Pracownicy ujawniają, jak naprawdę wygląda praca w Qdoba

Kalkulator Składników

  Znak Qdoba na ceglanym murze Bruce VanLoon/Shutterstock Brandon Schultz

Jesteś zaznajomiony z Zuma Fresh Meksykański Grill ? A co z Z-Tecą? Możesz nie rozpoznać tych nazw, ale być może odgadłeś, o jaką kuchnię chodzi. Przed lądowaniem na imię ” Qdoba w 1999 roku popularna meksykańska sieć fast foodów przeszła przez kilka lat pozornego kryzysu tożsamości, przechodząc przez wszystkie powyższe nazwy, zanim w 2000 roku eksplodowała w całym kraju. Nastąpiła kolejna niewielka zmiana nazwy z Qdoba Mexican Grill na Qdoba Mexican Eats w 2015, ale i tak wszyscy nazywamy to Qdoba.

Dziś Qdoba działa ponad 700 lokalizacji w prawie wszystkich 50 stanach , codziennie podając ręcznie tłuczone guacamole obok taco, burritos, queso i świeżo posiekanej salsy, grabiąc ponad 900 milionów dolarów sprzedaży w samym 2019 roku. To jasne, że Amerykanie uwielbiają jeść Qdobę, ale czy lubią tam pracować?

Setki sklepów to tysiące pracowników i tak samo jak Ty byliśmy ciekawi, jak wyglądało ich codzienne życie. Niezależnie od tego, czy zastanawiasz się nad pracą tam, czy po prostu ciekawskimi konsumentami, takimi jak my, możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że praca w Qdoba nie jest taka, jak każda inna praca w fast foodach w kraju. Ale nie wierz nam na słowo; raczej słuchaj pracowników, którzy ujawniają, jak naprawdę wygląda praca Qdoba .

Mogą nosić rękawiczki z kolczug

  Ręka w kolczudze Rzeźba/Shutterstock

taba vs koks dietetyczny

Praca w fast foodach może być dość przeciętna, z wieloma tymi samymi zaletami i wadami pojawiającymi się w krajowych markach. Jednakże, Qdoba oferuje co najmniej jedno dziwactwo, którego nie znajdziesz w większości innych lokali typu fast food. A jeśli jesteś typem renesansowego faire (wiesz, typem, który lubi ubierać się w późnośredniowieczne stroje), szczególnie prawdopodobne jest, że ten będzie miał kopa.

Pracownicy Qdoba mogą nosić kolczugi podczas krojenia świeżych składników restauracji, chroniąc ich przed poważnymi niebezpieczeństwami związanymi z niebezpieczeństwami guacamole, takimi jak ręka z awokado , m.in HellthyJunkJunk ). Może nie jest tak fajna jak pełna zbroja z kolczugi, ale rękawica z kolczugi to prawie wszystko, co można znaleźć w praktycznym zastosowaniu w dzisiejszym, pozbawionym walki społeczeństwu.

Popularni YouTuberzy HellthyJunkFood wzięli udział w pracy w Qdoba przez jeden dzień i miał więcej zabawy z kolczugą niż z czymkolwiek innym. Chociaż wydaje się to niezwykle zabawnym dodatkiem, przynajmniej przez kilka pierwszych razy, gdy go założysz, prawdopodobnie lepiej nie wygłupiać się z rękawiczkami, ponieważ są one zdecydowanie dostępne bezpieczeństwo w posługiwaniu się nożem ponad wszystko. Mimo to jest całkiem fajnie.

Trening nie jest jednolity

  Kobieta trenuje młodego mężczyznę Jacob Lund/Shutterstock

Z siecią franczyzową tak dużą jak Qdoba , zrozumiałe jest, że wykonanie dowolnej liczby zasad i procedur może się różnić w obrębie całej tablicy, z różnymi właścicielami, różnymi zarządcami i różnymi kulturami sklepu, z których każdy odgrywa swoją rolę. Ale jednym z obszarów życia Qdoby, który wydaje się szczególnie niespójny, przynajmniej w oparciu o raporty obecnych i byłych pracowników, jest szkolenie, które wydaje się wahać od nieistniejącego do gwiezdnego.

Zacznijmy od dobrych wiadomości. Entuzjastyczny Qdoba pracownik i Redditor jk6i zgłosił dwa pełne tygodnie treningu przed wejściem do restauracji na swoim Ask Me Anything i dodał, że po uderzeniu w podłogę było dużo treningu w pracy. Z drugiej strony były pracownik Czy Shrigley powiedział YouTube, że nie przeszedł absolutnie żadnego szkolenia przed rozpoczęciem pracy w Qdoba i został umieszczony na linii w pierwszym dniu, aby składać pozycje menu bez żadnych wskazówek ani przygotowań. Były pracownik z Moorhead w stanie Minnesota zgodził się, że było mały trening przed rozpoczęciem .

Menedżer Qdoba w Denver w stanie Kolorado poinformował, że w pierwszej kolejności mają nadzieję na zarządzanie zdobądź pracę w Chipotle lub Applebee's w celu otrzymania odpowiedniego szkolenia przed objęciem stanowiska w Qdoba, prawdopodobnie dlatego, że nie znajdą żadnego, gdy tam się znajdą.

Pochodzi z dziwnym zapachem, który trudno wstrząsnąć (i zidentyfikować)

  Skrzywiony mężczyzna trzymający nos Kues/Shutterstock

Wśród mniej atrakcyjnych aspektów życia w fast foodach są zapachy towarzyszące długim dniu spędzonym przy grillu lub wielokrotnemu używaniu tanich mundurów, które niektórzy pracownicy są zmuszeni nosić. Według pracowników Qdoba zdecydowanie pozostawia nieprzyjemny smród na swoich pracownikach, ale nikt tak naprawdę nie zgadza się, co to za zapach.

Redditor DrippyJednorożec16 dostarcza prawdopodobnie najgorszych wiadomości dotyczących zapachu Qdoby, a to po prostu, że pracownicy pachną jak Qdoba przez resztę swojego życia. Wyraźnie przesada, ale rozumiemy przekaz i to śmierdzi. Kolejny redditor, 3par666 , mówi jej chłopak, były pracownik Qdoby, nazwał aromat „koniecznością doby” i narzekał, że szorowanie wymagało godzin szorowania.

Jeden z byłych pracowników linii w Rapid City w Południowej Dakocie opisuje utrzymujący się zapach jako jeden z smar i queso , ale były kucharz z Qdoba w Clarksville w stanie Indiana stwierdził, że jest to bardziej podobne zapach frytownicy chipsów tortilla. Chociaż pracownicy Qdoby nie mogą do końca dojść do konsensusu co do dokładniejszego opisu zapachu, zgadzają się, że tam jest, nie jest to mile widziane i trudno się go pozbyć.

Są zniżki, ale są różne

  Dwie ręce trzymające brązową torbę Studio ViDI/Shutterstock

Jedną z największych zalet pracy w restauracji jest możliwość spróbowania produktów za mniej niż cena standardowego menu. Darmowe jedzenie jest oczywiście idealne, a niektóre restauracje zapewniają to w różnym stopniu, ale zniżki są zazwyczaj znacznie bardziej powszechne.

Podczas gdy jeden pracownik Qdoba, Redditor Naszyjnik , twierdzi, że bezpłatne jedzenie jest oferowane pracownikom przez całą dobę (wraz z 10% zniżką dla przyjaciół i rodziny), inni pracownicy zgłaszają tylko zniżkę. Ta zniżka różni się jednak dość dramatycznie.

Redditor adolfotografia zgłasza 50% zniżki dla pracowników na całą dobę i 25% zniżki dla tych, którzy zatrzymują się na posiłek lub przekąskę poza godzinami, ale Redditor UhTheDragonFromShrek chwali się 75% zniżką na jedzenie Qdoba bez żadnych zmian wzmianki, czy to na dobę, czy poza nią.

Szeroki zakres zniżek, które wydają się być oferowane w lokalizacjach Qdoba, jest nieco wątpliwy, ale jeden z byłych liderów zespołu Qdoba z Richmond w stanie Wirginia zauważył Szklane drzwi że restauracje franczyzowe mają inne korzyści niż sklepy korporacyjne, więc może to stanowić przynajmniej część rozbieżności. Niezależnie od tego, w której Qdoba się znajdziesz, możesz być pewien, że istnieje pewien poziom rabatu, a może nawet gratisów dla personelu.

Nie ma dużego stresu

  Kobieta odpoczywa na kanapie wszystko/Shutterstock

Trudno byłoby znaleźć jedną pracę, która nie wymagałaby żadnego stresu, a na pewno nie sugerujemy, że Qdoba oferuje takie stanowiska, ale wielu obecnych i byłych pracowników meksykańskiej sieci fast foodów zgłasza zaskakująco niski poziom stresu na większości pozycji, co warto zauważyć (poprzez Szklane drzwi ).

Na początek jeden z byłych pracowników z Manhattanu w stanie Kansas powiedział, że praca w Qdoba jest stosunkowo łatwa, nawet jako kierownik zmiany (choć przyznał, że ma zbyt wysokie kwalifikacje do tej pracy), a pracownik z Missouri posunął się nawet do stwierdzenia, że ​​Qdoba oferuje a ' bardzo bezstresowe środowisko ” o niskich oczekiwaniach i łatwej pracy. Inny pracownik powiedział firmie Comparably, że Qdoba jest nie tylko przyjaznym miejscem pracy ze względu na życzliwych menedżerów i współpracowników, ale środowisko jest wręcz przytulny ! W innej recenzji Porównywalnie praca jest opisana jako powtarzalne i rutynowe , wymagając niewielkiego ukierunkowania i łatwo stając się drugą naturą.

Można się zastanawiać, czy Qdoba jest naprawdę tak skromna, jak się wydaje, czy też ci pracownicy po prostu nie przejmowali się wystarczająco, by zauważyć, że nie realizują swojego maksymalnego potencjału w pracy, ale jeden weterynarz branży restauracyjnej z ponad 30-letnim stażem doświadczenia potwierdziło, że to naprawdę było najmniej stresująca praca z jakimi kiedykolwiek się spotkali. Czy to naprawdę może być łatwe? Były przełożony z Nowego Jorku, jednego z najbardziej ruchliwych miast w kraju, powiedział najtrudniejsza część pracy uczył się zwijać burrito.

Dla kobiet kultura jest trudniejsza

  Sfrustrowana kobieta trzymająca głowę fizkes/Shutterstock

Zanim zagłębimy się w to, przypominamy, że relacjonujemy słowa pracowników opisujących własne doświadczenia i nie snujących własnych przypuszczeń. Qdoba twierdzi, że zatrudnia zróżnicowaną siłę roboczą i ma filozofia różnorodności i inkluzji , a InHerSight pokazuje wyższą pozycję w rankingu równość szans dla kobiet i mężczyzn niż jakakolwiek inna kategoria, choć to wciąż tylko 3,8 gwiazdek na 5.

Były serwer liniowy i kasjer z Filadelfii w Pensylwanii w Qdoba poinformował Indeed, że personel żeński były wykorzystywane przez klientów, nie otrzymywały wsparcia od kierownictwa, a także były wykorzystywane przez innych, przypuszczalnie męskich pracowników, którzy zrzucali na nich podstawowe prace.

Dokładniej, jeden pracownik twierdzi, że było to bardzo trudne środowisko pracy z powodu problemów z: molestowanie . Niestety, pracownice Qdoby opisały środowisko pracy, które było mniej komfortowe dla kobiet niż dla mężczyzn, chociaż nie mogliśmy znaleźć odpowiedzi na te wypowiedzi samej Qdoby.

To dobra pierwsza praca

  Uśmiechnięta dziewczyna w pracy BearFotos/Shutterstock

Wysoko na szczycie listy potencjalnie nieuczciwych komplementów, jakie można dać miejscu pracy, znajduje się przekonanie, że oferuje dobrą pierwszą pracę. Może to wskazywać na dobre miejsce do nauki ważnych umiejętności zawodowych wraz z innymi pozytywami, ale może również wskazywać na firmę bez wyjścia, wśród innych negatywów. W Qdoba pracownicy zgłaszają po trochu jedno i drugie, ale wielu zgadza się, że w rzeczywistości jest to świetna pierwsza praca.

Zacznijmy od pozytywów. Jeden samozwańczy pracownik na poziomie podstawowym powiedział Niche, że tak dobre miejsce nauczyć się umiejętności obsługi klienta w przyjaznym środowisku, a były serwer z West Bend w stanie Wisconsin zgodził się, że to idealna pierwsza praca który oferował wspierające zarządzanie nauczaniem podstawowych umiejętności w środowisku pacjenta. Inny były pracownik dodał, że Qdoba była zrozumienie potrzeb harmonogramowych, czyniąc to jeszcze lepszym dla pracowników po raz pierwszy, którzy są jeszcze w szkole, niezależnie od tego, czy jest to szkoła średnia, czy uczelnia.

Były serwer Qdoba w Pinole w Kalifornii wydawał się uważać, że to mieszana torba, zgadzając się, że jest to dobre miejsce na pierwszą pracę w przyzwoitym środowisku z dobrym zarządzaniem, ale wskazał, że niska płaca nie byłby odpowiedni dla osób z większym doświadczeniem i bardziej realnymi zobowiązaniami finansowymi. Niestety były kierownik zmiany w Ann Arbor w stanie Michigan stwierdził, że nadaje się tylko do zatrudnienie na poziomie podstawowym , z niskimi zarobkami i nieprofesjonalnymi współpracownikami, nie wnoszącymi wiele do stołu dla doświadczonych pracowników lub osób budujących karierę.

Wyższe kierownictwo nie jest lubiane

  Kobieta zatyka uszy palcami Nicoleta Ionescu/Shutterstock

Konflikt z szefem to narzekanie tak stare jak sama praca. Jednak w Qdoba obecni i byli pracownicy wydają się mieć niewiele skarg na swoich bezpośrednich przełożonych i kierowników sklepów, ale ich uczucia wobec wyższego kierownictwa to zupełnie inna historia (poprzez Porównywalnie ).

Być może najbardziej osobistym z ataków na wyższe kierownictwo, z jakim się spotkaliśmy, jeden z pracowników powiedział firmie Comparably, że Qdoba jest zarządzana przez mężczyźni kierujący się ego które nie troszczą się o swoich pracowników. Nie jesteśmy pewni, jakie mają dowody na to twierdzenie, ale były kierownik dystryktu z Indianapolis w stanie Indiana również skarżył się, że wyższe kierownictwo został odłączony od personelu Qdoba i nie pozwalał na zachowanie równowagi między życiem zawodowym a prywatnym.

Nieco niżej w hierarchii dowodzenia asystent menedżera w Seattle w stanie Waszyngton powiedział SimplyHired, że wyższe kierownictwo nie okazywał szacunku pracownikom, a nawet wysyłał SMS-y pracownikom z nieistotnymi obawami podczas ich wolnego czasu, jednocześnie trzymając ich nierealistycznych oczekiwań i nie wspierając obaw na poziomie sklepu.

Wreszcie, nawet ogólny personel Qdoba stwierdził, że wyższe kierownictwo jest niemożliwe do osiągnięcia, gdy ma nadzieję rozwiązać problemy z zarządzaniem lokalnym sklepem, więc wydaje się, że praca z tymi enigmatycznymi przełożonymi jest naprawdę trudna, bez względu na to, jakie stanowisko zajmujesz w Qdoba.

Pracownicy naprawdę lubią jedzenie?

  Szczęśliwa kobieta je mięso miya227/Shutterstock

Spędź cały dzień, godzinami przygotowując te same podstawowe pozycje menu lub przekazując je głodnym klientom jeden po drugim, a wkrótce możesz mieć dość nawet widoku jedzenia, z którym się stykałeś. W fast foodach możesz nawet poczuć się mniej oczarowany twoimi dawnymi ulubionymi przekąskami na wynos, gdy zobaczysz, jak są zrobione. W Qdoba wydaje się jednak, że zarówno obecni, jak i byli pracownicy nadal doceniają jedzenie nawet po zatrudnieniu w restauracji, i uważamy, że jest to naprawdę imponujące.

Jeden z pracowników twierdził w Niche, że Qdoba jest lepsza niż inne meksykańskie restauracje typu fast food, ponieważ firma zwraca na to większą uwagę świeżość i jakość niż konkurencja. Inny pracownik Niche wyjaśnił, że żywność jest nie tylko świeża, ale środowisko jest utrzymywane w czystości, aby zapewnić, że jakość jest zawsze dostarczana klientom, i być może dlatego trzeci recenzent niszy przyznał, że żywność Qdoba jest jedyną żywnością, którą nadal będą jedz po obejrzeniu, jak to się robi.

Wreszcie, pracownicy Qdoba nie tylko lubią jedzenie, które serwują; niektórzy są z tego wręcz dumni , w tym byłego pracownika z La Crosse w stanie Wisconsin, który nie miał nic dobrego do powiedzenia na temat restauracji, ale nie mógł zaprzeczyć jakości jedzenia.

Firma dba o bezpieczeństwo żywności

  Szef kuchni za pomocą szczypiec z rękawiczkami David Tadevosian/Shutterstock

Można przypuszczać, że jeśli pracownicy są dumni z jedzenia w Qdoba , powinno być oczywiste, że bezpieczeństwo żywności jest tam najwyższym priorytetem, ale ludzie niekoniecznie są istotami logicznymi i jest całkowicie możliwe, że nadal pokochaliby przekąskę wątpliwego pochodzenia (pamiętaj Nuggetsy z kurczaka ?). Jest jednak dobra wiadomość dla fanów Qdoby: wydaje się, że bezpieczeństwo żywności jest traktowane dość poważnie w tej meksykańskiej sieci (poprzez Rzeczywiście ).

Były kucharz z Town and Country w stanie Missouri powiedział, że kierownictwo Qdoby szanuje zarówno czystość w sklepie, jak i bezpieczeństwo żywności, a inny pracownik z Man w stanie Wirginia Zachodnia zgodził się, solidne szkolenie w zakresie warunków sanitarnych . Ale bezpieczeństwo żywności wykracza poza zwykłe lśniące lady i czyste naczynia, a inni pracownicy, tacy jak jeden z byłych pracowników z Fishers w stanie Indiana, który w serwisie Indeed wystawił przeciętną, trzygwiazdkową recenzję Qdoby, zgodzili się, że kierownictwo podchodziło entuzjastycznie. personel szkoleniowy w szczególności na temat bezpieczeństwa żywności.

Wreszcie, chociaż klienci z pewnością docenią słysząc, że Qdoba poważnie traktuje bezpieczeństwo żywności, wydaje się, że niektórzy pracownicy byli nieco przesadzeni, na przykład były kasjer z Denver w stanie Kolorado, który skarżył się, że restauracja jest zbyt wybredny w kwestii bezpieczeństwa żywności . Chociaż może to być irytujące z punktu widzenia pracownika, na pewno nie jest nam przykro, że to słyszymy. Bezpieczeństwo żywności dla zwycięstwa.

Pracownicy cały dzień są na nogach

  Ludzie stojący w białych tenisówkach Jene Smu/Shutterstock

Wszelkiego rodzaju praca w restauracji jest często fizycznie wyczerpująca, przez co większość pracowników albo stoi na małym obszarze (cześć, kucharze i zmywarki), albo kręci się po całym obiekcie bez przerwy (serwery) przez cały dzień. Podczas gdy restauracje typu fast food zazwyczaj nie mają serwerów pędzących w jadalniach, z pewnością nie jest mniej w to zaangażowanych, więc warto zagłębić się w to.

Trener i kelner Qdoba w Fresh Meadows w Nowym Jorku potwierdził, że restauracja jest zawsze zajęta, więc pracownicy są zawsze w ruchu, pozostawiając niewiele czasu na drinka, a co dopiero na odpoczynek. Były zastępca kierownika z Riverview na Florydzie zgodził się, że pracownicy nieustannie przenoszą się, aby osiągnąć niekończąca się lista rzeczy, które należy zrobić.

Z perspektywy przygotowywania żywności były menedżer w La Crosse w stanie Wisconsin wyjaśnił, że każdy przedmiot jest wykonany ręcznie ze świeżych składników, pozostawiając pracowników stojąc godzinami podczas ręcznego przygotowywania tych wysokiej jakości kęsów.

Ogólnie rzecz biorąc, były serwer liniowy w Clarkston w stanie Missisipi powiedział, że praca była ogólnie dobra, ale wymagała na Twojej nodze przez całą zmianę, a były pracownik ze Sparks w stanie Nevada, który pracował na wielu stanowiskach w Qdoba, zgodził się, że najtrudniejszą częścią pracy tutaj było stać cały dzień . Jeśli zastanawiasz się nad pracą w Qdoba, brzmi to tak, jakby najlepszą radą, jaką możesz wyciągnąć z recenzji pracowników, jest złapanie wygodnej pary butów przed rozpoczęciem.

Kalkulator Kalorii