Alastair Wallace/Shutterstock Nick Pisano
Zakupy o godz Całej żywności może być rozkoszą dla smakoszy — z jedną bardzo widoczną wadą: ceny Whole Foods są niewątpliwie wyższe niż w innych sklepach spożywczych, co jest szczególnie prawdziwe w obecnych czasach zawyżonych cen żywności. Może to sprawić, że wyrzucanie dodatkowego jedzenia, które kupiłeś, ale nie zużyłeś, będzie szczególnie bolesne. Poza kosztami kupowanie więcej niż potrzebujesz przyczynia się do poważnego problemu Marnowanie jedzenia na całym świecie. Dane z organizacji non-profit ReFED pokazuje, że amerykańskie domy zmarnowały 80 milionów ton żywności w 2021 r., z czego produkty i nabiał stanowiły prawie połowę.
Najwyraźniej Whole Foods nie lubi marnować jedzenia bardziej niż ty. Najwyraźniej właśnie dlatego sieć umożliwia klientom kupowanie na zamówienie nie tylko produktów takich jak mięso i ryby, ale także sera, chleba, a nawet owoców i warzyw. W ten sposób możesz złapać kawałek tego fantazyjnego sera lub pół melona, którego potrzebujesz do swojego dania, bez konieczności wydawania pieniędzy na produkt, który ostatecznie się zmarnuje.
Jak najlepiej wykorzystać zakupy w Whole Foods
Roberta Kneschke/Shutterstock
Oprócz oszczędności gotówki i zapobiegania marnotrawieniu żywności polityka Whole Foods dotycząca produktów na zamówienie ma inne zalety. Jedna lokalizacja Whole Foods w Nowym Jorku otworzyła nowe możliwości, zatrudniając „rzeźnika”, który będzie przygotowywał owoce i warzywa na zamówienie, niezależnie od tego, czy kupujący potrzebują ich pokrojonych, pokrojonych w plasterki, pokrojonych w słupki lub przygotowanych w inny sposób za niewielką dodatkową opłatą. Od tego czasu pomysł rozszerzył się na inne lokalizacje. Może to skrócić czas przygotowywania domowych kucharzy i zapewnić pomoc tym, którzy nie są w stanie samodzielnie pracować nożem, a także odblokować fantazyjne nowe kształty dla osób, które chcą ubić imponujące potrawy.
Innym sposobem zapobiegania marnowaniu żywności podczas zakupów w Whole Foods jest skorzystanie z polityki pobierania próbek, która umożliwia klientom degustację prawie wszystkiego z pomocą członka zespołu Whole Foods, nawet produktów pakowanych, takich jak przekąski czy napoje. Jeśli nie masz pewności, czy zdecydować się na nowy produkt dla smakoszy, zespół winiarski sieci i Certyfikowani Profesjonaliści Sera może pomóc w znalezieniu najlepszych par.
Stamtąd nie zapomnij przejrzeć góry rzeczy, które powinieneś i których nie powinieneś kupować w Whole Foods przed następną wizytą – a znajdziesz mniej zmarnowanego jedzenia w śmietniku i więcej pieniędzy na koncie bankowym.
