mąkę uniwersalną białą mąką pełnoziarnistą lub mąką owsianą.
6. Posypać kruszonką
Polecany przepis: Patelnia z truskawkami i rabarbarem
Płatki owsiane i migdały dodają chrupkości i białka tej słodkiej, kruchej polewie z kruszonki. Zrób ten deser wiosną z truskawkami i rabarbarem, latem z brzoskwiniami i innymi owocami pestkowymi lub jesienią z jabłkami i gruszkami. Posypka z kruszonką owsianą dobrze komponuje się ze sobą niezależnie od pory roku.
7. Upiecz domowy chleb
Polecany przepis: Szybki chleb miodowo-owsiany
giada delaurentis piccata z kurczaka
Miłośnicy owsa, mamy dla Was prosty przepis na chleb. Dzięki płatkom owsianym zarówno w cieście, jak i pokrywającym złotobrązową skórkę tego delikatnego bochenka, w każdym kromce jest go więcej niż wystarczająco. A dzięki połączeniu jogurtu z proszkiem do pieczenia i sodą w cieście ten szybki chleb bez drożdży rośnie wysoko, ale pozostaje miękki.
8. Przygotuj mleko owsiane
Casey Fryzjer
Ponieważ wiemy, że masz pod ręką dużo owsa, dołóż wszelkich starań i zmiksuj porcję kremowego domowego mleka owsianego. W przeciwieństwie do mleka orzechowego, płatki owsiane nie wymagają wielogodzinnego moczenia przed zmiksowaniem. Po prostu zmieszaj płatki owsiane i wodę w wysokoobrotowym blenderze, a następnie odcedź.
