Zdjęcie: Sara Haas
Czas aktywności: 5 minut Czas całkowity: 45 minut Porcje: 4 Profil żywieniowy: Bez jajek Bez orzechów Bez soi Wysokobiałkowe WegetariańskiePrzejdź do faktów żywieniowychSkładniki
-
2 kufle pomidory koktajlowe
-
⅓ filiżanka Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
-
½ łyżeczka Sól koszerna
-
¼ łyżeczka mielony czarny pieprz
-
1 funt tortellini serowe schłodzone
-
1 filiżanka świeże liście bazylii, pokrojone w cienkie plasterki
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 425°F. Wstawić duży garnek wody do wrzenia.
-
Umieść pomidory w płytkim naczyniu do pieczenia lub patelni. Dodać olej, sól i pieprz, wymieszać. Piecz przez 25 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 200° i kontynuuj gotowanie, aż pomidory będą miękkie i soczyste, około 15 minut.
-
W międzyczasie ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odpływ.
-
Do odsączonego tortellini dodać pieczone pomidory i wymieszać. Posyp bazylią.
Aby wyprzedzić
Pieczone pomidory przechowuj w lodówce (krok 1) do 1 dnia.