Łatwy przepis na ciasto Oreo

O ile nie masz słabości do słodyczy, nie ma nic lepszego niż wgryzanie się w widelec ciasta. A kiedy to ciasto jest pokryte lukrem Oreo, jest jeszcze lepiej. Jessica Morone, autorka przepisów kulinarnych i fotografka kulinarna z SN Jess kocha pieczenie stworzył dekadencki przepis, który gwarantujemy, że będziesz chciał spróbować. Oprócz smaku i cudownie wilgotnej konsystencji Morone chwali ten przepis za wyjątkowo łatwy. Jeśli patrzysz na montaż warstwowy i jesteś gotowy, aby przejść do czegoś prostszego, eliminuje wszelkie wahania, wyjaśniając, że „ten przepis ogranicza większość czasu i wysiłku, jaki zwykle zajmuje”.

Korzystając z kilku spakowanych skrótów, spędzisz mniej czasu w kuchni, a więcej na delektowaniu się tym wspaniałym ciastem. Porównuje lukier do ciasteczek i śmietanki i szczerze, już sprzedaliśmy. Dla miłośników klasycznego ciasteczka ten prosty przepis na ciasto Oreo to doskonały sposób na podniesienie doznań smakowych przy minimalnym nakładzie pracy — to jak ciasto czekoladowe, ale jeszcze lepsze!

czy kurczak bojangles jest ostry?

Zbierz składniki do tego łatwego przepisu na ciasto Oreo

Zacznij od zebrania składników i odmierzenia wszystkiego. Do ciasta potrzebujesz pudełko czekoladowych ciastek mix , budyń czekoladowy instant, kwaśna śmietana , mleko, trzy duże jajka i ⅓ szklanki oleju roślinnego. Morone zwraca uwagę, że „stosowanie mieszanki do ciast w pudełku sprawia, że ​​ciasto jest prawie nie do zniesienia”, co daje mu dodatkowe punkty w naszych książkach. Mimo to dodaje kilka elementów „aby było naprawdę pyszne” i wyjaśnia, że ​​mieszanka budyniowa, kwaśna śmietana i mleko poprawiają smak i zwiększają wilgotność bez rozcieńczania ciasta.

Do lukru potrzebujesz trochę mleka, solonego masła w temperaturze pokojowej, cukru pudru, ekstraktu waniliowego i oczywiście pokruszonego Ciasteczka Oreo .

Przygotuj sprzęt i wymieszaj składniki ciasta

Najpierw rozgrzej piekarnik do 350 F i wyłóż dwie 8- lub 9-calowe okrągłe formy do ciasta pergaminem. Odłóż patelnie na bok, aż ciasto będzie gotowe.

Następnie ustaw dużą miskę i opróżnij opakowania z mieszanką ciasta i budyniem. Następnie dodaj śmietanę, mleko, jajka i olej roślinny. Wymieszaj zawartość szpatułką, aż wszystko się dobrze połączy i nie będzie już suchych smug.

co się dzieje, gdy codziennie jesz płatki owsiane?

Podziel ciasto na dwie patelnie i upiecz

Rozłóż dwie wyłożone papierem foremki do ciasta i wlej do każdej równe części ciasta. Gdy piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę, umieść patelnie na ruszcie i piecz ciastka przez 25 do 30 minut.

Będziesz wiedział, że są gotowe, gdy włożysz wykałaczkę do środka i wyjdzie bez ciasta. Odłóż ciastka na bok, aby całkowicie ostygły.

W międzyczasie zrób lukier

Czekając, aż ciastka ostygną, zabierz się do pracy nad lukrem. Morone ostrzega: „aby przed zrobieniem lukru upewnić się, że masło ma temperaturę pokojową” i wyjaśnia, że ​​„jeśli jest zbyt zimne, będzie bardziej masywne niż kremowe”. Jeśli masło nie osiągnęło jeszcze do końca temperatury otoczenia, zaleca podgrzewanie go w mikrofalówce co 10 sekund, aby je zmiękczyć.

Używając dużej miski i miksera elektrycznego lub miksera stojącego, ubij masło do uzyskania puszystej konsystencji. Następnie ubijaj miksturę, dodając cukier puder po ½ szklanki na raz, aby się połączyć. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i 2 łyżki mleka i dobrze wymieszaj. W przypadku, gdy lukier jest nieco zbyt gęsty, Morone zaleca dodanie odrobiny mleka po 1 łyżeczce na raz, aż będziesz zadowolony z konsystencji. Na koniec wymieszaj zmiażdżone Oreos, aż zostaną równomiernie rozprowadzone w lukrze.

Zamrozić i zmontować ciasto

Gdy ciastka całkowicie ostygną, umieść je na talerzu do serwowania. Przenieś około 1 szklankę lukru Oreo na powierzchnię i rozprowadź za pomocą szpatułki. Teraz ostrożnie połóż drugie ciasto na lukrze, sprawdzając, czy boki są odpowiednio ułożone. Rozłóż resztę lukru na powierzchni i bokach podwójnego ciasta. Dodaj dodatkowe dekoracje (całe Oreos to oczywista opcja), a twoje ciasto będzie gotowe do pokrojenia i podania.

Morone zaleca przykrycie resztek plastikową folią na trzy do pięciu dni. Ewentualnie, jeśli chcesz mieć miłą niespodziankę w najbliższej przyszłości, zauważa, że ​​ciasto można zamrażać nawet na trzy miesiące.

dlaczego giada wzięła rozwód

• Na ciasto
• 1 (15,25 uncji) pudełko czekoladowe ciasto mix
• 1 pudełko (3,4 uncji) puddingu czekoladowego w proszku
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 szklanka mleka
• 3 duże jajka
• ⅓ szklanka oleju roślinnego
• Do lukru
• 1 szklanka solonego masła o temperaturze pokojowej
• 3 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki mleka
• 10 ciastek Oreo, zmiażdżonych

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
2. Wyłóż dwie 8- lub 9-calowe okrągłe formy do ciasta pergaminem, a następnie odłóż na bok.
3. W dużej misce wymieszaj ciasto, budyń, śmietanę, 1 szklankę mleka, jajka i olej roślinny, aż dobrze się połączą.
4. Podziel ciasto równomiernie między dwie przygotowane formy do ciasta.
5. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż włożona w środek wykałaczka będzie czysta.
6. Niech ciastka całkowicie ostygną.
7. W międzyczasie dodaj masło do dużej miski i ubijaj masło na puszystą masę za pomocą miksera elektrycznego lub miksera stojącego.
8. Dodaj ½ szklanki cukru pudru na raz i kontynuuj ubijanie, aż lukier dobrze się połączy.
9. Dodaj ekstrakt waniliowy i pozostałe 2 łyżki mleka i dobrze wymieszaj. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj dodatkowe łyżeczki mleka, aż uzyskasz pożądaną gęstość.
10. Dodaj zmiażdżone Oreos i mieszaj, aż się połączą.
11. Ułóż jedno z ciastek na talerzu, dodaj około 1 szklanki lukru na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadź.
12. Dodaj drugie ciasto na lukier i równomiernie rozprowadź pozostały lukier na wierzchu i bokach ciasta.
13. Udekoruj według uznania, a następnie pokrój i podawaj ciasto.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie