fizkes/Shutterstock Michael Dwór
laska fil hawajski motyw
W ostatnich latach krajobraz medialny kucharzy i specjalistów od żywności zmienił się wykładniczo. W przeszłości telewizja sieci służy do odtwarzania programów instruktażowych, gotuj ze mną. Jednak dzisiaj brakuje programów kulinarnych, w tym programów hybrydowych z podróżami i jedzeniem, programów konkursowych typu reality, a nawet (niewytłumaczalnie) popularnych non-kucharz uczy się gotować gatunek muzyczny.
Ta zmiana, w połączeniu z błyskawicznym rozwojem mediów społecznościowych, stworzyła nową sferę profesjonalistów od żywności, którzy są w stanie samodzielnie reklamować swoją markę, wiadomości, ideologię żywnościową i przepisy, czy to na TikToku, Twitterze, Instagramie, czy Twitch itp. Jednak ten nowy model napotyka własne problemy; nic nie stoi na przeszkodzie, by ktoś bez wiedzy o jedzeniu robił filmy, które mogą być albo nieapetyczne, albo wręcz niebezpieczne, jak te niesławne Kurczak Nyquil spadek.
Ale jedna firma wpadła na pomysł, aby ominąć niektóre z tych problemów. Kittch traktuje priorytetowo legalnych szefów kuchni i specjalistów od żywności, którzy zamierzają uczyć, informować i podsycać apetyty swoich widzów i subskrybentów.
Jak działa Kittch?
Instagram
sprzedam mięso końskie
Kittch to nowa platforma streamingowa, która została nazwana „ Skurcz i OnlyFans łącznie”, zgodnie z Na wynos . Można też pomyśleć, że ma trochę uroku typu Masterclass, jeśli chodzi o wirtualne zajęcia, które mają edukować. Punkt sprzedaży informuje, że „każdy może ubiegać się o zostanie twórcą”, a po zatwierdzeniu kandydat może odejść. Ponadto widzowie mogą „wysyłać wskazówki w zamian za treści lub subskrybować kanały niektórych kucharzy”.
Dostępne są zarówno darmowe, jak i płatne treści, a Kicz użytkownik może dostrzec podział tej treści. ABC 7 zauważa, że na stronie jest ponad 500 kucharzy, w tym zarówno znani kucharze, jak i krewni nowicjusze . Treść może wahać się od „lekcji gotowania i wycieczek po kuchni po wywiady i recenzje produktów” (za pośrednictwem The Takeout). To naprawdę mieszana torba, a ta wszechstronność jest kolejnym atutem nowej usługi/platformy przesyłania strumieniowego.
Firma została założona przez Briana T. Bedola, Elana Karp i Douglasa DeLuca, których poprzednie prace dotyczyły Plated, Jimmy Kimmel Live i Classic Sports Network, jak donosi New York Times .
Kto jest w Kittchu?
Debby Wong/Shutterstock
Sara Hauman o sławie „Top Chef” jest jednym z wielu szefów kuchni na platformie (via ABC 7 ) i Amandzie Piątek, Ruth Reichl , a Marc Vetri jako kilka innych kultowych osobistości na stronie, według New York Times .
Influencer netto zwraca uwagę na wielu szefów kuchni i specjalistów od żywności na platformie, zauważając, że różnorodność i możliwość dostosowania doświadczenia pozwala na większe zaangażowanie i dyskusję niż standard książka kucharska Wydanie lub program telewizyjny w sieci. Niektórzy z szefów kuchni, o których wspomina outlet, to między innymi Joe Sasto z „Top Chef”, autorka książek kucharskich Beth Lee, szef kuchni Carlo Lamagna, piekarz Jevay Thompson i cukiernik Maya Erickson. Wydaje się więc, że ilość wiedzy dla smakoszy, którą można zebrać, może być niewyczerpana. Witryna zauważa również, że platforma taka jak Kittch może prawie zastąpić popularne lekcje gotowania Zoom z czasów pandemii.
ile płaci się za pełnowartościową żywność 2018
Chociaż sam zasięg lub zasięg Kittch nie jest jeszcze w pełni znany – i wciąż jest dopiero w fazie beta – jasne jest, że ta nowa platforma ma stać się użytecznym punktem sprzedaży dla szefów kuchni i każdego, kto choć trochę zajmuje się jedzeniem. Skupiając się na profesjonalistach z branży spożywczej i pragnąc stworzyć przestrzeń dla włączającej, dogłębnej dyskusji skupionej wokół pysznych, specjalistycznych potraw, Kittch może być przeszkodą do oglądania.
