Przepis na kurczaka z cebulą francuską w powolnej kuchence

związek Giada i Bobby

Twórca receptury Erin Johnson przynosi nam przepis na wolnowarowego kurczaka z cebulą po francusku. Johnson mówi nam: „Jeśli kochasz francuską zupę cebulową, pokochasz tę odmianę dania głównego!” To danie wykorzystuje klasyczną francuską zupę cebulową i przekształca ją w wyśmienitą ucztę z kurczaka.

Wyobraź sobie delikatne, soczyste piersi z kurczaka pływające w bogatym i aksamitnym sosie z karmelizowaną cebulą, wzbogaconym aromatycznymi ziołami i pikantnym bulionem wołowym. Wolnowar działa jak magia, pozwalając smakom połączyć się i zintensyfikować, zapewniając, że każdy kęs będzie doznaniem smakowym. Gdy potrawa się zagotuje, Twój dom wypełni się nieodpartym aromatem karmelizowanej cebuli, obiecując posiłek, który będzie zarówno rozgrzewający serce, jak i przepyszny.

Ten zachwycający przepis nie tylko gwarantuje wspaniałe doznania kulinarne, ale także zapewnia wygodę łatwego przygotowania. Idealne na pracowite dni lub leniwe wieczory, to danie stanie się cennym dodatkiem do Twojego kulinarnego repertuaru. Delektuj się błogim połączeniem francuskiej elegancji i pocieszającej dobroci w każdym kęsie.

Zbierz składniki na wolnowarową francuską cebulę z kurczakiem

Aby przygotować przepis na kurczaka z cebulą w powolnej kuchence, możesz zacząć od zebrania składników. Do tego przepisu będziesz potrzebować cebuli, tymianku, soli, pieprzu, piersi z kurczaka, bulionu wołowego, sherry, skrobi kukurydzianej i sera gruyere.

czy chipsy babki lancetowatej są zdrowe?

Jeśli używasz bulionu o niskiej zawartości sodu, może być konieczne dodanie większej ilości soli. Przed podaniem należy spróbować i w razie potrzeby doprawić. Jeśli nie masz sera Gruyère, dobrymi substytutami będą ser szwajcarski lub provolone.

Dodaj składniki do wolnowaru

Do wolnowaru dodaj cebulę, tymianek, sól, pieprz i piersi z kurczaka. Następnie ostrożnie zalać bulionem wołowym. Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez sześć godzin.

Johnson dodaje: „Uwielbiam tę prostotę. Wydaje się, że ciężko pracowałeś, ale w rzeczywistości całą pracę wykonuje wolnowar”. Czy to nie najlepsze? Dlatego uwielbiamy dania z wolnowaru i serwujemy je w naszych domach niemal co tydzień. Wystarczy dodać składniki do wolnowaru przed wyjściem do pracy, a gdy wrócisz do domu, obiad będzie praktycznie gotowy.

Dodaj zawiesinę ze skrobi kukurydzianej i sherry

przepis kfc na chrupiącego smażonego kurczaka

Wyjmij kurczaka z wolnowaru i włóż go na blachę do pieczenia. Usuń łodygi tymianku i wyrzuć je. Do małej miski dodaj skrobię kukurydzianą i trochę płynu z gotowania. Wymieszaj tę mieszaninę, aby utworzyć zawiesina skrobi kukurydzianej . Następnie wlej to z powrotem do powolnej kuchenki i ustaw powolną kuchenkę na wysoką. Dodaj sherry i gotuj przez 15 minut.

Używając sherry w przepisach, należy pamiętać o zawartości alkoholu, zwłaszcza jeśli gotuje się dla dzieci, osób w ciąży lub osób unikających alkoholu. Johnson zauważa: „Jeśli wolisz pominąć alkohol, zastąp sherry łyżką octu balsamicznego”.

w n płaca minimalna

Podsmaż roztopiony ser na kurczaka

Dodaj starty ser na wierzch piersi kurczaka i włóż blachę do pieczenia do piekarnika. Włącz piekarnik i kontynuuj pieczenie, aż ser się roztopi. Uważaj, aby nie spalić lepkiego, tandetnego kurczaka. Podawaj kurczaka z dużą porcją sosu na ulubionej skrobi. Johnson sugeruje: „Lubię to podawać tłuczone ziemniaki , ale jest równie dobre z boku chrupiący chleb lub z makaronem lub ryżem.”

Spójrzmy prawdzie w oczy, prawdopodobnie nie będzie żadnych resztek, ale jeśli zostało Ci jakieś jedzenie, pamiętaj, aby przechowywać je w hermetycznym pojemniku w lodówce. To danie można przechowywać w lodówce do trzech dni i można je łatwo podgrzać w kuchence mikrofalowej.

• 4 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki
• 1 pęczek świeżego tymianku (lub 2 łyżeczki suszonego)
• ½ łyżeczki soli koszernej
• ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
• 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
• 1 szklanka bulionu wołowego
• 2 łyżki sherry (lub zastąp octem balsamicznym)
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• ½ szklanki startego sera Gruyère

1. Do wolnowaru włóż cebulę, tymianek, sól, pieprz i piersi z kurczaka. Zalać bulionem wołowym. Gotuj na małym ogniu przez 6 godzin.
2. Wyjmij piersi z kurczaka i połóż je na blasze do pieczenia przeznaczonej dla brojlerów. Usuń łodygi tymianku.
3. Zmieszaj ¼ szklanki płynu z wolnowaru ze skrobią kukurydzianą, aby uzyskać zawiesinę. Ustaw wolnowar na maksymalny i wymieszaj zawiesinę i sherry z mieszanką cebuli w powolnym naczyniu. Gotuj przez 15 minut.
4. Połóż starty ser na wierzchu kurczaka i piecz, aż ser się roztopi.
5. Podawaj kurczaka z zagęszczoną mieszanką cebuli na ulubionej skrobi, takiej jak ziemniaki lub chrupiący chleb.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie