Alvareza / Getty Images Madisena Swensona
Chociaż dla wielu ludzi jedzenie poza domem jest normalną częścią życia, czasami może być owiane tajemnicą. Jedną z najczęstszych zagadek jest skrzyżowanie restauracji i salonów. Można je traktować różnie w zależności od rodzaju lokalu, ale salon jest często wyposażeniem ekskluzywnej restauracji. Może to być także samodzielny obiekt, mający na celu promowanie swobodnej, wręcz klubowej atmosfery. Często, jeśli jadalnia w restauracji jest zajęta, możesz zostać przekierowany do części wypoczynkowej, do której wejście może nawet wymagać uiszczenia opłaty za wstęp (choć jest to prawdopodobnie znacznie wygodniejsze niż typowe lobby). Ale co właściwie odróżnia salon od zwykłej jadalni w restauracji?
Salony różnią się zarówno pod względem wyposażenia, jak i oferty gastronomicznej. Większość z nich ma bezpośredni dostęp do baru i oferuje szereg swobodnych miejsc do siedzenia, takich jak stoliki kawowe lub koktajlowe zamiast formalnych mebli do jadalni. Mogą być doskonałym miejscem do bezpośredniego kierowania gości, którzy przybędą wcześniej w celu dokonania rezerwacji, ponieważ dzięki temu nie będą szukać drinka przed kolacją w oddzielnym lokalu. Samodzielne salony to także świetne miejsca do organizowania rozrywki na żywo i tańców, coś w rodzaju hybrydy bistro i klubu – są to lokalizacje, które zazwyczaj wymagają opłaty za wstęp. Jeśli rzeczywiście zostaniesz przekierowany do salonu restauracyjnego, nadal możesz spodziewać się, że znajdziesz tam przynajmniej trochę jedzenia i napojów.
Czego można się spodziewać po menu salonu
Miniserial / Getty Images
Regularne menu obiadowe restauracji zazwyczaj nie jest podawane w salonie, choć nie zaszkodzi zapytać, czy można zrobić wyjątek dla posiłku w barze. Zamiast tego salon prawdopodobnie oferuje ograniczone menu żywności. Zwykle będzie się to składać z małych talerzy, przystawek i czasami kilku dań głównych. Niepodawanie pełnego menu może wydawać się dziwne, ponieważ salon i restauracja prawdopodobnie dzielą wspólną kuchnię, ale jest kilka powodów, dla których warto zachować małe menu. Po pierwsze, meble w salonie nie sprzyjają kolacji zasiadanej – w końcu kto chce wisieć nad nisko położonym stolikiem kawowym, aby cieszyć się dekadencki termidor z homara ?
noel fielding świetny brytyjski wypiek
Nie oznacza to jednak, że w salonach nie można zjeść dobrego jedzenia. Poszukaj połączenia restauracji z salonem, które specjalizuje się w małych, wspólnych talerzach, dzięki czemu możesz zjeść lekki, wysokiej jakości posiłek i cieszyć się atmosferą restauracji. W zależności od lokalizacji, w niektórych salonach dostępna jest obsługa stolików, w innych należy składać zamówienia przy barze. Ogólnie jednak salony można uważać za luksusowe bary koktajlowe — miejsce, w którym można kupić drinka, spotkać się towarzysko, a może nawet cieszyć się rozrywką.
