Angela Latimer/SN Marii Scinto
Prawda w reklamie – czy naprawdę tego można się spodziewać po Mickey D’s? Jeśli tak, z pewnością przeoczyłeś wiele wiadomości na przestrzeni lat, które to wskazywały McDonald's nie waha się od kłamstwa w słusznej sprawie (która najprawdopodobniej wiąże się z poprawą wyników finansowych). Po pierwsze, istnieje tajemnica tych zawsze zepsutych maszyn do lodów — czy wina leży po stronie samej maszyny, czy też pracownikom po prostu nie chce się sterować kłopotliwą bestią? Po drugie, sieć twierdziła w przeszłości, że jej frytki są wegetariańskie, podczas gdy w tamtym czasie smażono je na oleju zawierającym łój wołowy. Chociaż „sekret” McDouble nie jest aż tak haniebny, burger ten może jednak należeć do kategorii łagodniejszej formy wprowadzenia w błąd.
Według autorki przepisów SN, Angeli Latimer, „zdjęcia produktów z burgerami McDonald's są pokazane z kawałkami świeżej białej cebuli”. Jest jednak całkiem pewna, że sieć częściej wykorzystuje uwodnioną, suszoną, mieloną cebulę w faktycznie serwowanych produktach spożywczych. W rezultacie ona naśladujący przepis McDonald's McDouble wymaga suszonej cebuli zamiast świeżej, co oznacza, że możesz ugotować smaczny posiłek o podobnym smaku, bez konieczności wylewania łez.
Jak przygotować cebulę dla naśladowcy McDouble
Clubfoto/Getty Images
McDouble, jeśli nie pamiętasz menu McDonald's, składa się z dwóch cienkich pasztecików (stąd nazwa), jednego plasterka amerykańskiego sera, kilku kawałków marynaty i trochę posiekanej cebuli, z dodatkiem ketchupu i musztardy przyprawy. Aha, jest też bułka, oczywiście. Jeśli zdecydujesz się ściśle przestrzegać przepisu Latimer, sugeruje ona użycie suszonej, mielonej cebuli, ponieważ jej zdaniem ten składnik „zapewni bardziej autentyczny naśladowca McD’s”. Oczywiście, ponieważ cebula jest odwodniona, należy ją ponownie nawodnić, co zaleca moczyć we wrzącej wodzie, aż zmięknie. Gdy to nastąpi, osusz go i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
Jeśli wolisz drogę ze świeżą cebulą, oczywiście też możesz to zrobić. W końcu jednym z dobrych powodów, aby zrobić naśladowcę McDonald's, jest ulepszenie oryginału, jeśli to możliwe. Jeśli się na to zdecydujesz, Latimer zaleca użycie białej cebuli i posiekanie jej w drobną kostkę. Ponieważ suszona cebula ma silniejsze działanie niż świeża, należy również podwoić jej ilość, aby uzyskać podobny poziom ostrości.
