Jak dziś wygląda najstarszy McDonald's na świecie

McDonald's to franczyza z historią sięgającą ponad 80 lat wstecz, począwszy od 1940 roku, kiedy bracia Richard i Maurice McDonald otworzyli swoją pierwszą restaurację w San Bernadino w Kalifornii. W tamtych czasach restauracja była klasycznym lokalem samochodowym, w którym sklepy samochodowe rozwoziły jedzenie klientom. Głównym elementem menu nie był jednak Big Mac. Zamiast tego był to grill z ponad 40 przedmiotami wędzonej pyszności na sprzedaż. Jedynym problemem było to, że grill się nie sprzedawał.

W końcu bracia zdali sobie sprawę, że klienci przychodzą głównie po hamburgery i postanowili zmienić tory. Zrezygnowali z grilla i zamienili McDonald's w klasyczne stoisko z hamburgerami, oferujące hamburgery, frytki i coca-colę w niesamowicie konkurencyjnych cenach. Przyjmując podejście do obsługi żywności w stylu linii montażowej, bracia zaczęli produkować posiłki szybciej niż którykolwiek z ich konkurentów.

Zmiana kierunku okazała się sukcesem, a odnowiona restauracja odniosła sukces niemal z dnia na dzień. Wraz ze wzrostem popularności marki McDonald's bracia zaczęli poszerzać swoje horyzonty, otwierając kolejną lokalizację na Lakewood Boulevard w Downey w Kalifornii, około 15 mil na południe od centrum Los Angeles. Lokalizacja San Bernadino już nie istnieje, ale lokalizacja sąsiadująca z Los Angeles nadal istnieje, co czyni ją najstarszym aktywnym McDonald's na świecie. Oto, jak to jest wejść w zakrzywienie czasu najstarszego na świecie działającego Mickey D's.

To powrót do lat 50

W 1961 roku były sprzedawca mikserów do koktajli mlecznych Ray Kroc nawiązał współpracę z braćmi McDonald, aby wprowadzić markę w całym kraju. Jego ekspansja i ostateczna dominacja w świecie fast foodów sprawiły, że McDonald's stał się powszechnie znany. Jednak w miarę jak Kroc rozwijał swoje imperium biznesowe, lokalizacja Downey wypadła poza jego zakres kompetencji. Ta lokalizacja była własnością Rogera Williamsa i Burdette Landon, którzy kupili prawa bezpośrednio od braci McDonald. W rezultacie lokalizacja Downey była wolna od ciągłych ulepszeń wymaganych od innych franczyz McDonald's i nadal wygląda zasadniczo tak samo, jak w 1953 roku.

Spacer po Downey McDonald's jest jak przejście przez portal w czasie i wyjście na jasne, palące słońce dawnej Kalifornii. Ściany zdobią czerwono-białe kafelki, dach i okno typu walk-up mają charakterystyczny kanciasty wzór typowy dla Ameryki z połowy XX wieku, a oryginalne złote łuki nadal świecą neonami, gdy zachodzi słońce. Niemal możesz sobie wyobrazić klientów ustawiających się w kolejce, by delektować się hamburgerami i koktajlami, podczas gdy Elvis Presley, Bill Haley i The Four Aces grają z radia samochodowego.

Oryginalna maskotka McDonald's nadal tam jest

Na długo przed tym, jak Ronald McDonald został twarzą McDonald's, franczyza była reprezentowana przez Szybkość , rysunkowy szef kuchni z burgerem zamiast głowy. Imię maskotki zostało zainspirowane „Speedee Service System”, opatentowaną przez braci McDonald metodą szybkiego i wydajnego przygotowywania i dostarczania burgerów do klientów. Zmechanizowany system zapewnił masową produkcję i szybkie dostarczanie burgerów do chętnych klientów, przy minimalnym lub zerowym czasie oczekiwania. Ten system jest częścią tego, co pomogło pchnąć McDonald's na czoło rewolucji fast food.

Speedee pozostał twarzą serii do 1962 roku, kiedy został wycofany na rzecz maskotki klauna Ronalda McDonalda. Nazywany „Happy Clown z hamburgerami” Ronald McDonald zaczął pojawiać się w reklamach w 1963 roku, gdzie po raz pierwszy zagrał go TODAY pogodynka Willard Scott. W tej iteracji maskotka miała tacę z fast foodami jako nakrycie głowy i papierowy kubek zamiast klasycznego czerwonego nosa klauna.

Popularność postaci gwałtownie wzrosła, więc stał się maskotką franczyzy na ponad 50 lat. W 2016 roku, ze względu na wzrost liczby przerażających obserwacji klaunów w całym kraju, marka Ronald McDonald została odłożona na półkę, chociaż drzwi są zawsze otwarte na powrót. Jeśli chodzi o Speedee, słynnego szefa kuchni z głową burgera wciąż można zobaczyć w dwóch lokalizacjach Mickey D: jednej w Green Bay w stanie Wisconsin, która istnieje od 1959 roku, oraz w najstarszej lokalizacji operacyjnej w Downey.

To dom klasycznych Złotych Łuków

The złote łuki są definiującym symbolem marki McDonald's i są rozpoznawalne na całym świecie. W rzeczywistości są tak sławne, że oryginalne badania przeprowadzone przez Sponsorship Research International wykazały, że łuki były bardziej znane niż chrześcijański krzyż (poprzez Tampa Bay Times ). Dziś oba łuki są połączone, tworząc literę „M”, ale w 1952 r. łuki zaprojektowano tak, aby każda lokalizacja była wyjątkowa i przyciągała wzrok. Pomysł Maurice'a „Maca” McDonalda, łuki zostały zaprojektowane przez Stanleya Clarka Mestona, architekta z Los Angeles, którego opływowe projekty pomogły zdefiniować wygląd wielu restauracji samochodowych w latach pięćdziesiątych.

Lokalizacja w Downey była drugim McDonald's, który miał charakterystyczny projekt z łukami po obu stronach budynku. Obecnie bardzo niewiele budynków zachowało ten wygląd, częściowo z powodu aktualizacji franczyzy wymaganych przez McDonald's, które wymagają teraz charakterystycznego logo z podwójnym łukiem. Jedno takie staromodne miejsce znajduje się w San Jose, a drugie w Pomona, chociaż obecnie działa jako sklep z pączkami. Jeśli szukasz klasycznego doświadczenia Mickeya D z lat 50. XX wieku, miejsce w Downey jest nadal najlepszym wyborem.

Do niedawna nie można było przejechać

The przejazd przez to tradycja McDonald's, która stanowi blisko 70% działalności firmy od 2022 r. Koncepcja narodziła się w latach 70., kiedy żołnierze stacjonujący w bazie wojskowej Fort Huachuca w Arizonie nie mogli odwiedzać lokalnego McDonald's ze względu na przepisy stanowiące, że żołnierze nie mogą opuścić swoje pojazdy w mundurze. Nie chcąc, aby członkowie obsługi zostali pozbawieni Big Maców, firma zamontowała przesuwne okno w lokalnym McDonald's i wkrótce narodziła się rewolucja.

Chociaż okno drive-thru stało się podstawą McDonald's, klasyczna lokalizacja w Downey sprawiła, że ​​prawie 60 lat bez niego. Na nieszczęście dla restauracji, chociaż to pominięcie architektoniczne mogło dodać jej uroku w stylu retro, zaszkodziło to również sprzedaży. W 2016 roku restauracja wystąpiła do miejskiej Komisji Planowania z prośbą o zgodę na przejazd przez teren. Brak opcji drive-thru w połączeniu z umieszczeniem innego McDonald's tuż przy ulicy miał wpływ na rentowność tej dawnej lokalizacji.

Głównym pytaniem było, gdzie umieścić okno, jednocześnie zachowując integralność i historię oryginalnej konstrukcji. Ostatecznie prośba została zatwierdzona i podjęto decyzję o ukryciu okna w alejce za budynkiem. Dzisiaj kierowcy, którzy chcą zaspokoić swoją nostalgię, a jednocześnie dostać fast food, nie będą nawet musieli opuszczać swoich samochodów.

Sprawdź muzeum McDonald's, gdy tam jesteś

zagrożenie pożarowe frytownicy powietrznej air

Kiedy odwiedzasz Downey McDonald's, restauracja nie jest jedynym miejscem, w którym możesz poczuć powiew nostalgii. Na miejscu znajduje się również małe muzeum, w którym znajduje się szereg przedmiotów związanych z McDonald's, w tym klasyczne kubki, Szczęśliwy posiłek zabawki z minionych epok, klasyczne reklamy, a nawet jeden z oryginalnych kostiumów z kultowej już kampanii reklamowej marki „Mac Tonight” z lat 90. Jako fajny bonus, wejście do muzeum obejmuje masywne drewniane drzwi z oryginalnego Uniwersytetu Hamburger, ośrodka szkoleniowego McDonald's w Grove Village w stanie Illinois. Pomysł Raya Kroca z Hamburger University to program szkoleniowy dla menedżerów, który uczy franczyzobiorców tajników prowadzenia McDonald's.

Jeśli lubisz historię McDonald's, możesz też udać się na północ, do San Bernadino, gdzie w 1940 roku otwarto pierwszy McDonald's. Kiedy Ray Kroc kupił McDonald's od Raya i Maurice'a McDonald's, bracia nie zachowali praw do nazwy i zostali zmuszeni do zmienić nazwę swojego oryginalnego stoiska na „The Big M.” Miejsce ostatecznie zamknięto i rozebrano w 1972 r., ale nadal stoi tam nieoficjalne muzeum. Tutaj znajdziesz oryginalne menu restauracji z grillem, artykuły prasowe opisujące rozwój restauracji oraz replikę klasycznego i oszczędzającego czas pistoletu do keczupu, który wynalazł bracia McDonald.

Zachwyć się oryginalnymi cenami

Ciekawostką muzeum jest oryginalna tablica menu z lat 50., ukazująca niewiarygodnie niskie ceny, które wyróżniały McDonald's na tle konkurencji. Jeśli odwiedziłeś ten McDonald's (lub inny lokal McDonald's) w 1953 roku, burger kosztowałby Cię tylko 15 centów. Dodanie sera podniosłoby rachunek do aż 19 centów.

Powodem, dla którego bracia McDonald mogli utrzymywać tak niskie ceny, jest to, że ich system obsługi Speedee ograniczał koszty ogólne restauracji do minimum. Dzięki papierowym kubkom i papierowi do pakowania, które wyeliminowały konieczność używania zmywarek do naczyń oraz małej, 12-osobowej załodze, która pracowała jak na linii montażowej, bracia McDonald byli w stanie zapewnić sprawne i szybkie działanie kuchni bez dużego personelu. Wszystko to oznaczało, że w tamtych czasach, jeśli zdecydowałeś się zamówić sobie cheeseburgera, frytki i dużą colę, straciłbyś całe 44 centy. Niezła oferta za mniej niż złotówkę.

Nadal można tam zamówić szarlotkę smażoną w głębokim tłuszczu

Debiutujący w 1968 roku, smażony w głębokim tłuszczu szarlotka stał się równie ważnym składnikiem menu Mickey D's, jak frytki i Big Mac (który również zadebiutował w tym samym roku). Jednak po prawie ćwierć wieku franczyza wycofała smażone placki w 1992 roku, zastępując je mniej tłustą pieczoną alternatywą, aby zaspokoić rosnący popyt społeczny.

Utrata szarlotki smażonej w głębokim tłuszczu skłoniła wielu wiernych McDonald's do szukania daleko i daleko w poszukiwaniu franczyzy, w której nadal znajdowała się pyszna uczta w menu. Do niedawna restauracje w Miami i Tampa Bay nadal miały je w menu, ale już nie. Oznacza to, że od 2023 r. lokal Downey jest prawdopodobnie jedynym McDonald's w kontynentalnej części Stanów Zjednoczonych, w którym nadal można delektować się chrupiącą, smażoną w głębokim tłuszczu szarlotką, tak jak za dawnych czasów (niektóre międzynarodowe lokalizacje nadal serwują te smakołyki ). Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz również pojechać na Hawaje, gdzie smażona szarlotka jest nadal podstawą we wszystkich lokalizacjach McDonald's w stanie Aloha.

Miejsca siedzące są minimalne

Przez pewien czas pod koniec XX wieku jeden z McDonald's największą kością niezgody, przynajmniej jeśli chodzi o restaurację w Downey, jest fakt, że w przeciwieństwie do innych franczyzowych lokalizacji na całym świecie, nie było miejsc siedzących wewnątrz. To pozostałość po początkach stoiska z burgerami z lat 50. Jednak przełożeni odnieśli wrażenie, że pierwotna lokalizacja, w obecnym stanie, nie była w ogóle wyposażona, aby sprostać wymaganiom entuzjastów McDonald's z lat 90. Co więcej, brak jadalni pod dachem utrudniał restauracjom osiągnięcie rentowności.

Na szczęście głosy konserwatorów zabytków zwyciężyły i uchroniły restaurację przed wyburzeniem. Nie oznaczało to jednak, że kompromisu nie udało się osiągnąć. W ramach renesansu restauracji sieć otworzyła sąsiadujące z oryginalnym stoiskiem muzeum, w którym znajduje się skromna jadalnia pod dachem. Dziś odwiedzający restaurację w Downey mogą zabrać jedzenie do muzeum, zjeść posiłek w jadalni pod dachem, a następnie przespacerować się po 80-letniej historii McDonald's. To prawie zwycięstwo, jakkolwiek na to nie spojrzysz.

Restauracja prawie nie przetrwała

W 1994 roku Los Angeles nawiedziło trzęsienie ziemi o sile 6,7 w skali Richtera, które kosztowało miasto prawie 20 miliardów dolarów szkód. Kolejne 40 miliardów dolarów zebrało się w wyniku strat ekonomicznych Kalifornijski Departament Ochrony . Wśród budynków dotkniętych trzęsieniem była lokalizacja Downey McDonald's. Dla wielu, którzy już walczyli o zachowanie tego miejsca w jego pierwotnym blasku z lat 50., wydawało się to ostatnim gwoździem do trumny restauracji.

Firma kieruje w McDonald's od dawna zabiegał o zamknięcie restauracji, twierdząc, że remonty i modernizacja okazałyby się zbyt kosztowne. Kiedy trzęsienie ziemi zamknęło restaurację na czas nieokreślony, wydawało się, że jest to moment, w którym McDonald's w końcu obniżył boom i zburzył lokalizację. Jednak miasto przeszło w ostatniej chwili, odmawiając wydania McDonald's pozwolenia na wyburzenie restauracji, na kilka dni przed uderzeniem kuli niszczącej. Uprawnienie Downey McDonald's do wylądowania w Krajowym Rejestrze miejsc o znaczeniu historycznym oznaczało, że architekci musieli ocenić konstrukcję, zanim będzie można ją zmienić lub zburzyć. Ostatecznie witryna została uratowana i ponownie otwarta w stanie nienaruszonym w 1996 roku.

Do 1990 roku nie był własnością korporacji McDonald's

Chociaż od 1953 roku działa pod nazwą McDonald's, właścicielami restauracji Downey byli Roger Williams i Burdette Landon, którzy zakupili lokal franczyzowy bezpośrednio od braci McDonald. Kiedy Ray Kroc objął stanowisko szefa firmy w 1961 roku, Williams i Landon nadal byli w stanie utrzymać swoją restaurację. Okazało się to korzystne dla lokalizacji pod względem zachowania integralności i oryginalnego projektu, ale jednocześnie utrudniało właścicielom nadążanie za konkurencją.

Ponieważ Williams i Landon nie płacili McDonald'sowi opłaty franczyzowej, nie mogli korzystać z takich produktów jak maskotka Ronald McDonald ani serwować wszechobecnych przedmiotów, takich jak Kurczak McNuggets , Big Mac lub szczęśliwe posiłki . Potem, co gorsza, kolejna lokalizacja McDonald's została otwarta tuż przy tej samej ulicy, jeszcze bardziej obniżając ich chwiejne zyski. Ostatecznie słabnąca sprzedaż doprowadziła Williamsa i Landona, którzy mieli już wtedy dobrze po osiemdziesiątce, do ostatecznej sprzedaży lokalizacji korporacji McDonald's w 1990 roku.

Kolejna historyczna lokalizacja McDonald's została dwukrotnie zburzona

Kiedy Ray Kroc zaczął rozszerzać zasięg McDonald's w całej Ameryce, pierwszym miejscem, w którym umieścił swoją flagę, było przedmieście Chicago w Równiny, Illinois . Otwarty w 1955 roku lokal był często nazywany „oryginalnym McDonald's”, ze względu na jego status jako początku ekspansji franczyzy. Jednak dla tych, którzy liczą punkty, jest to dziewiąta lokalizacja w klasyfikacji generalnej.

Po śmierci Kroca w 1984 roku Des Plaines McDonald's został zburzony. Jednak firma nadal chciała zachować swoją historię, więc zbudowała replikę restauracji na miejscu. Nazwane McDonald's # 1 Store Museum, miejsce to było pieczołowicie odtworzoną repliką klasycznego Mickey D's z lat 50., z manekinami ubranymi w staromodne ubrania, czerwonymi i białymi płytkami i klasycznymi maszynami do koktajli mlecznych. Niestety powódź pod koniec 2000 roku zmusiła witrynę do zamknięcia, zmuszając przechodniów do zwykłego patrzenia przez okna. Ostatecznie uznano, że nie da się go uratować, a replikę restauracji rozebrano w 2018 roku.

Nawet znak lokalizacji Downey jest ikoniczny

Kiedy ktoś myśli o McDonald's, zwykle myśli o Złotych Łukach - liczba mnoga. Jednak podczas gdy pierwsze budynki McDonald's miały dwa łuki po obu stronach, które ostatecznie przekształciły się w kształt litery „M”, który znamy dzisiaj, pierwsze znaki przedstawiały tylko jeden łuk. Podczas gdy większość lokalizacji McDonald's na całym świecie stosuje obecnie logo „M” z podwójnym łukiem, w Stanach Zjednoczonych wciąż jest kilka lokalizacji z pojedynczym łukiem. Jeden z nich znajduje się w Downey w Kalifornii.

Wykrywanie pojedynczy łuk Dziki McDonald's stał się czymś w rodzaju poszukiwania historyków fotela Mickeya D, którzy albo aktywnie podróżują w poszukiwaniu ich, albo gorączkowo zatrzymują się, by opublikować obserwację w mediach społecznościowych. Jeśli próbujesz zgromadzić swoją kolekcję pojedynczych ujęć McDonald's, najlepiej zatankować samochód. Można je znaleźć w wielu różnych miejscach, od Green Bay w stanie Wisconsin po Pine Bluff w Arkansas. Jednak lokalizacja w Downey w Kalifornii jest dobrym miejscem, aby sprawdzić wiele nostalgicznych pudełek McDonald's podczas jednej wizyty. Dodatkowo możesz zamówić Big Maca i wyjść ze słodkimi pamiątkami. Mówimy więc, że nie ma prawdziwych minusów.

[Wyróżniony obraz autorstwa Didiera Duforesta za pośrednictwem Wikimedia Commons | Przycięte i skalowane | CC BY-SA 4.0 ]

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie