13 kulinarnych sztuczek na pomidory koktajlowe

  pomidorki koktajlowe w kształcie serca w dłoniach Kostikova Natalia/Shutterstock Nads Willow






Pomidory koktajlowe są tak słodkie, że stanowią naprawdę przyciągający wzrok dodatek do wielu potraw. Myśleć przepisy na salsę z mango z pomidorkami koktajlowymi lub jako dodatek do 5-składnikowe gnocchi . Pomidory koktajlowe nie tylko dobrze wyglądają; są też urocze, słodkie i soczyste. Pomidory są technicznie owocami, a pomidorki koktajlowe, chociaż zwykle mają kolor czerwony, mają również żółte, zielone, a nawet czarne odcienie. Jako jeden z najlepsze rodzaje pomidorów czereśnie doskonale nadają się do sałatek oraz do dodawania słodyczy i aromatów umami do innych potraw.



Oni też są dla ciebie niesamowicie dobrzy. Jednym z głównych składników wszystkich pomidorów, w tym pomidorów koktajlowych, jest likopen (przez WebMD ). To silny przeciwutleniacz, który chroni przed wolnymi rodnikami. Małe klejnoty są również dobrym źródłem witaminy C, a także A i E oraz potasu. Składniki odżywcze w pomidorach koktajlowych zostały powiązane z niższym ryzykiem udaru i raka prostaty oraz mają pozytywny wpływ na zdrowie kości.








Chociaż kuszące jest po prostu przekroić pomidory koktajlowe o połowę i zjeść je tak, jak jest, istnieje wiele innych niesamowitych sposobów na ich ugotowanie. Wszystko, czego potrzebujesz, to kulinarne sztuczki na pomidorki koktajlowe — niezależnie od tego, czy chcesz odtworzyć wirusowy przepis TikTok, sprawić, by musowały, czy zamienić je w słodki deser. Istnieje kilka fantastycznych sposobów na ugotowanie tych małych pomidorów — które wysuwają na pierwszy plan słodycz — lub na uchronienie ich przed zepsuciem. Uczcij pomidora koktajlowego kilkoma wspaniałymi pomysłami.



Pokrój pomidorki koktajlowe w łatwy sposób

Facebook

jak zrobić burrito z chipotle

Pomidory czereśniowe można przeciąć na pół i trochę dziwnie. Nie wspominając o czasochłonności, co nie jest tym, czego chcesz, gdy robisz proste przepis na sałatkę z awokado i pomidorkami koktajlowymi . Wiśnie są małe i okrągłe, więc nie zawsze pozostają na swoim miejscu podczas krojenia, a mimo to trzeba przebić tę dość mocną skórkę, więc potrzebny jest ostry nóż. Gdyby tylko istniał prostszy sposób. Właściwie jest, jak napisał na TikTok przez @whatgreatGrandmaate . I nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu. Zacznij od złapania sobie dwóch identycznych talerzy.



Połóż jeden talerz do góry nogami na blacie. Dodaj garść pomidorków koktajlowych, aby wypełnić spód talerza. Teraz umieść drugi talerz na górze, tak aby był na jednej linii z talerzem pod spodem. Pomidory koktajlowe powinny teraz znajdować się między talerzami. Przyciśnij dłonią górną płytę tak, aby pomidorki koktajlowe były unieruchomione i nie przetaczały się. W tym celu musisz być dość stanowczy i równomiernie dociskać. Za pomocą ząbkowanego noża pokrój pomidory między talerzami, tak aby przeciąć pomidory na pół. Możesz również spróbować z jednym talerzem na wierzchu i po prostu użyć drewnianej deski pod spodem. (przez TikTok @turleytestkitchen ).

produkty costco dostępne w sklepie

Wypróbuj trend TikTok z pomidorkami koktajlowymi i makaronem feta

SariMe/Shutterstock

Jednym z pysznych pomidorków koktajlowych, który naprawdę zapalił się na TikTok, jest gotowanie tych uroczych owoców z dużym słonym blokiem sera feta. Proste i łatwe, a smaki tego Przepis na makaron feta TikTok tak dobrze do siebie pasują, jak pokazano w poście autorstwa @feelgoodfoodie . Posmaruj swoje urocze pomidorki koktajlowe oliwą z oliwek i dopraw w naczyniu do pieczenia. Dodaj blok fety na środek, skropić oliwą z oliwek i odrobiną pieprzu. Wstaw do piekarnika na 35 minut w temperaturze 400 F i ugotuj trochę makaronu, czekając. Po upieczeniu serowych pomidorów dodaj posiekany czosnek i świeżą bazylię, a następnie wymieszaj. Twój ugotowany makaron trafia prosto do serowej mieszanki i mieszaj tak, aby wszystkie składniki stopiły się w gorących węglowodanach.

Możesz też spróbować zamiast tego zrobić ser feta i dip z pomidorków koktajlowych, który można zjeść prosto z naczynia, dzięki czemu idealnie nadaje się do ustawienia na środku stołu, gdy wszyscy pomagają sobie. @gotowaniezdzierżawy ujawnia ten świetny pomysł i jak w przypadku najlepszych wskazówek kulinarnych, jest prosty i bezproblemowy. W naczyniu żaroodpornym wylać oliwę z oliwek i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, dodać czosnek. Umieść blok sera feta na środku i dopraw suszonym oregano i płatkami chili oraz skrop oliwą z oliwek. Gotuj w piekarniku przez 20 minut i posmaruj krakersy serem i pieczoną mieszanką pomidorowo-oliwkową.

Zrób cukierki z pomidorkami koktajlowymi, takie jak Gofry + Mochi

Youtube

Pokaz kulinarny Michelle Obamy Gofry + Mochi przedstawił świetną wskazówkę, co zrobić z słodkimi pomidorkami koktajlowymi. Zmieniły się w cukierki pomidorowe. Szef kuchni i autor kulinarny Samin Nosrat ma wiele wskazówek dla początkujących kucharzy i zaprezentowaliśmy przepis na makaron w pierwszym odcinku serialu. I chociaż mógł być zrobiony przez znanego kulinarnego geniusza, jest cholernie łatwy do zrobienia, a cukierkowa część z pewnością spodoba się dzieciom.

Możesz użyć dowolnego makaronu, wystarczy, że będzie to krótka odmiana. Potrzebujesz też sera, który możesz zetrzeć, takiego jak parmezan, a także cukru, soli, oliwy z oliwek i świeżej bazylii. Nie zapomnij o gwieździe dania, oczywiście o pomidorkach koktajlowych. To może być łatwe, ale potrzebujesz czasu, ponieważ gotowanie pomidorów w piekarniku zajmuje pięć długich godzin po wrzuceniu ich do oliwy z oliwek, cukru i soli. Upewnij się, że wcześniej wymieszałeś ser i pomidory, dodając bazylię w ostatniej chwili, aby nie zwiędła. Przechowuj cukierki z pomidorkami koktajlowymi w słoiku pokrytym oliwą z oliwek i trzymaj je w lodówce lub zamroź (przez Wtajemniczony ). Tak czy inaczej, istnieje wiele innych potraw, które będą smakować lepiej z kilkoma dorzuconymi cukierkami.

Podążaj za wskazówką Nigelli Lawson do opalania z pomidorkami koktajlowymi

Seva_blsv/Shutterstock

Suszone pomidory to bomba i można je dosłownie wrzucić do wszystkiego, od makaronu po sałatkę. Są również wspaniałe do jedzenia samemu, na przykład jako część pasty do smarowania w stylu tapas lub deski z wędlinami. Świetna wskazówka, jeśli chcesz samemu zrobić suszone pomidory na słońcu, a następnie pokrój je na pół i połóż na siatce na słońcu. Na noc wnieś je do środka, przykryj i odwróć tak, aby następnego dnia, gdy wyjdziesz na zewnątrz (jeśli to konieczne), wyschły równomiernie (poprzez Mięsożerca ).

kalorie w żeberkach chińskich

Brytyjski pisarz kulinarny Nigella Lawson ma sztuczkę na osłodzenie pomidorów , co daje wspaniały rumieniec do opalania z pomidorkami koktajlowymi do zrobienia w środku. To świetny sposób, aby dodać trochę blasku pomidorom, gdy nie są one w sezonie i idealne, jeśli masz zbyt wiele do zjedzenia naraz. Rozgrzej piekarnik do 450 F. Pomidory przekroić na pół i posypać solą, cukrem i tymiankiem, jeśli chcesz. Włóż do blachy do pieczenia i wstaw do piekarnika. Wyłącz piekarnik i zostaw tacę z pomidorami do rana! Tymczasem inny sposób na zrobienie suszonych pomidorów w piekarniku jest oferowany w poście TikTok przez @annaintheKitch . Upiecz połówki pomidora koktajlowego na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posyp solą i oliwą z oliwek przez kilka godzin w temperaturze 480 F. Zalej je oliwą w słoiku z dodatkiem przypraw.

Dojrzewają pomidorki koktajlowe w torebce

Katarzyna Hurova/Shutterstock

Piękno pomidorów koktajlowych polega na tym, że są cudownie słodkie i jednocześnie soczyście miękkie. Oznacza to, że jeśli nie są wystarczająco dojrzałe, ich konsystencja będzie nieco twarda, a smak mniej aromatyczny. Z drugiej strony, jeśli jest gorąco, nie chcesz, aby twoje pomidory dojrzały, zanim nie zdążysz ich zjeść. Latem warto trzymać owoce w lodówce, ale z dala od innych owoce i warzywa o wysokiej zawartości etylenu to ich zepsuje. Musisz również trzymać je z dala od innych składników sałatek, takich jak ogórek, który może zepsuć się w wyniku etylenu z pomidorów. Następnie można je wyjąć z chłodziarki na czas, aby dojrzeły. Ale co, jeśli nie masz czasu lub zapomniałeś je wyjąć? Hack ujawniony w Wyrazić przyspiesza proces.

Wszystko, czego potrzebujesz, aby szybko dojrzeć pomidorki koktajlowe, to papierowa torebka i banan. Włóż pomidory do torebki z nieobranym bananem i zostaw na kilka godzin lub krócej. Jeśli możesz umieścić worek w jakimś miejscu na słońcu, przyspieszy to również dojrzewanie. Sztuką może być upewnienie się, że ich nie przejrzałeś. Oczywiście, jeśli tak, artykuł sugeruje, że być może będziesz musiał znaleźć odpowiedni dla siebie preparat, taki jak nasz Przepis na 30-minutową zupę gazpacho .

Zrób niedrogi pomidor koktajlowy Blood Mary

Marian Weyo/Shutterstock

Jeśli jeden koktajl wyraźnie celebruje smak pomidora, musi to być popularny napój brunchowy, a klasyczna Krwawa Mary z sokiem pomidorowym, wódką i sosem Worcestershire, przyozdobionym łodygą selera na wierzchu. Kirsty Walk, szkocka dziennikarka telewizyjna, powiedziała brytyjskiemu prezenterowi Joe Lycettowi, który pojawił się na sławna edycja Great British Baking Show , o jej niedrogim podejściu do tego konceptu koktajlowego: podpity pomidorki koktajlowe. I tak, to wymaga moczenia pomidorków koktajlowych w wódce (poprzez Metro ). Jest tylko jeden sposób, aby dowiedzieć się, jakie one są, a jest nim zrobienie ich samemu.

Weź kostkę pomidorków koktajlowych i zrób na nich małe nacięcie. Włóż je do pojemnika z pokrywką i zalej je wódką, aby były zanurzone w duchu. Umieść to w lodówce na noc. Kiedy następnego dnia spuszczasz płyn, nie wyrzucaj go, ponieważ w przyszłości możesz użyć tej wódki z pomidorami do robienia koktajli. W międzyczasie, aby skosztować pomidorów koktajlowych nasączonych wódką, zanurz je w soli i pieprzu, zanim włożysz je do ust. Chociaż możesz wyglądać, jakbyś był na misji zdrowotnej z wanną pełną pomidorków koktajlowych, będziesz wiedział, jaka jest prawda, a to może sprawić, że będą jeszcze bardziej dekadencko pyszne.

Grilluj pomidorowe szaszłyki w sprytny sposób

zi3000/Shutterstock

Pomysł nakładania pomidorków koktajlowych na kebaby i ich grillowania nie jest niczym nowym. Są niezwykłe, gdy skórka robi się pęcherzy i czernieje, a z każdym kęsem dostajesz tę cudowną słodycz. A smak dobrze komponuje się również z innymi składnikami przyjaznymi dla grilla, takimi jak halloumi. Oczywiście możesz nawlec pomidorki koktajlowe na patyczek z innymi składnikami sałatki i cieszyć się kebabami, które też nie są ugotowane. Świetnym pomysłem na to jest Kebaby Caprese z mini kuleczkami mozzarelli, liśćmi bazylii i polewą balsamiczną, oczywiście z pomidorami. Chociaż są powszechne błędy często popełniane przy grillowaniu kebabów , ten genialny kebab z pomidorków koktajlowych nie jest jednym z nich.

reklama pepsi super miska

Podczas tworzenia kebabów może wyglądać ładnie, gdy zmieniasz stek, kurczaka lub rybę z pomidorkami koktajlowymi, ale nie rób tego. Faktem jest, że te składniki nie gotują się w tym samym czasie w tym samym czasie. Jeśli zmieszasz je i dopasujesz na patyczkach, możesz otrzymać super rozmokłe pomidory i mięso, które właśnie są gotowe, lub pomidorki koktajlowe, które są nadmiernie zwęglone, tak jak kurczak jest ugotowany. Zamiast tego nabijaj pomidory na szpikulec oddzielnie i gotuj je tak, aby pasowały do ​​czasu zakończenia innych potraw. Oczywiście możesz dodać kilka różnych warzyw razem, więc jeśli grillujesz cebulę i paprykę, a jeśli są mniej więcej tej samej wielkości co pomidorki koktajlowe, możesz połączyć je na tym samym szpikulcu. Kiedy już wiesz, ten hack ma sens.

Zrób kolorowe danie z mozaiką bez gotowania

Instagram

Jeśli jesteś przyzwyczajony do wrzucania składników do sałatki do miski i mieszania wszystkiego z sosem skropionym na wierzchu, następnym razem możesz chcieć dodać odrobinę kulinarnej, artystycznej jakości. Food Network's Giada De Laurentiis prezentuje niesamowitą kombinację smaków z pomidorkami koktajlowymi, która również tworzy wizualną ucztę, a jej oszałamiający projekt wykorzystuje również kolory włoskiej flagi, która jest odpowiednia dla smaków pochodzących z Włoch. Tak, czas przestać mieszać sałatkę i zamiast tego zamienić ją w mozaikę na talerzu, jak pokazuje na Instagramie pod adresem @giadadelaurrentiis .

Zacznij od dużych okrągłych plasterków arbuza, a następnie pokrój je w kostkę. Twórz kwadraty, krojąc paski ogórka w kostkę. I jeszcze raz dodaj mozzarellę. Na talerz ułóż kwadraty, naprzemiennie składniki, a także dodaj połówki pomidorków koktajlowych. Gdy talerz będzie pełny, posyp dużą ilością posiekanej świeżej bazylii i skrop oliwą z oliwek okrężnymi ruchami. Twoja sałatka Caprese z arbuzem jest kompletna i wygląda tak świeżo i latem. Jeden z fanów dodał dodatkową sugestię, którą było skropienie octem balsamicznym.

Ostrożnie podawaj dzieciom pomidorki koktajlowe

Studio LightField/Shutterstock

Mogą być urocze, mieć jakość wielkości kęsa i idealnie pasować do dziecięcych pojemników na lunch, ale uważaj, pomidorki koktajlowe są jednym z najbardziej dławiących pokarmów dla małych dzieci. Fakt, że są jędrne, okrągłe, a także gładkie, ułatwia ich zsuwanie i stanowi realne niebezpieczeństwo. Młodzież je uwielbia, ponieważ są słodkie i soczyste, więc następnym razem, gdy będziesz przygotowywać pomidorki koktajlowe dla malucha, zastosuj się do kilku wskazówek dotyczących bezpieczeństwa (poprzez Irlandzkie lustro )

Warto najpierw pokroić pomidorki koktajlowe na ćwiartki. Matka sanitariuszka doradza w Poczta online do przycinania okrągłych potraw, aby ich kształt nie był zbyt śliski, oraz do nadawania tekstury śliskim potrawom poprzez zawijanie ich w bułkę tartą. Możesz także gotować potrawy, aby były mniej jędrne. Tymczasem ten sam ratownik medyczny, Nikki Jurcutz, oferuje: Metro naprawdę przydatna sztuczka, aby sprawdzić, czy jedzenie stanowi ryzyko zadławienia. Jurcutz Małe Serca Edukacja udziela rodzicom porad w zakresie pierwszej pomocy. Dla dzieci, które nie wykształciły jeszcze zębów, poleca test zgniatania. Uciskaj jedzenie między kciukiem a palcem wskazującym, a jeśli trochę nie ustępuje, to nie jest dobre dla młodzieży. Palce naśladują gardło dziecka, dzięki czemu pokarmy, które są zbyt twarde i mogą utknąć, są eliminowane lub przystosowane do bezpiecznego jedzenia.

Fermentuj pomidorki koktajlowe, aby musowały

Elen Nika/Shutterstock

Chociaż konserwowanie może być obecnie modne, istnieje wiele fantastycznych innych sposobów na przechowywanie wszelkiego rodzaju produktów. Jeśli ty wyhoduj własne warzywa, zioła lub pomidory , wtedy być może zechcesz znaleźć sposób, aby nie zepsuć się rekordowy przycinanie. Jedną fajną sztuczką, o której mogłeś nie pomyśleć, jest fermentacja. Wyobraź sobie pomidorki koktajlowe, które musują i musują. Zrób sfermentowane pomidorki koktajlowe i znajdź nowy sposób na ich docenienie (poprzez Rośnij kucharz paszowy ).

Ważną wskazówką dotyczącą fermentacji jest robienie tego tylko z pomidorami koktajlowymi, które nie są całkiem dojrzałe; w przeciwnym razie zamienią się w alkohol. Fermentacja też jest łatwa, a kiedy skończysz, możesz przechowywać te musujące pomidory w lodówce przez około sześć tygodni. Do słoika wrzuć trochę nasion gorczycy i kolendry oraz ziarenka pieprzu. Następnie dodaj pomidorki koktajlowe, czosnek, bazylię i pietruszkę. Namocz wszystkie składniki solanką i upewnij się, że pomidory są całkowicie pod płynem, ewentualnie używając wagi, jeśli zajdzie taka potrzeba. Cały słoik przykryj i odstaw w chłodne i ciemne miejsce. Pozostaw słoik, aby działał magicznie przez około tydzień.

Ustaw pomidorki koktajlowe jak galaretka

BrunoRosa/Shutterstock

Prezentacja jest tak ważna w przypadku jedzenia, a pokazanie prostoty pomidora koktajlowego w dramatycznie piękny sposób naprawdę celebruje, jak wspaniały jest to mały owoc i jak wszechstronne są. Możesz mieć pieczone pomidorki koktajlowe, grillowane na kebabie lub jeść je na surowo w sałatce. Mogłeś nawet spróbować zrobić dżem z pomidorków koktajlowych. Ale czy kiedykolwiek myślałeś o zrobieniu własnej terrine z pomidorkami koktajlowymi w stylu galaretki? Chociaż to wspaniałe danie wygląda niesamowicie, jest proste do zrobienia, o ile zastosujesz się do kilku prostych wskazówek kulinarnych (przez NPR ).

Zrób trochę wody pomidorowej, mieszając pomidory rodzinne z bazylią i przyprawami, a następnie dodaj trochę zimnej wody i trochę wody z rozpuszczoną żelatyną. Nasmaruj naczynie z terriny i dodaj folię foliową. Wlej niewielką ilość wody z pomidorów i odstaw do lodówki na 10 minut. Następnie dodaj warstwy przekrojonych o połowę pomidorów koktajlowych i więcej wody pomidorowej, kończąc z płynem. Przykryj folią i wstaw do lodówki na 8 godzin, ważąc swoją terrinę. Po ustawieniu użyj noża wokół krawędzi, aby poluzować i delikatnie wykręć go przed zdjęciem plastikowej folii. Użyj ostrego noża, aby pokroić plasterki terrine i obserwuj, jak pięknie wyglądają kolorowe pomidorki koktajlowe zawieszone w tym pikantnym galarecie.

najtańszy napój w starbucks

Stwórz lizaki z pomidorkami koktajlowymi

Swietłana Czechłowa/Shutterstock

Jeśli się nad tym zastanowić, pomidorki koktajlowe są tej samej wielkości i kształtu co lizaki i są zdecydowanie o wiele bardziej pożywne. A biorąc pod uwagę, że są one dość łatwe do przekłucia kijem, nie ma problemu, aby zmienić pomidorki koktajlowe w owocowe popy. Jeśli szukasz inspiracji w stylu hakerskim, możesz zacząć od przygotowania pikantnych popów, które sprawdzą się jako wspaniałe danie na przyjęcie w formie bufetu lub zabawna przekąska. Są też bardzo łatwe do wykonania. Odetnij spód pomidorków koktajlowych, wyciągnij środek i wypełnij serkiem śmietankowym. Włóż mały drewniany szpikulec do drugiego końca każdego pomidora, wstaw go do szklanki i posyp posiekanym szczypiorkiem (przez Claire Justine ).

Jeśli jednak chcesz zrobić lizaki z pomidorkami koktajlowymi, które są rzeczywiście słodkie, jak prawdziwe, postępuj zgodnie z tym hackiem z solonym karmelem od Szalony na punkcie makaroników . Przygotuj pomidory do zanurzenia, przekłuwając je patyczkami koktajlowymi. Zrób trochę karmelu i dodaj trochę soli, gdy będzie karmelizowany. Gdy jest miękki, wrzuć słupki pomidorków koktajlowych i obtocz je w nasionach, aby uzyskać chrupiący wierzch. Nasiona sezamu, siemię lniane i mak wyglądają świetnie, a możesz zrobić je z różnymi kolorami pomidorków koktajlowych, aby uzyskać żywy pop. Każdy to słodko-słony kęs. Na Tajwanie kandyzowane pomidorki koktajlowe w cukrze na patykach są powszechną przekąską uliczną (przez Magiczny Słoń ).