Zjedz tęczę dzięki temu zdrowemu przepisowi na hummus na 4 sposoby!

Jedyną rzeczą lepszą od dużej miski domowego kremowego hummusu są 4 duże miski domowego kremowego hummusu we wszystkich kolorach tęczy. To właśnie ten żywy, kolorowy hummus, naturalnie barwiony przez warzywa. Zawsze szukamy nowych sposobów na jedzenie większej ilości warzyw, a to może być nasz ulubiony sposób! Pieczona czerwona papryka, buraki, awokado i kolendra nie tylko dodają koloru, ale także dodają mnóstwo smaku i jedwabistości tej zdrowej przekąsce!

Jak zrobić hummus od podstaw

Krok 1: Zacznij od podstawowego przepisu na hummus

Aby stworzyć oszałamiający pokaz przyciągających wzrok dipów, zacznij od naszego podstawowego przepisu na hummus czosnkowy. Ciecierzyca konserwowa, tahini, sok z cytryny i oliwa z oliwek stanowią kremową bazę każdego hummusu. Następnie dodaj pieczone warzywa i/lub świeże zioła, aby uzyskać pożądany kolor. Przenieś swoją tęczę na wyższy poziom i zaprezentuj swój hummusowy krem z kolorowymi surowymi produktami, takimi jak świeża tęczowa marchewka, pokrojona w plasterki papryka, chrupiące ogórki, kolorowy kalafior i rzodkiewki do maczania.

Krok 2: Dodaj warzywa, aby uzyskać zdrowy akcent koloru

Aby zrobić pomarańczowy hummus: Dodaj słoik pieczonej czerwonej papryki do hummusu pomarańczowego. Pamiętaj tylko, aby dokładnie osuszyć paprykę przed dodaniem jej do robota kuchennego, aby nie powstał płynny dip. Zdobądź przepis na Hummus z Pieczonej Czerwonej Papryki.

Aby zrobić różowy hummus: Aby uzyskać jasny i zabawny różowy hummus, dodaj pieczone buraki. Sztuka polega na tym, aby szukać bardzo ciemnofioletowych buraków; cokolwiek jaśniejszego spowoduje ciemniejszy róż niż żywy kolor, który widzisz tutaj. Zdobądź przepis na Hummus z pieczonych buraków .

Aby zrobić zielony hummus: Dodaj awokado, aby uzyskać dodatkową kremową konsystencję, oraz świeżą kolendrę, aby uzyskać jasnozielony odcień. Jedna filiżanka kolendry może wydawać się dużo, ale zaufaj nam – dzięki temu kolor i smak będą jaśniejsze! Zdobądź przepis na Hummus z awokado.