3-składnikowy przepis na bułkę z kiełbasą

Jeśli szukasz przepisu na szybkie śniadanie, który wymaga tylko kilku składników, mamy dla Ciebie idealną propozycję! Ta 3-składnikowa bułka z kiełbasą jest tak pyszna, jak się wydaje i łączy w sobie wszystkie składniki potrzebne do wspaniałego śniadania, takie jak arkusze ciasta francuskiego i kiełbasa śniadaniowa. Kolejną świetną rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest to, że możesz użyć swojej ulubionej kiełbasy, niezależnie od tego, czy jest to indyk, pikantna włoska, czy jakakolwiek inna odmiana — możesz dostosować ten przepis w oparciu o swoje preferencje.

Twórca przepisów Molly Pisula wymyśliłem tę 3-składnikową bułkę z kiełbasą, która świetnie nadaje się na rodzinne śniadanie lub do serwowania tłumom. „Moją ulubioną częścią tego przepisu jest to, jak niewiarygodnie łatwo jest zrobić te pyszne bułeczki z kiełbasą” – mówi Pisula. „Zawsze zdumiewa mnie, jak smaczne są tylko trzy składniki! A jako ktoś, kto zawsze ma paczkę arkuszy ciasta francuskiego w zamrażarce i jajka w lodówce, wszystko, co muszę zrobić, to dodać kiełbasę do mojej listy zakupów, i Jestem gotowy do akcji! Kalambur przeznaczony.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić to niesamowite śniadanie, przekąskę lub przystawkę.

Zbierz składniki na 3-składnikowe bułki z kiełbasą

Jak widać po tytule, ten przepis wymaga tylko trzech składników. Kiedy pójdziesz do sklepu, odbierz paczkę Arkusze ciasta francuskiego , grunt kiełbasa i trochę jajek (chociaż w tym przepisie użyjesz tylko 1).

Gdy już masz te produkty, możesz zrobić te 3-składnikowe bułki z kiełbasą.

Wykonaj swoją pracę przygotowawczą i rozwałkuj ciasto francuskie

Przejdźmy do rzeczy, zaczynając od prac przygotowawczych. Ponieważ będziesz musiał korzystać z piekarnika, rozgrzej swój do 400 F. Następnie wyjmij dwie duże blachy do pieczenia i wyłóż je papierem do pieczenia.

Połóż deskę do krojenia na blacie i dodaj trochę mąki, aby ciasto nie przywierało. Dodaj ciasto francuskie na wierzch mąki i zwiń każdy arkusz w kwadrat o wymiarach 10x10 cali. „Jeśli nie możesz znaleźć arkuszy ciasta francuskiego, użycie bloku ciasta francuskiego jest również w porządku. Po prostu ułóż kwadrat o wymiarach [10x10 cali]” – mówi Pisula.

wartość netto białego zamku

Pokrój ciasto

Chwyć ostry nóż i przetnij każdy arkusz ciasta na pół wzdłuż. W ten sposób otrzymasz cztery prostokąty o wymiarach 5x10 cali.

Pisula ma również profesjonalną końcówkę do pracy z ciastem. „Szybka praca z arkuszami ciasta francuskiego jest kluczem do tego przepisu. Im bardziej się rozgrzeją, tym trudniej będzie z nimi pracować. Nie będą też tak ładnie zachowywać swojego kształtu, gdy je pokroisz. Jeśli zauważysz swoje ciasto nie jest już zimny, włóż go z powrotem do lodówki i pozwól mu ponownie stwardnieć” – zauważa Pisula. „Jeśli bułki wydają się dość miękkie i krojenie ich nożem kończy się ich zmiażdżeniem, włóż bułki do lodówki lub zamrażarki i schłodź przez 30 minut przed pokrojeniem i pieczeniem. W takim przypadku możesz potrzebować dodatkowych 5 minut na pieczenie ”.

Kiełbasę podzielić i włożyć do ciasta

Weź mieloną kiełbasę i podziel ją na 4 równe porcje. Umieść 1,5-calowy pasek kiełbasy na środku każdego prostokąta. „Do tego przepisu użyj swojego ulubionego rodzaju kiełbasy: wieprzowiny, kurczaka, indyka, do wszystkiego! Nie bój się dodać trochę więcej smaku, wybierając pikantną włoską kiełbasę zamiast łagodnej!” mówi Pisula.

czy mleko ekologiczne trwa dłużej?

Posmaruj mydło jajkiem na blasze ciasta

Wbij jajko do miski i ubij widelcem. Użyjesz tego mydła do jajek, aby pokryć arkusze ciasta.

Zanurz mały pędzelek do ciasta w płynie do jajek i pomaluj długie krawędzie ciasta francuskiego.

Zwiń i pokrój bułeczki z kiełbasą

Czas zwinąć kiełbasę i ciasto. Zacznij od dłuższego boku arkusza, zawijając ciasto w górę i na wieprzowinie i łącząc je z drugą stroną ciasta. Delikatnie ściśnij brzegi ciasta razem na szwie, aby zamknąć.

Powtórz ten proces z pozostałymi arkuszami ciasta. Następnie ułóż ciasto szwem do dołu i pokrój na 1,5-calowe bułki.

Upiecz bułeczki z kiełbasą

Umieść gotowe bułki na wyłożonej blasze do pieczenia i odłóż je około 2 cale od siebie. Być może trzeba będzie zrobić drugą partię, jeśli nie zmieszczą się wszystkie na 2 blachach do pieczenia. Jeśli to zrobisz, pamiętaj, aby włożyć bułki do lodówki, aż będziesz gotowy do ich upieczenia, aby nie zmiękły.

Następnie pomaluj całe odsłonięte ciasto francuskie płynem do jajek. Włóż roladki z kiełbasą do nagrzanego piekarnika i piecz je przez 20-25 minut. Ciasto powinno przybrać złoty kolor, a kiełbasa powinna być w pełni ugotowana.

Niech ostygnie i podawaj

Wyjmij roladki z kiełbasy z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut. Możesz podawać je samodzielnie lub z ulubionym dodatkiem śniadaniowym! „Bułki z kiełbasą to klasyczne brytyjskie danie i można je podawać z sosem do maczania, takim jak ziarnista musztarda, ketchup lub chutney” – mówi Pisula.

Kolejna pomocna wskazówka? Możesz to zrobić z wyprzedzeniem. „Jeśli chcesz zrobić to z wyprzedzeniem, złóż i pokrój bułki, a następnie włóż je do zamrażarki na wyłożonej pergaminem blasze” – zauważa Pisula. „Gdy są zamrożone, oderwij pergamin i włóż je do [zapinanej na zamek] torby do zamrażarki. Przechowują w zamrażarce do 3 miesięcy. Piecz bezpośrednio z zamrożonego”.

Mamy nadzieję, że staną się one nowym faworytem w Twojej rotacji przepisów!

• 1 opakowanie 17,3 uncji arkuszy ciasta francuskiego, rozmrożone
• 1 funt mielonej kiełbasy
• 1 jajko

1. Rozgrzej piekarnik do 400 F.
2. Wyłóż 2 duże blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
3. Posyp dużą deskę do krojenia lub blat mąką, a następnie zwiń każdy arkusz ciasta francuskiego w kwadrat o wymiarach 10x10 cali.
4. Za pomocą ostrego noża przetnij każdy kwadrat na pół, tak aby uzyskać cztery prostokąty o wymiarach 5x10 cali.
5. Kiełbasę mieloną podzielić na 4 równe porcje.
6. Umieść 1,5-calowy pasek kiełbasy na środku każdego prostokąta.
7. Wbij jajko do małej miski i dobrze ubij widelcem.
8. Za pomocą małego pędzla do ciasta pomaluj długie krawędzie każdego arkusza ciasta francuskiego płynem do jajek.
9. Zaczynając od dłuższego boku jednego arkusza, rozwałkuj ciasto do góry i na wieprzowinę na drugą stronę ciasta. Dociśnij brzegi ciasta do siebie na szwie. Powtórz z pozostałymi arkuszami.
10. Połóż każdą rolkę szwem do dołu, a następnie pokrój ją na 1,5-calowe rolki.
11. Umieść bułki na wyłożonych blachach do pieczenia, w odległości około 2 cali od siebie. Być może trzeba będzie upiec drugą porcję, jeśli nie mieszczą się na 2 blachach do pieczenia. (Drugą partię bułek przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do ich pieczenia.)
12. Pomaluj całe odsłonięte ciasto francuskie płynem do jajek.
13. Piecz przez 20-25 minut, aż kiełbasa się upiecze, a ciasto będzie złocistobrązowe.
14. Niech ostygnie, a następnie podawaj na ciepło.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie