Mironow Władimir/Shutterstock Jonathana Garcii
kfc może zapiekać kalorie
Jeśli jeszcze nie doświadczyłeś pyszności pierogi jednak zrób sobie przysługę i udaj się do najbliższej polskiej restauracji po świeży talerz. Ok, może nie masz w pobliżu polskiej restauracji, ale nadal możesz spróbować kolejnej najlepszej rzeczy: mrożonych pierogów z supermarketu. Pierogi to wschodnioeuropejska wersja klusek, w której wykorzystuje się przaśne ciasto do przechowywania różnych słodkich lub pikantnych dodatków, takich jak ziemniaki, cebula, ser i owoce. Kupując je w supermarkecie, są wygodne, łatwe w przygotowaniu i świetnie nadają się do spożycia.
Choć są świetne, pierogi mają jedną wadę teksturalną. Ponieważ są to kluski gotowane, mają dość miękką konsystencję. Nawet jeśli dokończysz je na patelni, bardzo brakuje im dobrego kontrastu tekstury. Na szczęście istnieje bułka tarta, którą prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni. Aby dodać bułkę tartą do pierogów, gotuj je, aż będą ugotowane w 80%, a następnie odcedź. Następnie włóż kluski na patelnię wypełnioną roztopionym masłem, aby je pokryły i zaczęły się smażyć. Na koniec posyp dużą garścią bułki tartej i smaż wszystko przez kolejną minutę lub dwie, aby smaki się połączyły. I voila, masz maślane pierogi z odrobiną chrupkości!
Inne sposoby na nadanie tekstury mrożonym pierogom
prawa łopatka / Instagram
Breyers się nie topi
Istnieje więcej sposobów niż bułka tarta, aby wyrównać smak i konsystencję mrożonych pierogów. Biorąc pod uwagę popularne nadzienia, takie jak ziemniaki, ser, cebula i mięso, łatwo jest wzmocnić te pyszne kombinacje smakowe. Wyjmij cebulę i trochę czosnku z lodówki lub spiżarni. Cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć razem z czosnkiem i ziołami, aż zaczną robić się miękkie. Kiedy dodasz do tego półgotowane pierogi z cebulą i połączysz to wszystko z odrobiną masła i zdrową posypką bułki tartej, otrzymasz pikantne, chrupiące danie, które nie nadwyręży banku.
Chcesz dodać trochę białka do imprezy? Chwyć a kiełbasa kielbasa z rynku i pokroić na monety. Usmaż je razem z cebulą, a Twoi goście nawet nie będą wiedzieć, że jedzą mrożone pierogi. Następnie dodaj bułkę tartą, aby uzyskać chrupkość, której nie uzyskasz samymi innymi składnikami. A jeśli chcesz poeksperymentować z jeszcze większym smakiem, kup z rynku bułkę tartą po włosku, aby dodać do mieszanki klasyczne zioła, takie jak oregano, pietruszka i bazylia.
