Liudmyla Chuhunova/Getty Images Anioł Alring
Kto nie lubi dobrego brownie? Te czekoladowe kosteczki lepkiej dobroci są ulubionym deserem nie bez powodu — są po prostu niesamowite! Jednak kilka rzeczy może powstrzymywać Cię przed robieniem ich tak często, jak chcesz. Może nie lubisz robić dużych partii na raz lub nie masz konwencjonalnego piekarnika. Być może nie chcesz korzystać z piekarnika w upalny dzień lub po prostu nie lubisz czas potrzebny na ich upieczenie .
Wszystkie te problemy można rozwiązać, robiąc ciasteczka brownie w często niedostatecznie wykorzystywanym urządzeniu kuchennym, które naprawdę zmienia zasady pieczenia ciastek. Możesz ubić najdziwniejsze ciasteczka kiedykolwiek w tym małym gadżecie w mgnieniu oka, oszczędzając czas i wysiłek. Nie zaszkodzi również to, że szybciej dotrzesz do dobrej części – jedzenia ciastek!
Czym więc jest to wspaniałe urządzenie, które jest gotowe, aby spełnić wszystkie Twoje marzenia o pieczeniu brownie?
Prasowe ciasteczka Panini
wertinio/Shutterstock
Odpowiedzią jest prasa panini! Nie, te niesamowite małe maszyny służą nie tylko do robienia kanapek . W rzeczywistości możesz gotuj wszelkiego rodzaju potrawy w prasie panini , w tym bekon, kolba kukurydzy, placki ziemniaczane i inne.
Do ciastek wystarczy wyciskarka do panini i Twój ulubiony przepis na brownie (a pudełko mix działa). Za Panini Happy , po przygotowaniu ciasta, będziesz chciał przenieść je na okrągłą patelnię do ciasta. (Uwaga: ważne jest, aby upewnić się, że patelnia rzeczywiście pasuje do twojej prasy do panini przed przesunięciem ciasta.) Gdy patelnia znajdzie się w prasie, zamknij pokrywkę i odczekaj około 20 minut. Panini Happy zauważa, że może to zająć nieco mniej lub nieco więcej niż 20 minut, w zależności od konkretnej prasy. Należy wyjąć patelnię z prasy, gdy licznik czasu się wyłączy i przetestuj środek, wkładając wykałaczkę . Jeśli wyjdzie czysty, ciasteczka są gotowe. Jeśli nie, umieść patelnię z powrotem w prasie i piecz przez kolejne pięć minut. Powtarzaj to, aż ciasto się upiecze.
Jeśli wolisz lepkie ciasteczka, możesz zdjąć patelnię, gdy ciasto jest jeszcze trochę mokre na wykałaczce, ale pamiętaj, że możesz zachorować od niedogotowanego ciasta (poprzez CDC ).
Cięcie i przechowywanie ciastek panini w prasie
Alohadave/Getty Images
Po wyjęciu ciastek z prasy do panini pozwól im ostygnąć przez co najmniej 30 minut przed ich pokrojeniem (poprzez Smak domu ). Pomoże to uzyskać najlepsze kawałki dla ciastek i zapewni, że nie przykleją się do patelni. Po ostygnięciu możesz pokroić czekoladowe smakołyki w dowolny kształt i cieszyć się nimi!
Wszelkie pozostałe ciasteczka należy przechowywać w hermetycznym pojemniku. Według Czy to idzie źle? , ciasteczka wystarczają na trzy do czterech dni bez przechowywania w lodówce, ale jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie, możesz chcieć je schłodzić, aby nie stopiły się przed ich zjedzeniem. Schłodzenie ich utrzyma je w dobrym stanie przez około tydzień.
Możesz również zamrozić ciasteczka do późniejszego spożycia. Za czy to źle, jeśli umieścisz je w zamrażarce, twoje ciasteczka powinny być dobre na około jeden do dwóch miesięcy, pod warunkiem, że są odpowiednio przechowywane w pojemniku przystosowanym do zamrażania. Należy jednak pamiętać, że zgodnie z USDA , mrożonki tracą wilgoć i smak, im dłużej pozostają zamrożone. Z tym, jak łatwo jest zrobić ciasteczka panini, nie musisz się martwić o zamrożenie tych dekadenckich deserów — po prostu zrób więcej!
