Dlaczego „Kuchenne koszmary” zostały anulowane w 2014 r. (i dlaczego wróciły)

Kalkulator Składników

  Gordon Ramsay przygotowuje danie Johna Lamparskiego/Getty Images Ellie Barbee

Prawdopodobnie możesz sobie wyobrazić jego wściekłą twarz tak wyraźnie jak słońce, gdy gestykuluje nad kontuarem, kierując swoją irytację w stronę jakiejś biednej duszy, z której jesteś więcej niż szczęśliwy, a nie ty. Zgadza się; mówimy o sławnym szefie kuchni Gordon Ramsay oraz jego hitowy serial telewizyjny typu reality show „Kitchen Nightmares”. Program, w którym gwiazdorski szef kuchni próbował uratować walczące restauracje dzięki starej, dobrej, twardej miłości, był z powodzeniem emitowany przez dekadę w Wielkiej Brytanii (2004–2014) i siedem lat w Stanach Zjednoczonych (2007–2014). Wszystko szło znakomicie... aż pewnego dnia tak się nie stało.

Pozornie bez ostrzeżenia ulubiony program wielu ludzi został wyrwany spod nich, usunięty z anteny i nigdy więcej go nie widziano. To znaczy nie wcześniej niż prawie 10 lat później. Zgadza się – rok 2023 przyniósł wznowienie „Kitchen Nightmares”. Pierwszy nowy odcinek wyemitowano 25 września. I chociaż jesteśmy tak samo podekscytowani, jak wy, widząc onieśmielającą – a jednocześnie w jakiś sposób podnoszącą na duchu – twarz Ramsaya po raz kolejny pojawiającą się na naszych ekranach telewizyjnych, pojawia się wiele nierozwiązanych pytań, które myśleliśmy, że pozostawiliśmy w przeszłości . Co się stało? Gdzie w ogóle podział się ten hitowy serial... i dlaczego powrócił po tylu latach? Cóż, wykopaliśmy kilka odpowiedzi, które, miejmy nadzieję, uspokoją twój zamyślony umysł. Oto dlaczego „Kitchen Nightmares” został odwołany w 2014 roku i powody, dla których powrócił.

Nie było to spowodowane brakiem popularności

  Ramsay odwiedza uroczystość w szkole średniej Facebook

Jeśli jest jedna rzecz, do której nikt nie może się przyczepić w związku z odwołaniem „Kitchen Nightmares” w 2014 roku, to jest to fakt, że było to spowodowane niepopularnością serialu wśród widzów. Wręcz przeciwnie, program odniósł niekwestionowany sukces zarówno w Wielkiej Brytanii, gdzie został pierwotnie wyemitowany, jak i w Stanach Zjednoczonych. Film mógł pochwalić się pozytywnymi ocenami i pięcioma nominacjami do nagród branżowych, w tym dla najlepszego reality show w latach 2008, 2009 i 2012. Sam Gordon Ramsay był także nominowany do nagrody dla najlepszego gospodarza reality show lub teleturnieju przez Online Film and Television Association zarówno w 2008, jak i 2009 roku. „Kitchen Nightmares” to przyjemny program, który pozwala widzowi lepiej zrozumieć, co dzieje się za kulisami branży restauracyjnej” – czytamy w recenzji w serwisie IMDb . „[Gordon Ramsay] naprawdę sprawia, że ​​serial jest świetny, ponieważ jest twardy, ale sprawiedliwy. Stara się podnieść poprzeczkę, aby poprawić umiejętności, wystrój, a ostatecznie biznes”.

czy Carl's jr i hardee to to samo?

Ponadto program jest oficjalny Youtube kanał cieszył się ogromną popularnością – nawet przez 10 lat nieobecności programu. Platforma internetowa Reddit udostępniła programowi własny subreddit (r/KitchenNightmares), który pozostaje aktywny wśród użytkowników i znajduje się wśród 5% najlepszych grup na platformie internetowej pod względem wielkości. Wśród wielu humorystycznych, kolorowych postów znajduje się karta do bingo z niektórymi z najbardziej klasycznych momentów serialu, które warto obejrzeć – w tym oczywiście kilkoma najlepszymi obelgami Ramsaya.

Frustracja Gordona Ramsaya związana z serialem prawdopodobnie rosła z czasem

  Ramsey z pracownikiem kuchni Facebook

Choć zakończenie „Kitchen Nightmares” mogło wydawać się widzom niespodziewane, w przypadku gwiazdy serialu nie wyglądało to tak samo. Co zaskakujące lub nie zaskakujące, wydaje się, że żarliwe emocje, jakie odczuwaliśmy na ekranie Gordona Ramsaya, gdy skupiał się on na naprawie ubogich kuchni, do których wszedł, były w rzeczywistości uzasadnione. „Twierdzę, że jest to prawdą” – powiedział gwiazdorski szef kuchni w wywiadzie dla Tygodnik Rozrywki na temat swojej filozofii kręcenia programów typu reality show. „To dramat, ale bez scenariusza. To niesamowita presja, a ja muszę znajdować się pod taką samą presją, jaką wywieram… ​​Nie lubię porażek”.

Biorąc to pod uwagę, porażka była rzeczą oczywistą – nawet jeśli zrobił wszystko, co w jego mocy. Na niektóre rzeczy Ramsay nie miał wpływu, na przykład to, czy restauracja powróci do starego stylu, gdy on i kamery opuszczą scenę. Wiele restauracji występujących w „Kitchen Nightmares” zakończyło się później niepowodzeniem — według Aktualizacje telewizji reality . Musiało to być niezwykle rozczarowujące i frustrujące dla zainwestowanego gwiazdorskiego szefa kuchni.

Jedna z restauracji doprowadziła Gordona Ramsaya do punktu krytycznego

  Ramsay opiera głowę na dłoniach Facebook

Przychodzi taki moment, że człowiek ma więcej, niż jest w stanie znieść; i według słów Gordona Ramsaya ten moment zdecydowanie nadszedł podczas kręcenia „Kitchen Nightmares”. Według szefa kuchni telewizyjnej była jedna sytuacja, która złamała kark wielbłądzie. „Obudziłem się na południu Francji po tygodniu kręcenia zdjęć z Brytyjczykiem, któremu nie zaufałbym, jeśli chodzi o prowadzenie mojej łazienki, nie mówiąc już o restauracji” – Ramsay powiedział szczerze w wywiadzie dla Tygodnik Rozrywki .

Ramsay uważał, że wspomniany szef kuchni, który prowadził odizolowaną lokal gastronomiczny w ośrodku narciarskim, „wykorzystywał” klientów, ponieważ wiedział, że nie mają oni gdzie zjeść innego posiłku. Najwyraźniej niezwykle trudno się z nim pracowało i wcale nie był otwarty na brutalną szczerość Ramsaya. „Pomyślałem: «Mam dość»” – powiedział Ramsay w wywiadzie. To był szczytowy moment w porażce oryginalnego serialu.

Decyzja o anulowaniu była jego wyłączną decyzją, a nie sieci

  Ramsay rozmawia z mężczyzną Facebook

Według odkrywczego wywiadu z Gordonem Ramsayem przeprowadzonego przez Entertainment Weekly, stacja Fox Broadcasting Company odpowiedzialna za „Kitchen Nightmares” wcale nie była zachwycona decyzją szefa kuchni o zaprzestaniu zdjęć. W końcu anulowanie popularnego i cieszącego się dużą popularnością serialu telewizyjnego bez ostrzeżenia nie jest rozwiązaniem idealnym. Czy widzowie byliby źli? Zdezorientowany? Czy ludzie w ogóle przestaliby zaglądać do sieci w poszukiwaniu treści?

„Odwołałem swój własny program” – powiedział Ramsay, zanim zaczął ujawniać reakcję stacji. „Dostałem telefon [od Foxa] i brzmiał mniej więcej tak: «Wiesz, Gordon, zanim zamkniesz swój własny program, nie sądzisz, że powinniśmy o tym porozmawiać razem, jako wasi partnerzy?»” sieć dalej zasugerowała przerwę, a nie anulowanie na pełną skalę. Chociaż wiemy, że ta „przerwa” w rzeczywistości przerodziła się w trwający dziesięć lat zastój, trzy lata później nastąpiło kolejne – w pewnym sensie – ożywienie.

Fox nie chciał porzucić telewizyjnego hitu, dlatego wydano „24 godziny do piekła i z powrotem”.

  Ramsay rozmawia z personelem kuchni Facebook

najlepsze pozycje menu dzwonka taco

Po trzech latach nadawania na antenie jedynie świerszczy w związku z odwołaniem „Kitchen Nightmares” stacja Fox w końcu namówiła Gordona Ramsaya do powrotu i wyprodukowania podobnego programu. „Chcielibyśmy wrócić z czymś silniejszym” – Ramsay wyjawił słowa stacji w wywiadzie dla Entertainment Weekly. Skończyło się na tym, że „coś silniejszego”. „24 godziny do piekła i z powrotem” który zadebiutował 13 czerwca 2018 roku.

Pomysł na program był ten sam: Ramsay próbował naprawić podupadające restauracje własnymi, słodko-gorzkimi – często kontrowersyjnymi – metodami. Ale to ponowne wyobrażenie sobie o tym wiązało się również z kilkoma zmianami. W przeciwieństwie do „Kitchen Nightmares” w nowym programie Ramsay wchodził w przebraniu do restauracji pod ostrzałem. Zaczynał od potajemnego zamówienia czegoś z menu. Po skosztowaniu jedzenia – i zwykle jego nienawiści – ujawniał swoją prawdziwą tożsamość i dalsze plany dotyczące zmiany lokalu. Podczas gdy „Kitchen Nightmares” pozwolił Ramsayowi pracować z lokalem przez cały tydzień, aby pomóc w jego transformacji, „24 godziny” zostały umieszczone na skróconej osi czasu. Zgodnie z tytułem, wszystko, od remontu po opracowanie nowego menu, odbyło się w ciągu jednego, intensywnego dnia. Personel każdej restauracji grapplingowej miał tylko 24 godziny na nabranie formy, zanim Ramsay pozostawił ich samych.

Zastępczy program telewizyjny po prostu nie był taki sam

  Ramsay w kuchni restauracji z personelem Facebook

„24 Hours To Hell And Back” był produkowany tylko przez kilka krótkich lat – od 2018 do 2020 – zanim wyciągnięto wtyczkę. Chociaż nie jest do końca jasne, dlaczego podjęto taką decyzję, nietrudno spekulować, gdy zaczniesz przeglądać recenzje i oceny. Choć wydawało się, że początkowo pojawiło się zainteresowanie nową odsłoną – być może z powodu nostalgii za bardzo oczekiwanym „Kitchen Nightmares” – „24 godziny” nie rosły ani nawet nie utrzymywały oglądalności z sezonu na sezon. W przeciwieństwie do swojego poprzednika, popularność „24 godzin” stale spada. Według trzeciego i ostatniego sezonu nowonarodzonego serialu oglądalność spadła o 35% w porównaniu z sezonem 2. Finał serialu telewizyjnego .

Ale nie tylko wskaźniki źle mówiły o serii rzeczywistości zastępczej. Na platformach takich jak Reddit i IMDb pojawiło się mnóstwo skarg ze strony sceptycznych widzów, a wielu obserwatorów określiło nowy serial jako nadmiernie napisany i w zbyt dużym stopniu zależny od dramatu. Wielu krytykowało ogólny pomysł, odnosząc się do zasady 24-godzinnej realizacji zamówienia jako nierealistycznej, a nawet wręcz okrutnej. Jedna szczególnie zjadliwa recenzja na temat IMDb , który dał serialowi 1/10 gwiazdek, został trafnie zatytułowany „Rzeczywistość w najgorszym wydaniu”. Tak. Podsumowując, można śmiało stwierdzić, że występ Gordona Ramsaya w zastępstwie nie do końca odpowiadał jego lojalnym fanom.

Gordon Ramsay stwierdził, że powrót oryginalnych „Kitchen Nightmares” był tuż po pandemii

  Gordon rozmawia z właścicielami restauracji Facebook

Nie można zaprzeczyć, że Covid-19 pandemia szczególnie mocno uderzył w restauracje. Nasze ulubione lokale gastronomiczne na całym świecie zamknęły swoje drzwi – i niestety wiele z nich nigdy nie zostało ponownie otwartych. Według raportów w 2023 r. w Stanach Zjednoczonych będzie działać o około 10% mniej restauracji niż w 2019 r. CNN . Oczekuje się, że liczba restauracji jeszcze bardziej spadnie, zanim branża się odbije, przy czym wiele szacunków przewiduje powrót do poziomu sprzed pandemii około 2026 r., a może nawet później.

Wygląda na to, że ten katastrofalny cios dla branży restauracyjnej spowodował zmianę zdania Gordona Ramsaya i ponowne zainteresowanie „Kitchen Nightmares” kolejną szansą. W wywiadzie z Różnorodność odnośnie powrotu Ramsay powiedział: „Dla mnie osobiście powrót do tego programu wiele znaczy. Wydał mi się odpowiedni moment. Po pandemii Amerykanie jedli poza domem częściej niż kiedykolwiek, podczas gdy restauracje również nadal borykały się z trudnościami. W ciągu ostatnich trzech lat branża przeżyła jedne z najtrudniejszych okresów w swojej historii w branży hotelarsko-gastronomicznej. Dlatego naprawdę denerwuję się, gdy podróżuję po świecie i widzę tak wiele restauracji, które zostały zamknięte nie z własnej winy. Wygląda na to, że Ramsay postrzegał „Kitchen Nightmares” jako sposób na prawdziwą zmianę w życiu ciężko pracujących restauratorów, za czym wszyscy możemy całym sercem opowiadać się.

Niektórzy spekulują, że strajk scenarzystów przyspieszył powrót serialu

  Członkowie Gildii Pisarzy strajkują Facebook

Chociaż inspiracja do powrotu „Kitchen Nightmares” mogła wynikać z borykającej się z trudnościami branży restauracyjnej, istnieje wiele dodatkowych teorii na temat motywacji stojącej za ponownym uruchomieniem. Niektórzy użytkownicy Reddita spekulują, że kolejnym czynnikiem mógł być niedawny strajk pisarzy.

2 maja oficjalnie rozpoczął się strajk hollywoodzkich scenarzystów, po tym jak studia i scenarzyści nie doszli do porozumienia w sprawie nowych kontraktów, które obie strony uznały za sprawiedliwe. W rezultacie wiele popularnych programów wieczornych i dziennych przestało być nadawanych. „Gdy tylko strajk scenarzystów wszedł w życie, powiedziałam mężowi, że wypuścimy z wazoo programy typu reality show, w tym „Kitchen Nightmares”. Wygląda na to, że to się dzieje! Woo!” powiedział A Reddit komentator w subreddicie na temat programu. Jest to interesująca i dająca do myślenia teoria, biorąc pod uwagę, że reality show nie potrzebuje scenarzystów w takim samym stopniu, jak programy wymagające pisemnego scenariusza. Jednak to, czy teoria ta ma jakąkolwiek wartość, prawdopodobnie pozostanie tajemnicą. My, konsumenci, możemy jedynie spekulować… radośnie i oczywiście przed telewizorem, oglądając nowe odcinki „Kitchen Nightmares”.

Longhorn vs Texas Roadhouse

Nowe odcinki wydają się być stylizowane na brytyjską wersję oryginalnego serialu i wielu widzów je uwielbia

  Ramsay rozmawia z personelem Facebook

Zarówno w Ameryce, jak i w Wielkiej Brytanii wyprodukowano wiele programów. Na przykład The Office oraz melodramat o zjawiskach paranormalnych Being Human miały osobne, ale podobne wersje, które powstały w obu częściach świata. Jednak wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że „Kitchen Nightmares” również zostało wyprodukowane podwójnie i chociaż w obu ujęciach grali ci sami gwiazdorzy i motyw przewodni, istniały pewne zauważalne różnice w stylu produkcji wersji amerykańskiej i brytyjskiej.

Wersja brytyjska oglądana bardziej przypominała dokument niż reality show i została opisana jako bardziej stonowana niż jej amerykański odpowiednik, co na przemian wzmacniało dramat i krzyki. „To naprawdę autentyczne, autentyczne” – napisał użytkownik Reddit powiedział o wersji brytyjskiej. „W wersji amerykańskiej muzyka jest przytłaczająca, oś czasu jest zakłócona [...] To po prostu śmieszne”.

Ale dla tych, którzy woleli łagodniejsze tony wersji brytyjskiej, mamy dobrą wiadomość dotyczącą nowych odcinków. Wydaje się, że sezon 8 ma ten sam format, co oryginalna brytyjska formuła. Chociaż niektórzy widzowie na platformach takich jak Reddit zauważyli, że premierowy odcinek był rozczarowujący, wielu było zachwyconych. „Bardzo mi się podobało” – powiedział jeden z Redditów użytkownik . „W tonie bardziej przypominałem ten brytyjski”. Inny użytkownik zauważony : „Wydawało mi się, że jest to mieszanka wersji amerykańskiej i brytyjskiej. Dużo więcej luzu.”

Gordon Ramsay wydaje się być zafascynowany powrotem serialu na stałe

  Ramsay rozmawia z kobietą Facebook

Choć Gordon Ramsay podjął decyzję o pożegnaniu się z wysiłkami nad „Kitchen Nightmares” poprzez jego odwołanie w 2014 roku, nie wydaje się, aby z biegiem czasu ten wybór spodobał się szefowi kuchni. „Tak, wycofanie własnego programu z anteny było niewłaściwe, ale to wszystko” – powiedział Ramsay Wiadomości codzienne Nowego Jorku w 2017 r.

Biorąc to pod uwagę – a także samozwańcze zaangażowanie Ramsaya w pomoc podupadającej branży restauracyjnej w świecie po pandemii – wydaje się, że pasjonuje go ponowne uruchomienie „Kitchen Nightmares” i kontynuacja serialu. „Największym popytem w ciągu ostatnich czterech lat jest „Kitchen Nightmares” (powrót)” – powiedział w tym samym wywiadzie w 2017 roku. Biorąc pod uwagę cały szum wokół powrotu serialu, a także fakt, że jak dotąd kilka pierwszych odcinków zostało pozytywnie ocenionych przez użytkowników, wydaje się, że prawdopodobieństwo jego długowieczności jest dość wysokie.

Czas pokaże, czy ponowne uruchomienie będzie w stanie nadążać za dzisiejszym rynkiem rozrywki

  Ramsay rozmawia z pracownikiem Facebook

Chociaż powrót „Kitchen Nightmares” to rzeczywiście szczęśliwy dzień dla telewizji reality show, pomijając zamiary osiągnięcia sukcesu, okaże się, jak ponowne uruchomienie będzie działać w dłuższej perspektywie. Gordon Ramsay zyskał sławę przez lata i ma o wiele więcej występów na antenie niż kiedyś. „MasterChef”, „MasterChef Jr.”, „Szef kuchni następnego poziomu”, „ Piekielna kuchnia ” będzie konkurować ze swoim najnowszym projektem o oglądalność.

Drugi, być może bardziej powszechny, problem polega na tym, że rynek pokazów majsterkowania w restauracjach jest bardziej zatłoczony niż w 2004 roku, kiedy po raz pierwszy wystartował „Kitchen Nightmares”. Na przykład „Bar Rescue”, którego premiera miała miejsce w 2011 r., wciąż cieszy się popularnością — koncepcja jest podobna do „Kitchen Nightmares”, w tym sensie, że profesjonalista z branży (Jon Taffer) pomaga upadającym barom. To samo tyczy się „Restaurant: Impossible” z szefem kuchni Robertem Irvine’em w roli głównej, serialu, który również rozpoczął się w 2011 roku i polega na pomaganiu podupadającym restauracjom. Każdy z nich mógł z łatwością stać się nowym ulubieńcem widzów podczas nieobecności „Kitchen Nightmares”. Przypuszczamy, że tylko czas pokaże, czy powracający klasyk będzie w stanie utrzymać się na obecnym rynku. Na razie będziemy palić popcorn, usiądziemy wygodnie, dostroimy się i będziemy obserwować, co się stanie.

Kalkulator Kalorii