Amerykańska kuchnia testowa już nigdy nie była taka sama po odejściu Christophera Kimballa

Każdy, kto poświęcił lata na oglądanie serialu, wie, że odejście kluczowego członka obsady nigdy nie jest takie samo. Dotyczy to zarówno programów kulinarnych, jak i seriali scenariuszowych. Wieloletnia seria opracowywania receptur i gotowania domowego „America's Test Kitchen” przeszła taką zmianę, gdy główny szef kuchni Christophera Kimballa opuścił bezceremonialnie w 2015 roku po sporze kontraktowym z firmą będącą właścicielem programu, Boston Common Press. Ponieważ znaczna część programu zależała od złośliwej obecności Kimballa i jego wiedzy kulinarnej, było to szokujące posunięcie, które mogło zasygnalizować upadek całej produkcji.

Kimball był nie tylko znanym gospodarzem „America's Test Kitchen”, ale także twórcą programu, który wypuścił serię jako odgałęzienie magazynu Cook's Illustrated. Odejście nie oznaczało końca programu; produkcja była kontynuowana, a szefowie kuchni z obsady wkroczyli, aby zastąpić Kimballa w nowych odcinkach. Choć przekładnie wciąż się obracały, różnica była natychmiastowa i zauważalna. Program rozwijał się pomimo zakłóceń, ale nie wszystkie zmiany działały na korzyść dziedzictwa Test Kitchen.

Nowi gospodarze programu byli świetnymi szefami kuchni, ale nie tak przystojnymi

Brad Leone smacznego

Zastąpienie tak wyrazistej osobowości jak Kimball i przejęcie sterów pod jego nieobecność byłoby oczywiście wyzwaniem. Zamiast wprowadzać zupełnie nową postać, program mądrze promował rozwijającą się szefową kuchni i wieloletnią stałą uczestniczkę serialu Julię Collin Davison  jako centralny punkt kierujący różnymi segmentami programu. Bridget Lancaster, kolejna znajoma twarz stojąca za ladą Test Kitchen, została kimś w rodzaju współgospodarza, pomagając Davisonowi prezentować i tworzyć przepisy. Obaj szefowie kuchni, zanim zajęli się reżyserią serialu, przez wiele lat pracowali w organizacjach Cook's Illustrated i „America's Test Kitchen”, więc mieli wiedzę i opanowanie ekranowe, aby w naturalny i wygodny sposób wkroczyć w nowe role.

Ale coś było nie tak, gdy Kimball nie stał na czele obsady. Jako twórca serialu jego autorytatywny głos i pewność siebie pomogły połączyć segmenty w spójny pakiet. Odcinki przypominały w równym stopniu krytykę domowej kuchni, jak i demonstracje testowych przepisów. Chociaż czasami kłująca postawa i zgryźliwy dowcip Kimballa czasami nie trafiały w sedno, zawsze towarzyszyła im atmosfera przywództwa. Gdy Davison i Lancaster wyszli zza kontuaru, ostrość obrazu złagodniała i program zaczął bardziej przypominać kolejny program kulinarny niż przewodnik konsumenta po rzemiośle kuchennym.

Bezpośrednią konkurencję stanowił program telewizyjny Kimball Milk Street

czy paski zadań są zdrowe?

Odejście Kimballa z „Amerykańska kuchnia testowa” nie oznaczało jego całkowitego zniknięcia ze świata telewizji kulinarnej; Powodem jego odejścia było rozpoczęcie nowego projektu „Milk Street”, bezpośredniego konkurenta dla rynku i publiczności Test Kitchen. Choć nie była to identyczna formuła, nowy program Kimballa był wystarczającym klonem, aby ponownie przedstawić jego znajomy schemat publiczności, która mogła albo migrować razem z nim, albo oglądać jedno i drugie. Zamiast udoskonalać istniejące dania poprzez rygorystyczną naukę o żywności, „Milk Street” skupiła się na ułatwianiu pracy w kuchni domowym kucharzom dzięki wskazówkom i trikom, a także przepisom, które były łatwe do wykonania. Podobieństwa były na tyle bliskie, że zainspirowały do ​​wniesienia pozwu z jego poprzedniego miejsca pracy, w którym zarzucano Kimballowi, że oszukał pierwotną koncepcję Test Kitchen.

Zagorzali Kimball z pewnością pójdą za nim do nowego środowiska, ale wydaje się, że nowy program nie wzbudził takiego zainteresowania jak „America's Test Kitchen”; program może pochwalić się 1,7 miliona obserwujących na Instagramie i ponad 200 000 obserwujących na X, wcześniej znanym jako Twitter. Dla kontrastu „Milk Street” ma prawie 500 000 obserwujących na Instagramie i około 20 000 obserwujących na X. Liczby te sugerują, że kuchnia testowa Kimballa wydaje się utrzymywać stabilną pozycję i cieszyć się długowiecznością przez wiele lat po jego odejściu.

Program stracił pracowników na rzecz Kimball for Milk Street

Lojalność mogła być głównym czynnikiem, który skłonił niektórych członków produkcji „America's Test Kitchen” do opuszczenia swoich stanowisk i podążania za Kimballem do jego nowego projektu. W pozwie wniesionym przeciwko Kimballowi przez właścicieli Test Kitchen oskarżono go o zabranie ze sobą 15 pracowników na „Milk Street”, projekt, który doprowadził do jego zwolnienia. Podążanie za postacią, dla której lubisz pracować w ich nowym przedsięwzięciu może nie wydawać się aż tak kontrowersyjne, ale w świetle oskarżeń, że Kimball ukradł także cały pomysł na nowy serial w ramach poprzedniego, nie jest to dobry pomysł. kogoś, kto ma nadzieję kontynuować karierę w branży kulinarnej – zwłaszcza w tak widocznej roli.

Trzy lata po bagnie kłusownictwa i kradzieży intelektualnej Kimball i jego byli pracodawcy rozstrzygnęli pozew, umożliwiając obu stronom kontynuowanie swoich interesów i życia. „America's Test Kitchen” była wówczas lżejsza o kilkunastu pracowników, ale nie wydawało się, że straciła rytm.

Widzowie mieli mieszane opinie na temat programu po Kimballu

Fani „America's Test Kitchen” nie powstrzymywali się od swoich opinii na temat atmosfery serialu, gdy Kimball nie był już częścią przedsiębiorstwa. Użytkownik Reddita rabifuente przedstawił opinię, którą można było uznać za niepopularną, stwierdzając: „Nie był doskonały, ale dynamika między gospodarzami była lepsza i mniej kiczowata”. Inny Redditor zajął nieco inne stanowisko i stwierdził: „Pod koniec wydawał się bardziej zadowolony z siebie i wszystkowiedzący i odniosłem wrażenie, że kucharze nie lubili z nim pracować”. Inni fani lubią Panie E-pisarzu rozważył pomysł programu bez pierwotnego gospodarza, mówiąc: „Kimball w większości nigdy nie przeszkadzał mi jako gospodarzowi, ale z nim lub bez niego biorę o wiele więcej od ATK niż Milk Street”.

Niezależnie od tego, czy widzowie lubili Kimballa prowadzącego program, czy też woleli, aby szefowie kuchni testowi przewodzili mniej energicznej postaci, nie można zaprzeczyć, że jego nieobecność była źródłem wyraźnych reakcji. Pomysł, że fani kontynuowali oglądanie serialu po przejściu do formatu bez Kimballa, świadczy o trwałości serialu, nawet bez głównego szefa kuchni na zdjęciu; jego odejście mogło nawet poprawić format.

Serial nie zdobył nagrody Emmy od czasu odejścia Kimballa

jak odgrzać pizzę domino

Jako produkcja najwyższej klasy „America's Test Kitchen” była w swojej ponad 20-letniej historii nominowana do kilku nagród Daytime Emmy. Oprócz kilku ukłonów w stronę programu w kategorii „Najlepszy program kulinarny”, sam Christopher Kimball został nominowany w 2011 r. do nagrody dla najlepszego gospodarza stylu życia/kulinarnego, czego nie otrzymał żaden z zastępujących go gospodarzy. Serial zdobył swoją jedyną nagrodę Emmy w 2012 roku, przyznaną Herbowi Sevushowi za najlepszą reżyserię w programie lifestylowym/kulinarnym – w tej kategorii serial był dwukrotnie nominowany od czasu odejścia Kimballa. Mimo bogatej historii nominacji w kolejnych latach, od zwycięstwa Sevusha w 2012 roku w programie nie pojawił się żaden sprzęt w żadnej kategorii.

Z kolei „Milk Street” w swoim znacznie krótszym życiu był trzykrotnie nominowany w kategorii Najlepsza reżyseria – zdobywając zwycięstwa w latach 2019 i 2020 – a także otrzymał nominacje w kategoriach Najlepszy serial kulinarny i Najlepszy gospodarz kulinarny. Dzielenie się tą samą kategorią oznacza, że ​​programy szły łeb w łeb w niezręcznych — hm, nagroda sezon od lat. Chociaż „America's Test Kitchen” utrzymała swoją prestiżową pozycję, z pewnością zyskała na popularności dzięki nowszemu projektowi Kimballa.

Produkcja serialu była kontynuowana z sukcesem bez Kimballa

Pomimo nagłej utraty lidera „America's Test Kitchen” nadal była w pełni funkcjonującą organizacją i nie miała problemów z kontynuowaniem produkcji pod nieobecność Kimballa. Pomaga fakt, że serial miał już w swoim katalogu 16 sezonów, kiedy rozstał się ze swoim twórcą, zapewniając obsadę i ekipę wieloletnie doświadczenie, z którego można czerpać. Chociaż nie był to szczęśliwy czas dla ekipy na odejście po odejściu Kimballa, widzowie mogli oglądać program bez przerw przez cały sezon 16.

tuńczyk w puszce?

Począwszy od sezonu 17 nowi gospodarze Julia Collin Davison i Bridget Lancaster objęli swoje nowe stanowiska, nie wspominając o odejściu Kimballa na zmianie w odcinku 1. Chociaż główni bohaterowie się zmienili, serial ciągnął dalej bez żadnych problemów, utrzymując produkcję pełnych 26-odcinkowych plansz aż do bieżącego sezonu. Mimo twórczej obecności Kimballa, która zapoczątkowała program, „America's Test Kitchen” miała dość własnej siły, zanim przeniósł się dalej, aby zapewnić znacznie większą pomoc kucharzom domowym w całym kraju.

Na podstawie oryginalnego programu wygenerowano spin-offy

Podział jest zwykle oznaką popularności programu, a wraz z „America's Test Kitchen” po Kimballu zaczęły pojawiać się nowe programy, sygnalizując przetrwanie po odejściu pierwotnego gospodarza i twórcy. Oprócz głównego programu widzowie mogą także obejrzeć serial „Perfectly Seasonal” zawierający szczegółowe przepisy z wykorzystaniem sezonowych składników. Każdy program jest krótszy niż pełny odcinek „Kuchni testowej”, a na pokładzie pojawiają się znajome twarze z oryginalnej obsady, aby zaprezentować wyjątkowe dzieła. Widzowie mogą znaleźć limitowane odcinki na stronie internetowej firmy, a także większy wybór na kanale YouTube America Test Kitchen.

Siostrzany program „Cook's Country” również powstał jako odgałęzienie magazynu ATK „Cook's Illustrated”. Ten program ma bardziej domowe podejście do nauczania początkujących kucharzy domowych sekrety tworzenia lepszej żywności ze szczególnym naciskiem na historię kuchni, a odcinki prowadzą także Julia Collin Davison i Bridget Lancaster. W bibliotece dostępnych jest ponad 15 sezonów tej obsady w odcieniu dżinsu, gotującej pięknie wyglądające dania. Dla widzów, którzy nie mają dość sposobu, w jaki Test Kitchen tworzy telewizję, jest mnóstwo materiału, który sprawi, że nieobecność Kimballa będzie sprawiać wrażenie progu zwalniającego, a nie całkowitego wykolejenia i tak już dobrego.

Amerykańska kuchnia testowa wciąż cieszy się zainteresowaniem po Kimballu

Jeśli użytkownicy Reddita mają coś do powiedzenia na temat „America's Test Kitchen”, program ten pozostaje źródłem przydatnych informacji i porad jeszcze długo po epoce po Kimballu. Na początku 2024 r. w notatce na Reddicie opublikowanej w wątku America's Test Kitchen wskazano, że liczba użytkowników wzrosła o 6% w ciągu jednego dnia, przypisując ten skok potencjalnie wirusowemu postowi z przepisem na pikantną zupę z kurczakiem i makaronem kokosowym. Inni użytkownicy zgłaszają, że kupują książki kucharskie programu i widzą w swoich kanałach reklamy, które prowadzą ich do witryny. Wszystko to stanowi świetny znak dla programu, który ma ponad 20 lat i wciąż podnosi się na duchu długo po stracie twórcy i pierwotnego gospodarza.

Media społecznościowe ATK wykazują podobne podekscytowanie. Prawie dwa miliony obserwujących na Instagramie również podziela miłość do serialu, wiele lat po zmianie. Koncepcja obserwowania, jak profesjonalni szefowie kuchni opracowują i tworzą najlepsze wersje znanych przepisów, a eksperci ds. produktów dzielą się swoimi wyborami gadżetów kuchennych, wydaje się uderzać w wyobraźnię widzów, niezależnie od tego, kto ma na sobie czerwony fartuch.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie