Czas aktywności: 20 minut Dodatkowy czas: 10 godzin Czas całkowity: 10 godzin 15 minut Porcje: 6 Wydajność: 6 porcji Profil żywieniowy: Bez nabiału Cukrzyca Odpowiednie Bez jajek Bez glutenu Zdrowe starzenie się Zdrowa odporność Zdrowa ciąża Serce Zdrowa Wysoka zawartość białka Niska zawartość węglowodanów Niskosodowa, niskokaloryczna, bez orzechów, bez soiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
1 (2 funty) pieczeń karkówki wołowej
jak robią skrzydła bez kości
-
30 goździki czosnek, obrany (około 2-1/2 główki)
-
¼ filiżanka pokrojone suszone pomidory (nie w oleju)
-
½ filiżanka Rosół wołowy
-
2 łyżka stołowa ocet balsamiczny
-
1 łyżeczka suszona przyprawa włoska, kruszona
-
¼ łyżeczka czarny pieprz
-
¼ filiżanka posiekana świeża pietruszka
-
1 do 2 łyżek posiekane, pestkowe oliwki Kalamata
-
1 łyżeczka drobno posiekana skórka z cytryny
-
1 cytrynę, pokrojoną na 6 ćwiartek
kuchnia koszmary restauracja zamknięta
Wskazówki
-
Odetnij tłuszcz z pieczeni. Umieść ząbki czosnku i suszone pomidory w powolnej kuchence o pojemności 3 1/2 lub 4 litrów. Na wierzch pieczeń. Całość zalać bulionem. Posyp pieczeń octem, przyprawą włoską i pieprzem.
-
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 godzin. Wyjmij pieczeń z kuchenki. Za pomocą dwóch widelców rozdrobnij pieczeń lub pokrój mięso.
-
W małej misce wymieszaj natkę pietruszki, oliwki Kalamata i skórkę cytryny. Posyp pieczeń i w razie potrzeby udekoruj cząstkami cytryny.
Porady
Wskazówki: Aby ułatwić czyszczenie, wyłóż wolnowar jednorazową wkładką do wolnowaru. Dodać składniki zgodnie z przepisem. Po zakończeniu gotowania wyjmij żywność z wolnowaru i po prostu wyrzuć wkładkę. Nie podnosić ani nie transportować jednorazowej wkładki z żywnością w środku.
