Instagram Eryka Andrews
John Kanell z The Preppy Kitchen od siedmiu lat udziela porad, jak przyrządzać domowe potrawy, dzięki swoim niezwykle popularnym Youtube kanał. Fani uwielbiają sposób, w jaki sprawia, że potrawy, takie jak francuski jedwabny placek czy kurczak po florencku, wydają się łatwe do wykonania dzięki jego prostym wskazówkom krok po kroku. Ze względu na sukces swojego kanału pojawił się w wielu programach, od „The Kelly Clarkson Show” po „Good Morning America”, i stworzył bestsellerową książkę kucharską „New York Timesa” zatytułowaną „ Preppy Kitchen: Przepisy na dania sezonowe i proste przyjemności ”.
Promując swoją współpracę z The Incredible Egg, powiedział nam w ankiecie ekskluzywny wywiad że był zachwycony, gdy powiedziano mu, że otrzymał tak niesamowite wyróżnienie. „Mam nadzieję, że ludzie weszli na bloga, kanał YouTube i wszystko inne, wiedząc, że mogą zaufać moim przepisom” – powiedział Kanell. „Jedną z rzeczy, które zawsze staram się robić, jest pomaganie ludziom bawić się w kuchni i nie być zestresowanym”. Otrzymawszy tego rodzaju wyróżnienie i poznając wybitne osoby z branży spożywczej, możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, kogo skromny kucharz wybrałby, aby ugotował mu posiłek.
Jego idealna kolacja przywodzi mu na myśl dzieciństwo
Instagram
Kanell próbował potraw z całego świata, ale jeśli chodzi o to, kogo najbardziej chciałby dla niego ugotować, powiedział: „Moja mama przyrządzałaby moje jedzenie”. Kanell rozwinął, mówiąc: „Ktoś zapytał mnie, jaki byłby mój wymarzony posiłek, przejrzałem go, a na końcu menu zdałem sobie sprawę, że to wszystkie moje ulubione dania z dzieciństwa, które zrobiła moja mama. Rzeczy tak proste jak ryż ziołowy z którym robi każde Święto Dziękczynienia świeże zioła z jej ogrodu i cebuli i czosnku zmieszanego tam i jest puszysty i idealny do szparagów gotowanych na parze do pięknego – to nie jest odpowiednie sezonowo – ale moim ulubionym deserem, który jem na wielu świątecznych posiłkach, jest krzak de noel.
Kanell wyjaśnił, z czego zrobiono smakołyk białka że spienisz, co tworzy ciasto „cienkie jak papier”. Następnie zwijasz go, gdy jest ciepły, a gdy ostygnie, rozwijasz go i wypełniasz składnikami, takimi jak bita śmietana o smaku kawy. Następnie zwiń go z powrotem i przykryj kremowym czekoladowym ganache i słodkimi truskawkami. „To nasz pół-tradycyjny bush de noel, który uwielbiam” – powiedział Kanell. „To był jeden z moich deserów i to był deser mojej mamy”.
Aby uzyskać więcej informacji na temat The Incredible Egg, odwiedź ich stronę stronie internetowej . Książka kucharska Johna Kanella „Preppy Kitchen: Recipes for Seasonal Dishes and Simple Pleasures” jest dostępna na Amazonka .
