Zdjęcie: Leigh Beisch
Czas aktywności: 15 minut Czas całkowity: 25 minut Porcje: 12 Profil żywieniowy: Bez nabiału Bez jajek Bez glutenu Serce Zdrowy Bez orzechów Wegański WegetariańskiPrzejdź do faktów żywieniowychSkładniki
-
1 funt żurawiny, świeże lub mrożone
-
Skórka z 2 pomarańczy
-
1 filiżanka sok pomarańczowy
składniki lodów królowej mlecznej
-
¾ filiżanka cukier granulowany
-
1 łyżeczka Pokruszony czerwony pieprz
-
1 łyżka ponzu, najlepiej yuzu ponzu
Wskazówki
-
W średnim rondlu połącz żurawinę, skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, cukier i pokruszoną czerwoną paprykę. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż wszystkie żurawiny pękną i wypuszczą sok, około 10 minut. W razie potrzeby rozgnieć żurawinę. Wymieszaj ponzu. Przed podaniem ostudź do temperatury pokojowej.
Aby wyprzedzić
Przechowywać w lodówce do 2 tygodni lub zamrażać do 2 miesięcy.
