Według recenzji 12 najlepszych restauracji hotelowych w USA

wskaźnik rotacji pracowników w Walmart

Wtapiając się płynnie w strukturę doświadczeń gości, restauracje hotelowe są wygodną opcją spożywania posiłków. Z szybkiego śniadanie przed dniem spędzonym na zwiedzaniu, na spokojną kolację lub drinka przed snem, hotelowe restauracje oferują szereg opcji, które nie wymagają od gości opuszczania komfortu tymczasowego mieszkania. Niestety nie wszystkie restauracje hotelowe są sobie równe. Jedne z takich lokali zachwycają swoją ofertą kulinarną, inne mogą rozczarować, serwując mało inspirujące dania, o których najlepiej zapomnieć.

Dla niektórych wymagających podróżników hotelowa restauracja zapewniająca niezapomniane wrażenia kulinarne może sprawić, że wakacje zostaną przerwane. Lokale te zazwyczaj oferują menu przygotowane przez uznanych szefów kuchni, obejmujące dania przyrządzane z wysokiej jakości, lokalnych składników. Niezależnie od tego, czy są to luksusowe, czy bardziej przyziemne, renomowane restauracje hotelowe są często starannie projektowane tak, aby stworzyć atmosferę, która jest zarówno estetyczna, jak i zachęcająca.

Szukasz najlepszych wrażeń kulinarnych w hotelach w USA? Zapoznaj się z naszą wyselekcjonowaną ofertą restauracji hotelowych, słynących z wyjątkowej jakości jedzenia, atmosfery i innowacyjności! Czerpiąc z recenzji, które ukazały się w „Forbes”, „USA Today”, „Condé Nast Traveler” i nie tylko, sklasyfikowaliśmy każdą hotelową restaurację na podstawie jej atmosfery, jakości jedzenia i wyjątkowości.

1. Le Cavalier w Green Room w hotelu du Pont w stanie Delaware

Mieszczący się w kultowym hotelu du Pont w Wilmington w stanie Delaware, który został otwarty w 1913 roku, Le Cavalier at the Green Room to bardziej współczesna wersja dawnej hotelowej restauracji The Green Room. Otwarta w 2020 roku francuska brasserie zapewnia równowagę pomiędzy elegancją i współczesnym szykiem, tworząc atmosferę ekskluzywną i przyjazną. Dobrym przykładem jest wnętrze restauracji, które umiejętnie łączy wysokie, ozdobne sufity, boazerie z ciemnego drewna i żyrandole w stylu wiktoriańskim z reprodukcjami sztuki abstrakcyjnej.

Menu Le Cavalier oferuje połączenie kuchni inspirowanej kuchnią francuską z nowoczesnymi akcentami. Każde danie to nie tylko ukłon w stronę bogatego dziedzictwa kulinarnego lokalu, ale także eksploracja współczesnych smaków. Opcje są zarówno klasyczne, jak i innowacyjne, z „Petits Plats” lub przystawkami obejmującymi tatar ze steku, sałatkę z młodych buraków oraz Fromage & Saucisson. Przechodząc do „Grand Plats”, czyli dań głównych, Le Cavalier oferuje ukochane klasyki, takie jak soczyste kotlety jagnięce i wyśmienite burgery oraz bardziej wyrafinowane oferty, takie jak Duck Provençal i Branzino Amandine. Miłośnicy owoców morza mogą również skusić się na oferowane w restauracji „Fruits de Mer” lub owoce morza, w tym ogony homara, ostrygi, przegrzebki i krewetki.

2. Lemaire w hotelu Jefferson w Wirginii

Zbudowany w 1892 roku hotel Jefferson w Richmond w Wirginii był kiedyś nazywany „Piękną lat 90-tych”. Dziś ten imponujący obiekt jest świadectwem wielkości i bogactwa architektury końca XIX wieku. Odnowiony w 1983 roku po serii wypadków i zmian konstrukcyjnych, dziś hotel znajduje się w Krajowym Rejestrze miejsc o znaczeniu historycznym. We wspaniałym budynku mieści się także Lemaire, restauracja specjalizująca się w kuchni nowoamerykańskiej i świeżych odsłonach starego, dobrego Kuchnia południowa .

Zespół kulinarny hotelu Lemaire kładzie duży nacisk na świeże produkty sezonowe pochodzące z regionów. Menu kolacyjne w restauracji Lemaire obejmuje wyrafinowany wachlarz opcji, w tym różnorodne ostrygi, dania wegetariańskie i obfite dania główne, takie jak polędwica wołowa Vintage Grass-Fed Polędwica i burger Lemaire Barnyard. Na deser goście mogą rozkoszować swoje zmysły takimi propozycjami, jak Mus z ciemnej czekolady z konfiturą wiśniową i krwistą pomarańczą oraz Pudding jabłkowy z lodami waniliowymi i pieczonymi jabłkami.

3. Superfrico w The Cosmopolitan of Las Vegas, Nevada

Jeśli się zastanawiasz, „Superfrico” nie jest słowem – w każdym razie nie w języku angielskim. Termin ten wydaje się jednak przywodzić na myśl śmiałość, kreatywność i ekscentryczność. W kontekście The Cosmopolitan of Las Vegas Superfrico to niezaprzeczalna uczta dla zmysłów. Reklamująca się jako restauracja „włosko-amerykańska psychodeliczna”, Superfrico jest pomysłem teatru Spiegelworld. To tętniące życiem miejsce, które zaprasza gości do zanurzenia się w wysokiej jakości potrawach, kreatywnych koktajlach, urzekającej sztuce i wciągającej rozrywce.

Superfrico jest podzielone na kilka obszarów, z których każdy ma swój odrębny charakter, dzięki czemu jest to nie tylko miejsce na posiłek, ale także miejsce do zwiedzania. Wciągające wrażenia obejmują przyciągające wzrok dzieła sztuki, winylowych DJ-ów i inne formy ekspresji, których prawdopodobnie nie spodziewałbyś się doświadczyć podczas kolacji.

Pod względem smakowym Superfrico oferuje menu bogate w włoskie smaki, serwujące takie dania jak carpaccio z wołowiny, parmezan z kurczaka oraz szeroki wybór pizzy. Na tych, którzy lubią odrobinę nieoczekiwanego, czeka smakołyk: Deviled Crab Pizza z niebieskim krabem, estragonem i krakersami Ritz lub Lumina Lamb Chops z pistacjami, vadouvanem i miętą. Jeśli szukasz wciągających wrażeń kulinarnych, wybierz Mozzarellę Tableside w restauracji, która polega na rozciąganiu i formowaniu jednego funta świeżego twarogu Belgioioso bezpośrednio na Twoim stole.

4. Addison w Fairmont Grand del Mar w Kalifornii

Położony w malowniczej okolicy rezerwatu kanionu Los Peñasquitos w San Diego, zaledwie pięć mil od linii brzegowej, hotel Fairmont Grand del Mar otrzymał trafną nazwę. „Grand del Mar” w języku angielskim oznacza „Grand Sea Hotel”. W budynku inspirowanym stylem śródziemnomorskim mieści się Addison, jedyna restauracja w San Diego z trzema gwiazdkami Michelin.

Działająca pod czujnym okiem szefa kuchni Williama Bradleya restauracja Addison oferuje sezonowe 10-daniowe menu degustacyjne składające się z dań przygotowanych z regionalnych składników. Za dodatkową opłatą można także zorganizować łączenie win. Choć kosztuje ponad 350 dolarów za sztukę, degustacja nie jest tania, ale z pewnością będzie niezapomniana. Zainspirowane różnorodnymi światowymi tradycjami kulinarnymi, stale zmieniające się menu zawiera takie pomysłowe propozycje, jak japońskie sashimi kanpachi z solonym kiwi i marynowaną gruszką, tajska zupa tom kha i szwajcarskie rösti ziemniaczane z hiszpańską szynką iberyjską. Restauracja serwuje również inne wspaniałe przysmaki kulinarne, takie jak kawior, wagyu i trufle .

5. Chez Philippe w The Peabody, Tennessee

Otwarty w 1869 roku hotel The Peabody od ponad 150 lat jest symbolem południowej wielkości i elegancji. Hotel Memphis słynie z odbywającego się codziennie Marszu Kaczek Peabody, podczas którego grupa ptaków płetwonogich udaje się po czerwonym dywanie do fontanny w hotelowym holu. Tradycja ta sięga lat trzydziestych XX wieku. Kolejną atrakcją hotelu jest Chez Philippe, jedyna na Środkowym Południu restauracja z czterema gwiazdkami magazynu Forbes i oceną AAA czterech diamentów.

Chez Philippe to bogata restauracja, która łączy w sobie wspaniałe otoczenie z nowoczesną francuską wyśmienitą kuchnią. Wnętrze szczyci się złotymi draperiami, strzelistymi sufitami, kryształowymi żyrandolami i misternymi freskami ściennymi, a wszystko to tworzy królewską atmosferę. Klienci mogą delektować się czterodaniowym posiłkiem lub bogatym siedmiodaniowym menu degustacyjnym przygotowanym przez szefa kuchni Keitha Clintona i cukiernika Konrada Spitzbarta. W restauracji serwowane są między innymi dania jagnięce w ziołowej panierce, zwęglone przegrzebki i chrupiące placki krabowe. Jednak jedną rzeczą, której nie znajdziesz w menu Cheza Philippe'a, jest kaczka, ponieważ hotel traktuje pierzastych szarlatanów raczej jako przyjaciół niż kolację.

6. Ai Fiori w The Langham w Nowym Jorku

Oaza elegancji w samym sercu Midtown Manhattan w Nowym Jorku, Ai Fiori at The Langham prezentuje bogactwo tradycji kulinarnych Riwiery Francuskiej i Włoskiej. Koncentrujemy się tutaj na świeżych, wysokiej jakości składnikach sezonowych i regionalnych przysmakach, takich jak ręcznie robiony makaron. Ta znakomita restauracja oferuje dania a la carte, czterodaniowe menu prix-fixe oraz menu degustacyjne, w tym opcję wegetariańską, aby zaspokoić szeroki wachlarz preferencji i nastrojów.

Przestronna restauracja jest zarówno zachęcająca, jak i wyrafinowana, a jej wystrój obejmuje skórzane krzesła, wspaniałe kompozycje kwiatowe i wspaniałe kwadratowe kolumny. Menu zaczyna się od tablicy przystawki , takie jak terrina z foie gras z doliny Hudson z gruszką, pepitą i brioszką. Sekcja „Verdure” oferuje szeroki wybór dań ze świeżych warzyw, takich jak Barbabietole z burakami, koperkiem, creme fraiche i chrzanem. Dostępna jest także szeroka gama makaronów i risotto, w tym Trofie Nero z liguryjską szmatką ze skorupiaków, przegrzebkami, seppie i przyprawioną mollicą. Mięsożercy i pescatarianie również znajdą coś dla siebie w restauracji, oferując wybór dekadenckich dań mięsnych i owoców morza, takich jak homar gotowany w maśle Aragosta i polędwica z dziczyzny pieczona w Cervo.

7. Bar Elysian w hotelu Peter & Paul w Luizjanie

Bar Elysian mieści się na 150-letniej plebanii i jest częścią hotelu Piotra i Pawła, który mieści się w pięknie odrestaurowanym kompleksie kościoła, szkoły i klasztoru. Restauracja, bar i kawiarnia są przesiąknięte historią, dzięki czemu każda wizyta to nie tylko posiłek, ale zanurzenie się w atmosferze pełnej elementów przeszłości i teraźniejszości.

Bar Elysian oferuje różnorodne przestrzenie, w tym salony z zabytkowymi siedzeniami, szafranowymi dywanikami, draperiami w stylu klap i włoskimi kominkami. Dodatkowo znajduje się wypełnione światłem atrium ze szklanymi drzwiami sięgającymi od podłogi do sufitu, eleganckimi podłogami wyłożonymi kafelkami i szeregiem wiszących roślin, tworzących spokojną atmosferę przypominającą ogród. Wreszcie jest kościół – przestronna przestrzeń eventowa z witrażami i kolorystyką podkreślającą odcienie kości słoniowej, różu i bladoniebieskiego.

Restauracja szczyci się szerokim wyborem koktajli, który obejmuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nowoczesne wersje sprawdzonych koktajli nowoorleańskich. Jedną z takich mikstur jest La Louisiane z whisky stellum żytnią, wermutem rosso, benédictine, herbsaint, angosturą i Bitters Peychaud's. Oferta obejmuje proste marynowane oliwki i domową focaccię podawane z masłem miodowym, a także bardziej wyszukane opcje, takie jak tatar wołowy z kalabryjską oliwą chili, peklowanym żółtkiem i domowymi frytkami. Bar Elysian oferuje również wiele dań z owoców morza, takich jak ostrygi Murder Point, ośmiornice i pieczone krewetki z Zatoki Meksykańskiej.

8. Restauracja Stonehouse na ranczu San Ysidro w Kalifornii

Otoczona bujną posiadłością San Ysidro Ranch o powierzchni 550 akrów, otoczona lasem państwowym Los Padres i Oceanem Spokojnym, restauracja Stonehouse oferuje ucztę dla zmysłów. Restauracja, będąca częścią dawnego rancza cytrusów, które gościło tak wielkie nazwiska, jak Groucho Marx, John i Jackie Kennedy oraz Winston Churchill, mieści się w odnowionej pakowni z piaskowca z XIX wieku.

Restauracja Stonehouse szczyci się współczesną kuchnią amerykańską, przygotowywaną z sezonowych składników pochodzących lokalnie z Santa Barbara i środkowego wybrzeża Kalifornii. Dania są dodatkowo wzbogacone dodatkiem świeżo zebranych ziół i produktów zebranych z organicznego ogrodu rancza. Ponadto Stonehouse może poszczycić się imponującą piwnicą z winami, skarbnicą, w której znajduje się kolekcja 14 000 butelek, obejmujących 2000 odmian z 70 regionów winiarskich na całym świecie.

Menu restauracji obejmuje różnorodną gamę dań, począwszy od przystawek, takich jak smażony na patelni uchowiec Santa Barbara, po grillowaną hiszpańską ośmiornicę. Na danie główne restauracja oferuje przysmaki, takie jak jagnięcina w ziołowej panierce z Kolorado i cioppino z homara z Maine. W menu znajdują się także opcje dla gości wegetariańskich i wegańskich, co zapewnia szeroki wybór dań odpowiadających różnym wymaganiom dietetycznym.

9. Sanaa w Disney's Animal Kingdom Lodge, Disney World na Florydzie

Obiekt Disney's Animal Kingdom Lodge, będący częścią Disney World na Florydzie, został zainspirowany afrykańskimi wioskami plemiennymi. Goście domku mogą podziwiać widoki na bujną sawannę, na której żyje ponad 30 gatunków zwierząt i ptaków, w tym zebry, żyrafy i gazele. To nie koniec wciągających wrażeń. Goście mogą również spróbować dań inspirowanych kuchnią afrykańską w Sanaa, jednej z licznych restauracji w ośrodku. Jednym z wyjątkowych aspektów posiłków w Sanaa jest możliwość delektowania się posiłkiem z widokiem na sawannę i jej czworonożnych mieszkańców, co sprawia, że ​​jest to niezapomniane przeżycie, które łączy w sobie rozkosze gastronomiczne z pięknem natury.

Sanaa słynie z połączenia kuchni afrykańskiej i indyjskiej, oferując fuzję smaków reprezentujących repertuar kulinarny tych regionów. Doznania kulinarne rozpoczynają się od szeregu przystawek, takich jak samosa i kefta jagnięca, a kończą na przystawkach, takich jak konfigurowalne danie inspirowane potrawą Potjie, oferujące połączenie smaków afrykańskich i indyjskich. Dostępna jest także gama wyjątkowych deserów, takich jak afrykański mus potrójnie czekoladowy i kheer, pudding kokosowo-ryżowy z owocami gotowanymi w szafranach i kruszonką z nerkowców.

10. Joel Robuchon w MGM Grand w Nevadzie

Odsłonięty w 1993 roku MGM Grand w Las Vegas to rozległy kompleks, w którym mieści się kasyno, a także mnóstwo klubów, barów i restauracji. Warto zauważyć, że 30-piętrowy mamut z 5000 pokojami był niegdyś największym hotelem na świecie. Jeśli chodzi o wyżywienie, MGM Grand jest klasą samą w sobie, oferując mnóstwo restauracji serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej, meksykańskiej, azjatyckiej, greckiej i amerykańskiej. Jednym z nich jest Joël Robuchon z MGM Grand, restauracji nagrodzonej trzema gwiazdkami Michelin, która specjalizuje się w wykwintnej kuchni francuskiej.

Joela Robuchona Restauracja w MGM Grand nosi imię jej założyciela, słynnego francuskiego szefa kuchni, który w trakcie swojej kariery otrzymał 31 gwiazdek Michelin. Restauracja ma bogaty wystrój, przypominający kamienicę w stylu Art Deco, z efektownymi żyrandolami oraz pluszowymi meblami i tkaninami w odważnych kolorach. Joël Robuchon w MGM Grand oferuje szeroki wybór lokali gastronomicznych, od ekspresowych menu degustacyjnych po pełne menu degustacyjne. Wśród nowatorskich dań restauracji można znaleźć konfitowany łosoś z kawiorem cesarskim i kwaśną śmietaną; czarna trufla z spaghetti, jajkiem na miękko i emulsją parmezanową; i kasztanowy welouté na selerowym flanie z czarnymi truflami i boczkiem.

11. Zajazd w Little Washington w Wirginii

Mieszczący się w dawnym budynku garażowym w małej wiosce Little Washington, 107 km od Waszyngtonu, hotel The Inn at Little Washington od chwili otwarcia w 1978 roku rozwinął się z jednego osiągnięcia na drugie. Podróż restauracji od skromnego lokalu do latarnia wyśmienitej kuchni i doskonałości kulinarnej jest świadectwem wizji jednego człowieka — Patricka O’Connella . Nazywany czasem „papieżem kuchni amerykańskiej” szef kuchni-samouk często przypisuje się mu zmianę kulinarnego krajobrazu kraju. Nic więc dziwnego, że pojawiał się w programach takich jak „Top Chef”, „Good Morning America” i „The Today Show”.

Będąc częścią 23-pokojowego hotelu butikowego, The Inn at Little Washington zdobył wiele wyróżnień, w tym prestiżowe trzy gwiazdki Michelin, wyróżnienie, które nosi od 2019 roku. Restauracja oferuje wybór z dwóch zestawów menu – Menu Gastronaut i Menu Dobrej Ziemi. Wszystkie dania przygotowywane są z produktów pochodzących od lokalnych dostawców, co restauracja stosuje od samego początku. Niektóre opcje menu The Inn obejmują pierś z kaczki z Long Island, carpaccio z tuńczyka wielkookiego i miecznika oraz glazurowane tofu w panierce sezamowej na makaronie ryżowym.

12. SingleThread Farm Restaurant & Inn, Kalifornia

Restauracja SingleThread Farm jest częścią pięciopokojowego hotelu butikowego w Healdsburgu w Sonomie. Restauracja wyróżnia się dużym naciskiem na posiłki serwowane od stołu do stołu, a większość produktów pochodzi bezpośrednio z własnego gospodarstwa położonego kilka kilometrów od zajazdu. Dzięki temu bliskiemu powiązaniu pomiędzy gospodarstwem rolnym, rolnikami i restauracją goście mogą delektować się najświeższymi, sezonowymi składnikami.

Restauracja SingleThread Farm łączy w sobie styl amerykański i japoński, jeśli chodzi o wystrój i potrawy. Ma to sens, ponieważ szef kuchni restauracji, Kyle Connaughton, pracował dla Michel Bras w Japonii. Menu degustacyjne obiektu obejmuje opcje wegetariańskie, pescatarian i wszystkożerne. Chociaż konkretne dania zmieniają się w zależności od dostępności składników, niektóre z typowych ofert restauracji obejmują regionalne nagrody, takie jak uchowiec Monterey, krab Dungeness i łosoś Ora King. W restauracji SingleThread Farm serwowano także inne dania, jak tatar wołowy, parfait z wątróbki kaczej czy mus ziemniaczany z homarami i kawiorem z jesiotra białego.

Metodologia

Aby przedstawić Państwu listę najlepszych restauracji hotelowych w USA, przeczytaliśmy niezliczone recenzje z renomowanych publikacji, takich jak Przewodnik turystyczny Forbes, USA Today i Condé Nast Traveler, i wybraliśmy te restauracje, ponieważ regularnie pojawiały się w przewodnikach turystycznych. Przy ostatecznym wyborze wzięliśmy pod uwagę opinie klientów na temat atmosfery, jakości żywności i wyjątkowości każdego lokalu.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie