Czas przygotowania: 20 minut Czas całkowity: 20 minut Porcje: 2 Wydajność: 2 porcje Profil żywieniowy: Niskokaloryczne Cukrzyca Odpowiednie Bez jajek Wegetariańskie Bez orzechów Bez soi Zdrowe starzenie się Zdrowa odpornośćPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
2 jajka ugotowane na twardo, obrane
-
¼ średni awokado, obrane i wypestkowane
-
⅓ duży drobno posiekana zielona papryka
-
1 zielona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
-
2 łyżka stołowa lekki sos sałatkowy ranczo lub lekki sos sałatkowy fiesta ranczo
-
1 łyżka sok limonkowy
-
⅛ łyżeczka sól
-
Dosyp do 1/8 łyżeczki. mielona papryczka chili chipotle
-
2 (8 cali) tortille pełnoziarniste o niskiej zawartości węglowodanów
-
2 pozostawia sałatę rzymską
Wskazówki
-
W misce grubo rozgnieć jajka i awokado, aż powstanie gruba papka. Dodaj kolejnych sześć składników (pieprz chipotle); wymieszać do połączenia.
-
Połóż tortille na płaskiej powierzchni roboczej. Połóż liście sałaty na wierzchu tortilli. Nałóż łyżką mieszankę jajeczną na dolną jedną trzecią tortilli. Złożyć boki tortilli i zwinąć. Przekroić na pół tuż przed podaniem.
Porady
Do zrobienia z wyprzedzeniem: Aby spakować się na lunch, zostaw opakowania w całości. Zawiń pojedynczo w folię i umieść w izolowanych pudełkach na drugie śniadanie. Dodaj opakowania chłodzące do pudełek śniadaniowych lub przechowuj je w lodówce. Zjedz wrapy w ciągu 5 godzin.
