Jak pokroić kantalupę - Zdrowe Odżywianie 101

Pod koniec lata na rynku znajdziesz melony, które są gotowe do spożycia w szczytowym momencie dojrzałości. Ale w przeciwieństwie do innych letnich produktów, takich jak wiśnie i brzoskwinie, nie można po prostu włożyć kantalupy do ust ani od razu ugryźć. Najpierw musisz usunąć skórkę i pokroić.

Jak wybrać kantalupę

Kantalupę łatwo pokroić w piękne kliny, plasterki, kostki, a nawet fantazyjną ozdobną miskę. Przed pocięciem dokładnie wyszoruj skórkę szczoteczką pod bieżącą wodą i dobrze spłucz. Usuwa to bakterie z powierzchni skórki, aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność, dzięki czemu nóż nie przenosi żadnych potencjalnych zarazków do wnętrza miąższu.

Do Twojej wiadomości, ta metoda działa również w przypadku innych okrągłych melonów, takich jak spadź, melony kanaryjskie, a nawet arbuz!

Jak pokroić arbuza

Jak pokroić kantalupę w plasterki lub kliny

Przytrzymaj melona, aby stabilnie leżał na desce do krojenia, aby się nie toczył.

Ostrym nożem szefa kuchni odetnij mały kawałek zarówno od łodygi, jak i od końcówek kwiatostanu, tak aby był płaski na górze i na dole.

niskokaloryczny kufel do lodów

nóż do krojenia wierzchu kantalupa na drewnianej desce do krojenia

Casey Fryzjer

Obróć kantalupę tak, aby usiadła na jednym z płaskich końców. Trzymaj go stabilnie i pokrój zakrzywionym ruchem od góry do dołu, aby usunąć skórkę kawałek po kawałku, przesuwając się po kantalupie.

mieszanie sody oczyszczonej i octu

Odcinanie skórki z kantalupy nożem na drewnianej desce do krojenia

Casey Fryzjer

Obróć kantalupę na bok i przekrój ją na pół.

Casey Fryzjer

Za pomocą łyżki usuń nasiona i miąższ ze środkowej części każdej połówki kantalupa.

Za pomocą łyżki wydrąż nasiona i miąższ z kantalupa

Casey Fryzjer

Jeszcze raz obróć kantalupę tak, aby duża płaska strona przylegała do deski do krojenia. Pokrój w cienkie plasterki lub kliny według uznania.

czy burger king nadal ma hot dogi?

Casey Fryzjer

Jak pokroić kantalupę w kostkę

Postępuj zgodnie ze wszystkimi powyższymi instrukcjami, aby pokroić kantalupę w kliny.

Następnie układamy w stosy i kroimy w kostkę.

Krojenie kantalupa w kostkę na drewnianej desce do krojenia

Casey Fryzjer

Jak wyciąć fantazyjną miskę z kantalupą

Odetnij łodygę i dolne końce kantalupy, jak pokazano powyżej, ale nie usuwaj skórki.

Zamiast tego użyj czubka noża, aby ostrożnie wyciąć zygzakowaty wzór przez „równik” kantalupy. Pamiętaj, aby wbić nóż wystarczająco głęboko, aby dostać się do środka kantalupy, ale nie tak głęboko, aby wystawał z drugiej strony!

Cięcie kantalupy zygzakowatym wzorem na drewnianej desce do krojenia

Casey Fryzjer

czy panera robi swój własny chleb?

Po wycięciu całego kantalupa delikatnie rozsuń obie połówki. Wydrąż nasiona, jak pokazano powyżej.

Casey Fryzjer

Możesz wypełnić kantalupę innymi owocami, takimi jak truskawki lub wiśnie, kulkami melona lub po prostu wydrążyć miąższ melona i zjeść go samodzielnie.