Bloomberg/Getty Images Cracker Barrel to sieć restauracji, która oferuje ulubione domowe potrawy, takie jak ciastka i smażony kurczak . To również nazwa sera dostępnego w większości supermarketów. Ponieważ obie są znanymi markami oferującymi produkty spożywcze, możesz pomyśleć, że są one powiązane lub należą do tej samej firmy macierzystej.
W rzeczywistości nie są. Ser Cracker Barrel został wprowadzony do publicznej wiadomości w 1954 roku przez Kraft Foods, zgodnie z stronie internetowej . Jego nazwa pochodzi od beczek po krakersach sodowych znalezionych w sklepach wielobranżowych w XIX wieku. Ludzie gromadzili się wokół beczek, aby nadrobić zaległości dnia, dzięki czemu sklep wielobranżowy stał się miejscem, w którym można posłuchać plotek z małego miasteczka.
Krakersy odgrywają również istotną rolę w sprzedaży sera; Ser Cracker Barrel jest zazwyczaj sprzedawany w postaci długich cegieł, a nie kółek lub plastrów, ponieważ każdy kawałek pasuje do przeciętnego krakersa.
zupa z kurczaka tortilla pisklę fil a
Chociaż Cracker Barrel Sieć restauracji ma poczuć się jak nostalgiczna, staromodna knajpka z przełomu XIX i XX wieku, faktycznie została założona w 1969 roku przez Dana W. Evinsa. Pierwsza restauracja i sklep wiejski zostały otwarte w Libanie w stanie Tennessee i zostały zaprojektowane tak, aby wyglądały jak „stary sklep wiejski”, jak sama nazwa wskazuje. Według Cracker Barrel stronie internetowej , w ciągu ośmiu lat Cracker Barrel rozszerzył się do 13 lokalizacji w kilku stanach na południu Stanów Zjednoczonych. Obecnie istnieje ponad 600 lokalizacji w 45 stanach.
Pozew o imię
Bloomberg/Getty Images Przez ponad 50 lat wydawało się, że między restauracją a marką serów panuje pokojowa koegzystencja. Do 2013 roku.
W 2012 roku Cracker Barrel Old Country Store ogłosił współpracę z Smithfield Foods w celu sprzedaży pakowanej szynki, bekonu i mięsa na lunch pod nazwą Cracker Barrel Old Country Store. Chicago Tribune poinformował, że Kraft Foods nie był zadowolony z decyzji i pozwał sieć restauracji do sądu. Zgodnie z pozwem, Kraft twierdził, że „konsumenci będą zdezorientowani podobieństwem logo i pomyślą, że produkty spożywcze oznaczone w ten sposób są produktami Kraft, co skutkuje tym, że jeśli będą niezadowoleni z produktu [Cracker Barrel Old Country Store], będą będzie obwiniać Krafta.
W październiku 2013 r. Kraft Foods i Cracker Barrel Old Country Store osiągnęły porozumienie zgodnie z Monitor finansów restauracji . Pozew został rozstrzygnięty z zastrzeżeniem, że sklepy Cracker Barrel mogą sprzedawać bekon, szynkę i inne pakowane mięso w sklepach spożywczych pod nazwą „CB Old Country Store”. Nazwa Cracker Barrel byłaby zarezerwowana dla sera Kraft, który był na półkach spożywczych od lat 50-tych.
