Facebook W dniach poprzedzających pandemię nikt nie mógł twierdzić, że Golden Corral trzymało w ryzach lokalną scenę bufetową w wiejskim stylu. Według Złoty Corral , sieć została otwarta w Fayetteville w Północnej Karolinie i prawie 50 lat później nadal oferowała ogromny bufet, który serwował stek, smażony kurczak i wiele innych. Wszystko to drastycznie się zatrzymało dzięki COVID-19. Bufety odniosła jedne z najgorszych hitów w branży spożywczej w 2020 r. – duża część restauracji stosujących ten model biznesowy zniknęła w ciągu roku, a te, które przetrwały, muszą teraz zmienić sposób, w jaki obchodzą się z żywnością, aby to przeżyć kody zdrowotne (przez BBC ).
Podczas Złoty Corral usiłując odejść od modelu bufetowego, sieć przetrwała niektóre z najciemniejszych dni roboczych i powróciła z przebudową, która gwarantuje, że niektórzy zwrócą uwagę. Według Delikatny , sieć zaczęła serwować alkohol w wybranych lokalizacjach, oferując nawet mrożone daiquiri i margarity, a także klasyczne piwa i wina. Według prezesa Golden Corral, Lance'a Trenary'ego, aby uniknąć tworzenia atmosfery barowej, sieć planuje wprowadzić limit dwóch drinków i można zamawiać tylko alkohol z jedzeniem, więc nie oczekuj, że Golden Corral stanie się Twoją następną lokalizacją happy hour w najbliższym czasie.
Duże zmiany dla giganta bufetowego?
Ten krok w kierunku włączenia alkoholu może wydawać się minimalny i wydaje się przeciętnemu bywalcy restauracji dobry ruch biznesowy, ale nowa polityka jest sprzeczna z długoletnią polityką firmy Golden Corral. Restauracja przez lata celowo trzymała alkohol z menu, a każda franczyza musiała unikać sprzedaży alkoholu (poprzez Złoty Corral ). Sieć unikała nawet pozostawania otwartej w późnych godzinach, prawdopodobnie po to, by zachować pozory przyjaznej rodzinie. Ta morska zmiana popycha Golden Corral w radykalnie nowym kierunku, a jeśli kiedykolwiek chciałeś zjeść smażony stek z mrożoną margaritą, nadszedł twój czas!
Jeśli nowy wizerunek Golden Corral przypadnie Ci do gustu, niedługo odwiedź lokalny oddział, aby skorzystać z nowego menu alkoholowego sieci. Jeśli to nie może cię sprowadzić z powrotem, możesz nabrać otuchy, wiedząc, że fontanna czekolady również wróciła, per Delikatny . Podczas gdy fontanna musi siedzieć za pleksi, a potrzebujesz pracownika, który zanurzy twoje desery, możesz znów żyć w wielkim stylu w Golden Corral. Upewnij się, że niedługo zatrzymasz się i skorzystaj z limitu dwóch drinków, póki możesz — jeśli włączenie alkoholu nie przyciągnie klientów, możemy nie widzieć daiquiris w menu przez dłuższy czas.
