Zdjęcie: Getty Images / Jason Kempin
Dla niej 6-składnikowy kurczak cytrynowy do niej kanapka z pomidorami i pysznym majonezem bazyliowym , każdy chce zdobyć miejsce na liście gości na przyjęciu zorganizowanym przez Inę Garten. Bosonoga Contessa ujawniła niedawno, w jaki prosty sposób wyróżnia stół w telewizji NBC Dzisiaj, ze współgospodarzami Savannah Guthrie i Hodą Kotb. Włącz jakąś muzykę (np. Garten's playlista na imprezę taneczną Lub ulubione piosenki o miłości ) i zadzwoń do kilku bliskich przyjaciół — czas urządzić przyjęcie zatwierdzone przez Inę!
1. Dodaj odrobinę koloru do obrusu
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest nakrycie stołu. Garten zaleca użycie prostego obrusu, na przykład białego lnu, i dodanie odrobiny koloru, który można łatwo dopasować. Tutaj nakłada na biały, okrągły obrus lniany niebieski materiał, którym zawiązuje naczynia. W segmencie Guthrie zapytał, czy niebieski element to bieżnik, na co Garten odpowiedział: „Właściwie to tylko kwadrat materiału!”. Bułka z masłem.
2. Zadbaj o prawidłowe nakrycie stołu
Jeśli chodzi o talerze, Garten zaleca ich wymieszanie. Niedopasowane talerze nadają stołowi dziwaczny wygląd i pozwalają uniknąć wydawania dużych pieniędzy na pasujące zestawy naczyń. Kiedy już nakryje talerze, Garten kładzie serwetki po lewej stronie, fałdami skierowanymi do środka. Następny w kolejce? Sztućce. Ale nie martw się – to prostsze, niż się wydaje. Prawa strona trzyma nóż i łyżkę, a lewa strona jest zarezerwowana dla widelców. „Wszyscy zastanawiają się nad widelcami” – mówi Garten. „Robisz pierwszy widelec, którego będziesz używać – widelec do sałatek – najpierw, a widelec obiadowy jako drugi”. Jeśli chodzi o szklanki, Garten ustawia je przed talerzem, nieco w prawo. Wskazówka: jeśli podajesz wino, trzymaj się mniejszego kieliszka do białego i większego do czerwonego.
Getty Images / Johnwoodcock
3. Trzymaj się prostego elementu centralnego
Udoskonalenie kompozycji kwiatowej to zadanie na inny dzień. Garten zaleca, aby jako klasyczny element centralny wybrać prostą miskę z cytrynami lub owocami. Ale jeśli jesteś fanem kwiatów, wybierz łatwiejszą drogę z małymi wazonami, które mieszczą tylko kilka łodyg. „Układanie kompozycji kwiatowych nie jest takie proste” – mówi Garten Dzisiaj . „Ale jeśli robisz dużo wazonów z pąkami, możesz je przenosić, aż będą idealne”. W niedawnym Instagrama post Garten prezentuje piękną dekorację z jaskierem, stosując tę taktykę.
Najważniejsza zasada przyjęć, o której należy pamiętać, to… nie ma żadnych zasad! Z wpadki na poprzednich imprezach Garten nauczył się mniej skupiać na liczbach, a bardziej na przyjaźniach. „Pierwszą rzeczą w przypadku przyjęcia obiadowego jest to, że mogą na nim uczestniczyć cztery osoby, nie musi to być 12” – powiedziała Dzisiaj . „To przytłaczające nawet dla mnie!” Następnie wyraziła zgodę na opcję jedzenia na wynos, jeśli pozwala to zaoszczędzić stres. „Zamawiasz lasagne, ale wkładasz ją do własnego naczynia, żeby nie podawać jej w jakimś kartonie”. A jeśli goście zapytają, jak to zrobiłeś, sugeruje po prostu odpowiedzieć: „Cieszę się, że Ci smakuje”.
Zobacz więcej: 24 przepisy Ina Garten, których nie możemy przestać robić
Potrzebujesz więcej Iny? Obejrzyj jej nowy program Food Network, Bądź moim gościem —gdzie przyjmuje gości, np Julianny Margulies I Erin Francuska, w jej domu co tydzień na gotowanie, rozmowy i zabawę. Lub, przed Sprzedaż jej nowa książka kucharska , Kolacje na wynos, przed premierą 25 października.
