Pavlovas Z Sosem Żurawinowo-Imbirowym

Zdrowe Przepisy

Kalkulator Składników

4573635.webp

https://www.eatingwell.com/gallery/11578/thanksgiving-desserts-that-arent-pie/attachment/2005123/.

Czas przygotowania: 1 godzina Dodatkowy czas: 2 godziny 30 minut Czas całkowity: 3 godziny 30 minut Porcje: 12 Wydajność: 12 porcji Profil żywieniowy: Bezglutenowy, Niskokaloryczny, Bez soi, WegetariańskiPrzejdź do faktów żywieniowych

Składniki

Bezy

zupa ziemniaczana z ocharliami

  • 4 duże białka jaj, w temperaturze pokojowej

  • ½ łyżeczka świeżo starta gałka muszkatołowa

  • ¾ filiżanka cukier granulowany

  • 1 ½ łyżeczki skrobia kukurydziana

  • 1 łyżeczka ocet winny biały

  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

Sos żurawinowo-imbirowy

migdały

  • ⅓ filiżanka posiekane migdały

  • 1 łyżka przyprawiony rum lub ekstrakt waniliowy

  • 2 łyżeczki cukier granulowany

    burger king vs mcdonalds

Bita śmietana

  • 1 filiżanka ciężki krem

  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

Wskazówki

  1. Aby przygotować bezy: Ułóż stojaki w górnej i dolnej jednej trzeciej części piekarnika; Rozgrzej do 225 stopni F. Wyłóż 2 duże blachy do pieczenia papierem pergaminowym i na każdym kawałku narysuj sześć okręgów o średnicy 2 1/2 cala, w odległości kilku cali od siebie. (Pavlovas nie rozprzestrzeniają się zbyt mocno.) Odwróć pergamin zaznaczoną stroną do dołu.

  2. Ubijaj białka jaj na średnio-wysokiej prędkości w mikserze stojącym wyposażonym w końcówkę do ubijania, aż utworzą się miękkie szczyty, około 1 minuty. Mieszając, dodaj gałkę muszkatołową, następnie stopniowo dodawaj 3/4 szklanki cukru, ubijaj, aż mieszanina będzie sztywna, błyszcząca i gładka. Posyp białka skrobią kukurydzianą, octem i 1 łyżeczką wanilii i za pomocą szpatułki delikatnie, ale dokładnie wymieszaj wszystko razem.

  3. Nałóż 1/3 szklanki bezy na każde kółko na pergaminie. Rozprowadź go grzbietem łyżki, aby wypełnić koła i wyrównać wierzchołki.

  4. Piecz bezy przez 1 1/2 godziny, zamieniając blachy do pieczenia od góry do dołu, od przodu do tyłu, w połowie pieczenia. Wyłącz piekarnik bez otwierania drzwi i odstaw na kolejne 30 minut. Studzimy na metalowej kratce przez 5 minut. Bezy obierz z pergaminu, aby rozluźniły się, a następnie ostudź na pergaminie do temperatury pokojowej, około 30 minut.

  5. Aby przygotować sos: W międzyczasie w średnim rondlu połącz żurawinę, miód, 1/3 szklanki rumu (lub soku żurawinowego), imbir, cynamon i ekstrakt migdałowy. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień do małego. Gotuj, aż większość żurawiny wyskoczy, a sos lekko zgęstnieje, 10 do 12 minut.

    z czego tak naprawdę składa się spam

  6. Aby przygotować migdały: Gdy bezy ostygną, rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

  7. W małej misce wymieszaj migdały z rumem (lub wanilią) i cukrem. Rozsmarować na przygotowanej blasze. Piec, mieszając raz w połowie i sprawdzając co 30 sekund pod koniec, aż migdały staną się jasnobursztynowe, 7 do 8 minut. Odstawić do ostygnięcia.

  8. Przygotowanie bitej śmietany: Tuż przed podaniem ubij śmietanę i wanilię w misie miksera za pomocą miksera elektrycznego ustawionego na średnią prędkość, aż utworzą się miękkie szczyty.

  9. Sposób podania: Każdą bezę posypać bitą śmietaną, sosem żurawinowym i migdałami.

Porady

Aby przygotować wcześniej: Przechowuj bezy (kroki 1-4) szczelnie owinięte na blaszce wyłożonej pergaminem w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podać, rozpakuj i ponownie zamknij w temperaturze 225 stopni F przez 10 minut; wyłącz piekarnik i odstaw na 10 minut. Przechowywać w lodówce sos żurawinowy (krok 5) i przechowywać migdały (kroki 6-7) szczelnie w temperaturze pokojowej przez okres do 1 tygodnia.

Kalkulator Kalorii

Kategorie przepisy amerykańskie przepisy na zupy i gulasze chick-fil-a