Niezależnie oceniamy wszystkie polecane produkty i usługi. Jeśli klikniesz na udostępnione przez nas linki, możemy otrzymać wynagrodzenie. Ucz się więcej .
Niedawno szedłem do króliczej nory z programem kulinarnym i znalazłem program Nigelli Lawson z 2001 roku, Ugryzienie Nigelli , na Amazon Prime. W sezonie 1, odcinku 2, Nigella opowiada o łatwej rozrywce i o tym, że nie trzeba spędzać godzin w kuchni, aby zjeść niesamowity posiłek. Mówi: „Kiedy zapraszam znajomych na kolację, nie chcę im zaimponować swoją kuchnią. Chcę sprawić im i sobie przyjemność. Zapraszając ludzi na posiłek, nie zapraszasz ich na jakieś wielkie wydarzenie ambasadorskie. To tylko twoja kuchnia, twoi przyjaciele.
Getty Images / Aaron Davidson
Aby sobie ułatwić, przygotowuje kilka małych talerzy, takich jak hummus, crudites, guacamole i smażone krewetki (podobne do naszych krewetek smażonych w czosnku) dla swoich gości. Chociaż wszystko, co robi w tym odcinku, wygląda niesamowicie, przepis, który najbardziej mnie zainteresował, to jej ulubiony koktajl, który wymaga tylko dwóch składników: butelki moscato d'Asti i pięciu limonek. Potwierdziła to również w tweecie w 2013 roku.
Moscato d'Asti to słodkie wino musujące z regionu Asti we Włoszech. Ma niską zawartość alkoholu i jest uważane za wino deserowe. Ponieważ moscato może być tak słodkie, świeży sok z limonki dodaje kwasowości i równowagi dwuskładnikowemu koktajlowi. Poza tym brzmi niesamowicie łatwo i niezwykle orzeźwiająco, aby delektować się nim w ciepłe dni lub podczas kolacji na świeżym powietrzu.
Aby to zrobić, otwórz schłodzoną butelkę moscato i wyciśnij sok z pięciu świeżych limonek (uwielbiamy używać ta sokowirówka za 15 dolarów od OXO , gdyż łapie sok w nalewanym pojemniku). Następnie wlej wino i sok z limonki do dzbanka (np ten za 9 dolarów od Target ) i delikatnie mieszamy do połączenia. Podawaj natychmiast i ciesz się smakiem.
