Stale przypomina się nam, abyśmy spożywali więcej błonnika. Produkty są nią wzbogacane, produkty pełnoziarniste są celebrowane nad białymi alternatywami, suplementy są reklamowane i nie na darmo! Klinika majonezu zauważa, że błonnik przyczynia się do poprawy trawienia, poprawy ogólnego stanu zdrowia i utraty wagi, a także innych korzyści. Niestety, diety zawierające dużo przetworzonych posiłków i fast foodów naturalnie nie zawierają dużo błonnika, a trend w kierunku diet niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych zaniedbuje ważną rolę odgrywa błonnik w naszych ciałach (poprzez Vox ). Jednak, podobnie jak w przypadku odżywiania i życia, nie jest tak czarno-białe.
Klinika Mayo zauważa, że powszechnymi źródłami błonnika są owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe, które są kluczowe w diecie surowej, wegańskiej i wegetariańskiej. Jeśli uważasz, że powinieneś spieszyć się ze zmianą stylu życia, Wiadomości medyczne dzisiaj donosi, że ze względu na wysokie spożycie błonnika, diety te regularnie pociągają za sobą, często mogą prowadzić do nieprzyjemnych skutków ubocznych. Sklep zauważa, że wzdęcia, gazy, skurcze i zaparcia mogą wystąpić, gdy spożycie błonnika przekracza 70 gramów dziennie, a nawet może zacząć być zauważalne przy około 40 gramach. Pamiętaj, że Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zaleca 28 gramów błonnika w codziennej diecie zawierającej 2000 kalorii. Podczas gdy przeciętna dieta zwykle jest niewystarczająca, często zdarza się, że diety roślinne przesadzają z błonnikiem.
Jak zachowuje się błonnik w organizmie?
Istnieją dwa główne rodzaje błonnika i idealnie jest je zrównoważyć, zamiast skupiać się tylko na zwiększeniu całkowitej ilości błonnika zgodnie z MDLinx . Błonnik rozpuszczalny rozkłada się w układzie pokarmowym i pomaga sprawnie poruszać się (poprzez Wiadomości medyczne dzisiaj ). Z drugiej strony, gniazdko wyjaśnia, że nierozpuszczalny błonnik po prostu przechodzi przez twój system, zwiększając masę, o czym często myślimy w odniesieniu do błonnika.
Innym problemem związanym z dodawaniem zbyt dużej ilości masy jest to, że niektóre niezbędne minerały i mikroelementy mogą nie być odpowiednio wchłaniane, ponieważ wiążą się z błonnikiem i w konsekwencji przechodzą przez ciebie (poprzez MDLinx ). Jest to szczególnie ważne, aby pamiętać, ponieważ regularnie jesteśmy bombardowani radami dotyczącymi zwiększenia spożycia błonnika, jednak poza objawami fizycznymi, zbyt dużo błonnika może być w rzeczywistości szkodliwe na bardziej znaczącym poziomie. Linia zdrowia zwraca również uwagę, że objawy żołądkowe i dyskomfort są szczególnie zauważalne, jeśli nagle zwiększysz spożycie bez dodawania większej ilości wody i regularnych ćwiczeń fizycznych.
Chociaż przeciętna dieta może nie ilustrować ryzyka zbyt dużej ilości błonnika, każdy, kto stosuje dietę roślinną lub zauważa regularny dyskomfort trawienny, powinien ocenić jego spożycie. Pomocne może być korzystanie z kalkulatora żywieniowego, aby zorientować się, ile błonnika spożywasz i zmniejszać go do czasu złagodzenia objawów (poprzez Linia zdrowia ). Jeśli decydujesz się na dodanie większej ilości błonnika do swojej diety, rób to powoli i postaraj się pić więcej wody.
