Czas przygotowania: 30 minut Dodatkowy czas: 35 minut Czas całkowity: 1 godz. 5 minut Porcje: 4 Wydajność: 4 porcje Profil żywieniowy: Dla cukrzyków Odpowiednie Bez jajek Bezglutenowe Bez orzechów Bez soiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
½ filiżanka dziki ryż
-
3 łyżka stołowa oliwa z oliwek, podzielona
-
1 funt pierś z kurczaka bez kości i skóry
-
¾ łyżeczka sól, podzielona
-
¾ łyżeczka pieprz mielony, podzielony
do czego się dostać w n out?
-
2 kubki różyczki brokułów
-
½ filiżanka zwykły jogurt grecki z pełnego mleka
-
3 łyżka stołowa biały ocet balsamiczny
-
2 łyżka stołowa mielona szalotka
najlepsze jedzenie z costco
-
1 łyżka woda
-
2 kubki przekrojone na pół czerwone winogrona
-
1 ½ kubki pokrojony seler
-
½ filiżanka posiekana świeża pietruszka
-
½ filiżanka pokrojone szalotki
Wskazówki
-
Ugotuj dziki ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, około 45 minut. Rozgnieść widelcem i odstawić do ostygnięcia.
chirurgia plastyczna rachaela;
-
W międzyczasie podgrzej 2 łyżki. olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dopraw kurczaka 1/2 łyżeczki. każdą sól i pieprz. Dodaj kurczaka na patelnię; przykryć i gotować przez 8 minut. Odwróć i kontynuuj smażenie pod przykryciem, aż kurczak stanie się złocistobrązowy, a termometr umieszczony na środku wskaże temperaturę 165 stopni F, czyli jeszcze 8 do 10 minut. Przełożyć kurczaka na talerz. Gdy ostygnie na tyle, że można go chwycić, pokroić na 1-calowe kawałki.
-
Zagotuj 3/4 szklanki wody na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj brokuły; przykryj, zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj do miękkości, około 4 minut. Odpływ.
-
Wymieszaj jogurt, ocet, szalotkę, wodę i pozostałą 1 łyżkę. olej, 1/4 łyżeczki. sól i 1/4 łyżeczki. pieprz w małej misce.
-
Połącz dziki ryż, kurczaka, brokuły, winogrona, seler, pietruszkę i szalotkę w dużej misce. Sosem polej sałatkę i wymieszaj.
Porady
Aby przygotować z wyprzedzeniem: Przygotuj dziki ryż (krok 1) i kurczaka (krok 2) maksymalnie 2 dni wcześniej i przechowuj w lodówce. Ugotuj brokuły (krok 3) i przygotuj sos (krok 4) maksymalnie 1 dzień wcześniej i przechowuj w lodówce.
