Spayder pauk_79/Shutterstock Tylera Buntona
Miniony rok przyniósł TikToksowi ok chleb w chmurze , chipsy makaronowe i deski maślane weź aplikację szturmem. Chociaż są to bardzo różne trendy, mają jedną wspólną cechę: ich nazwy, choć mylące, wykonują połowę ciężkiego podnoszenia. Ostatnio w mediach społecznościowych pojawił się inny trend kulinarny o chwytliwej (i obrzydliwej) nazwie: kurczakowa goop ( przez BuzzFeed ). Nie, to nie jest nowy rodzaj mięsa hodowanego w laboratorium ani podejrzanie zabarwiona papka. Zamiast tego jest to składnik do przygotowywania posiłków, który może wygodnie zmniejszyć cotygodniowe obciążenie związane z gotowaniem.
5 dolarów uzupełnić kalorie
Przepis o niskim wysiłku jest znacznie prostszy – i smaczniejszy – niż się wydaje. Wszystko czego potrzebujesz to urządzenie, które działa jak Instant Pot. Szybkowar Walmart radzi sobie dobrze w TIK Tok demonstracja przepisu. Zaczynasz od wrzucenia do szybkowaru dwóch piersi z kurczaka bez skóry i kości, puszki kukurydzy w stylu południowo-zachodnim (wersja Del Monte jest pakowana z poblano i czerwoną papryką) oraz puszki odsączonej czarnej fasoli. Następnie wlewasz filiżankę białego ryżu i posyp paczką przypraw do taco. Ostatnim dodatkiem jest słoik salsy (najlepiej odmiany chunky) i 2 szklanki bulionu z kurczaka. Następnie zamknij pokrywkę i gotuj przez 12 minut. Kiedy to zrobisz, rozdrobnij kurczaka widelcem i wymieszaj, aby stworzyć ostateczny, zaskakująco apetyczny produkt. To takie proste.
Dlaczego więc kurczaczek?
Stephanie Frey/Shutterstock
Użytkownicy TikToka porównali gulę z kurczaka do zupy taco i zasugerowali dodanie kwaśnej śmietany, serka śmietankowego lub posiekanego cheddara. Chociaż twój przebieg może się różnić w zależności od goopiness, podstawowy szablon przepisu jest niezawodny i można go modyfikować w dowolny sposób. Mieszankę można zamrozić i stosować przez tydzień lub miesiąc jako cudowny składnik pełen białka i smaku. Możesz dodawać go do śniadań, sałatek, tacos, burrito lub po prostu jeść sam.
Ale to nie jedyny przepis, który przyjął dziwną, nieapetyczną nazwę kurczaka. Istnieją podobne formuły dla „meksykańskiego kurczaka w garnku” na TikTok, które wykorzystują nieco inne składniki, aby uzyskać znajomy efekt końcowy. Inne wariacje na temat kurczaka to m.in Wersja TikToka 2020 który miesza brokuły, marchewkę i grillowanego kurczaka w robocie kuchennym, przed dodaniem majonezu, aby stworzyć lepki riff na sałatce z kurczakiem.
To powiedziawszy, łatwo zrozumieć, skąd wzięła się nazwa popularnej wersji kurczaka – konsystencja potrawy mieści się w kulinarnej szarej strefie: nie jest wystarczająco płynna, by być zupą, ale o wiele bardziej płynna niż przeciętna miska ryżu. Pomaga również to, że danie (składnik do przygotowywania posiłków) dobrze przechowuje się w zamrażarce i może być używane na wiele różnych sposobów. Dodaje do rodzaju obrzydliwej mistyki, którą obiecuje nazwa „chicken goop”. Na pewno słyszałeś powiedzenie o książkach, ale tutaj też się sprawdza: nie oceniaj jedzenia po nazwie jego trendu TikTok.
