Gotowanie jest zawsze trochę łatwiejsze, gdy masz dobrze zaopatrzoną spiżarnię. Czasami pozwala to na nieco bardziej kreatywne umiejętności kulinarne, a także pomaga zaplanować posiłki. Ocet z czerwonego wina to podstawowy element spiżarni, który powinieneś mieć zawsze pod ręką w swojej kuchni. To tajna broń wielu dressingów do sałatek i marynat. Może z łatwością dodać pikantnej głębi smaku do wołowiny, wieprzowiny i warzyw (przez Świerk zjada ). Kuchnia opisuje smak czerwonego octu winnego jako „owocowy” i „dobrze zbalansowany”. Ale piękno tego niedocenianego składnika tkwi w jego uniwersalnym, codziennym stosowaniu, sposobie, w jaki może dodać potrzebnego smaku przepisowi i jego niesamowitych korzyściach zdrowotnych.
czy facet fieri gotuje?
Ocet z czerwonego wina jest idealny do wymieszania ładnego i zdrowego sosu do sałatek, używając go jako bazy. Ocet z czerwonego wina sprawdza się również dobrze, jeśli chodzi o rozbijanie czerwonego mięsa. Dodatkowo, ocet z czerwonego wina świetnie jest mieć pod ręką, jeśli robisz redukcje, marynujesz żywność lub używasz powolnej kuchenki (poprzez Prawdziwe proste ). Ale ten ocet warto mieć z innych powodów.
Ocet z czerwonego wina sprawia, że jedzenie smakuje dobrze i jest dobre dla Ciebie
Dla Linia zdrowia , proces fermentacji octu z czerwonego wina jest dość prosty i rozpoczyna się „kulturą starterową”, która powoduje zakwaszenie wina, czyniąc je octowym. Ta właściwość może pomóc w poprawie poziomu cukru we krwi, spowalniając trawienie węglowodanów i pomagając w utracie wagi. Wszyscy możemy się za tym stać. Ale powód, aby mieć ten prosty składnik w swojej szafce, nie kończy się na tym. Niektórzy badacze uważają, że ocet z czerwonego wina może poprawić zdrowie serca, pomagając w zapobieganiu zakrzepom krwi i obniżaniu ciśnienia krwi. A ten ocet jest pełen przeciwutleniaczy, które mogą chronić Twoją skórę przed uszkodzeniami i infekcjami bakteryjnymi. Jednak zbyt wiele dobrych rzeczy nigdy nie jest dobrą rzeczą. Nadużywanie tej przyprawy może powodować zgagę, więc pamiętaj, że kluczem jest umiar (przez Linia zdrowia ).
szybki sos do smażenia
Inną zaletą octu z czerwonego wina jest jego trwałość. Jeśli przechowujesz butelkę w lodówce zamiast trzymać ją w szafce, Kurs mistrzowski zauważa, że ocet może trwać miesiące dłużej. Jednak, Linia zdrowia zauważył, że w razie wątpliwości powąchaj i posmakuj. Chociaż ocet z czerwonego wina nigdy tak naprawdę nie psuje się, z czasem jego smak się zmienia i niekoniecznie na lepsze.
